В: Замразените рибни пръчици или панираните филета се броят ли за сервиране на риба? Семейството ми е много по-щастливо да яде тези, вместо прясна риба на скара.
- Кристина Уайт, Агавам, Масачузетс
A: Да, тези рибни пръчки се броят за порция. Но панировката може да съдържа опасни транс-мазнини (частично хидрогенирано растително масло). Дори и да не стане, панировката може да бъде с високо съдържание на наситени мазнини, сол и захар. Едно от решенията е да направите сами - жена ми овалва филета в смес от натрошени крекери Kashi Original 7 Grain TLC и зърнени култури от Nature's Path Heritage или Synergy. Резултатът е голям хит на нашата трапеза и осигурява пълнозърнести храни в допълнение към порция риба. Ако не искате да се затруднявате да правите рибни пръчици, опитайте една от тези хранителни марки: Dr. Praeger's, Ian's, Natural Sea или Henry & Lisa's.
Другият фактор, който трябва да се вземе предвид при закупените в магазина рибни пръчки, е, че те обикновено съдържат треска или минтай. И двете са отлични източници на протеин, но имат по-малко здравословни омега-3 мазнини, отколкото мазните риби като сьомга, скумрия и сардини. И все пак правите правилното нещо, като намерите начин да накарате семейството си да яде риба.
- 15 Светлина; Здравословни рибни рецепти
- 25 идеи за здравословна вечеря за отслабване - 15 минути или по-малко
- 25 здравословни рецепти за пилешко месо - какво да правим със смляно пиле
- 25 домашни, здравословни рецепти за бързо хранене яжте това не това
- 26 здравословни рецепти за салата под 500 калории - маслинамагазин