Винсент Янели, д-р, е сертифициран педиатър и член на Американската академия по педиатрия. Д-р Янели се грижи за деца повече от 20 години.

закуска

Дейв Кинг/Дорлинг Киндърсли/Гети изображения

Повечето хора мислят за стафидите като здравословна закуска за деца. Всъщност стафидите понякога се наричат ​​„бонбони на природата“ или „най-здравословната храна в света“.

Тъй като обаче са лепкави и съдържат много захар, стафидите също често се считат за рисков фактор за кариес при децата и някои детски стоматолози не са фенове на тях като обикновена закуска за деца.

Фактите за кухините

Според Националния институт по дентални и краниофациални изследвания, когато децата достигнат 11-годишна възраст, над 40 процента вече имат една или повече кухини в първичните си (бебешки) зъби. Разбира се, яденето на стафиди не е единствената или основната причина за тези кухини. По-значимите рискови фактори включват:

  • Не четка добре
  • Пиенето на твърде много сок и мляко
  • Яденето на много нездравословна храна
  • Не посещавайте редовно зъболекар
  • Пиене на мляко, сок или други сладки напитки от бутилка или чаша за дълги периоди от време

И все пак, тъй като кариесите са толкова голям проблем при децата, вие искате да сте сигурни, че правите всичко възможно, за да защитите децата си от кариес. Няма обаче реално изследване, което да показва, че кариесите са по-чести при деца, които ядат стафиди.

Когато преглеждате хранителните факти за стафидите, е лесно да разберете защо някои хора ги смятат за най-добрата храна на природата, особено за деца, защото те са:

  • Ниско съдържание на мазнини
  • Ниско съдържание на холестерол
  • Доста богата на фибри (2 g на порция), което е добре, ако детето ви има запек
  • Добър източник на желязо и има малко калций
  • Добър източник на калий

Докато в стафидите има много захар, те са естествени, прости захари, които са по-здравословни от добавените захари в други сладки закуски.

Някои изследвания стигат до извода, че стафидите имат антибактериални свойства, които всъщност предотвратяват появата на кариес. Преглед на литературата в брой от 2013 г. на Journal of Food Science предполага, че стафидите може да не са кариогенни (причиняват кариеси), както някога се е смятало, и може да съдържа антибактериални свойства, които могат да намалят оралните бактерии, които допринасят за зъбни заболявания. Въпреки че стафидите са сладки и лепкави, изследванията показват, че те не се придържат към зъбите достатъчно дълго, за да насърчат образуването на кариес. Необходими са повече изследвания, за да се потвърдят тези теории.

Най-голямата заплаха за детските зъби са сладки закуски, като бисквитки и бонбони. За разлика от стафидите, тези преработени храни не осигуряват хранителна стойност.

Тъй като стафидите имат толкова много неща, защо да избягвате да ги предлагате на децата си?

Някои зъболекари натрупват стафиди заедно с всички други типични боклуци, които децата ядат. Според Американската стоматологична асоциация (ADA), лепкавите храни като сушени плодове, включително стафиди, могат да увредят зъбите ви, тъй като те са склонни да останат на зъбите по-дълго от другите видове храна. Ако децата ви ядат често стафиди и други сушени плодове, ADA съветва да изплакнете устата си с вода, след като ги изядете и внимателно да измиете и почистите конци, за да отстраните остатъците от стафиди.

Освен това имайте предвид, че не всички стафиди са еднакви. Много търговски зърнени храни съдържат стафиди, които са покрити с рафинирана захар. По-добре е да купувате зърнени храни с неподсладени стафиди или да ги добавяте сами към зърнените култури. Освен това ефектът на стафидите върху зъбите на детето ви зависи от това колко яде и колко често.

Дума от Verywell

Стафидите са очевидно здравословна храна и добър източник на много витамини и минерали, от които децата ви се нуждаят като част от здравословната диета. И тъй като те имат толкова добър вкус и са лесни за ядене, те правят страхотна закуска.

Тъй като е възможно повдигането на храна да доведе до поява на кариеси, важно е да се заблудите и да се погрижите за зъбите на детето си, когато яде стафиди. Така че в допълнение към редовната си рутинна грижа за зъбите всяка сутрин и преди лягане, можете да миете и почиствате зъбите на детето си, след като то изяде стафиди, особено ако често откривате малки парченца стафиди, останали между зъбите на детето. Ако сте загрижени, говорете със зъболекаря на детето си, за да го вземете. Някои деца са по-податливи на кариес от други и в някои случаи може да не се препоръчва стафиди.