Наскоро чух онлайн, че веганите имат по-ниска алкохолна толерантност. Не съм бил свидетел на това лично, но ми беше любопитно дали това е истина и защо, така че направих някои изследвания.

Имат ли веганите по-ниска алкохолна толерантност? Веганите могат да имат по-ниска алкохолна толерантност средно. Не всички вегани обаче изпитват това. Възможни обяснения защо веганите могат да имат по-ниска толерантност към алкохола са скоростта на храносмилане, загубата на тегло и по-малкото свикване с преработените храни.

Нека разгледаме малко повече възможните причини за по-ниска алкохолна толерантност при много вегани. Всъщност има няколко различни теории, които биха могли да обяснят това явление.

Поглед към (анекдотичните) доказателства, че веганите имат по-ниска толерантност към алкохол

веганите

Когато изследвах ефекта от веганството върху алкохолната толерантност, не намерих много авторитетни източници. Но открих десетки публикации във форума, където махмурлийските вегани питаха дали има научно обяснение за това.

Обикновено коментарите са пълни с хора, които се съгласяват и споделят подобни истории. Така че изглежда често за веганите да имат понижен алкохолен толеранс.

Въпреки това, не всички вегани се борят да задържат алкохола си. Някои коментари в публикациите във форума биха казали „Не аз, пия повече от всякога като веган и съм добре.“ Така че не е абсолютно правило.

Тъй като не всички вегани са засегнати от по-ниска непоносимост към алкохол, това ви кара да се замислите дали това е просто въпрос на вариабилност между индивидите, може би въз основа на генетиката, телесното тегло или нещо друго, или не самата веганщина е причината за промяната толерантност към алкохол.

Теория №1: Храненето с по-малко преработена храна и захар причинява по-ниска толерантност към алкохол във веганите

Като цяло, когато направите диетата си много по-здравословна и намалите преработените храни, може да забележите, че преработените храни ви карат да се чувствате по-зле, отколкото преди. Просто тялото ви вече не е свикнало да бъде малтретирано с всички тези боклуци.

За мен знам, че когато съм ял най-здравословната версия на веганската си диета, като се фокусирам стриктно върху цели храни, съм развил по-ниска толерантност към всяка нездравословна, преработена храна. Рафинираната захар е дива езда, когато не сте я имали от месеци.

Много хора, които споделиха анекдотично за по-ниската си толерантност към алкохол във вегански форуми, изглежда мислеха, че се случва подобен ефект: Вашето тяло става по-малко свикнало да се справя с боклуци на веганска диета и т.н. алкохолът вече не е добре дошъл или не в същите количества.

Ако случаят беше такъв, бихме очаквали да видим, че веганите, които ядат много преработена храна, са в състояние да поддържат висока алкохолна толерантност. Не съм правил проучване, за да видя дали този резултат се задържа.

Теория 2: Отслабването причинява по-ниска алкохолна толерантност при веганите

Друга непряка причина за по-ниска толерантност към алкохол при веганите може да бъде загубата на тегло. Въпреки че е възможно да поддържате теглото си и дори да наддавате на веган диета, често се губи тегло.

Тъй като телесните размери/тегло са един от най-големите фактори, допринасящи за алкохолната толерантност, бихме очаквали, че всяка вегетарианска диета, предизвикана от загуба на тегло, също намалява вашата алкохолна толерантност.

И наистина, ако посетите форуми за отслабване в интернет, ще видите същите анекдотични доказателства за по-ниска алкохолна толерантност. Хората, които отслабват, са склонни да имат по-ниска алкохолна толерантност.

Все пак може да има объркващи фактори. По-ниската толерантност към алкохола при диетите се дължи на по-ниско телесно тегло или всъщност се дължи на по-ниския прием на калории на ден или по-здравословни хранителни режими, които също са приети за диетата (виж по-горе раздела за толерантност към преработена храна и алкохол)?

Странична бележка: Ако искате да отслабнете с вашата веганска диета, но все още не сте ... трябва да опитате предизвикателството за безплатно отслабване на Nutriciously. Те изготвиха безплатен 5-частичен имейл курс за това как да се прави веганство за отслабване конкретно.

Ще научите какво причинява загуба на тегло при веганска диета и какво грешки, които да се избягват. Ще получите план на хранене плюс цялостната идея за това какво трябва да направите. Обичам ръководствата на Nutriciously - регистрирайте се поне за това безплатно предизвикателство!

Теория # 3: По-бързото храносмилане причинява по-ниска толерантност към алкохол при веганите

Друга теория е, че вегетарианците и веганите имат по-ниска толерантност към алкохола поради факта, че растителната храна се усвоява по-бързо от месото. Следователно веганите могат по-често да изпитват ефектите от „пиенето на гладно“ в сравнение с месоядните.

Алкохолът, смесен с храна, отнема повече време, за да се абсорбира в кръвта. Месото се усвоява по-дълго, така че по-дълго се мотае в храносмилателния тракт, може би разреждайки/притъпявайки ефектите от консумацията на алкохол.

Веганите имат по-висока средна консумация на фибри, които помагат за изчистването на храносмилателния тракт и поддържат нещата да работят бързо и ефективно. Така че това може да позволи на алкохола да достигне по-бързо до тънките черва и след това до кръвния поток.

Чакай ... Алкохолът дори вегански ли е?

Да, има много опции за вегански алкохол, независимо колко стриктни искате да бъдете, за да избягвате животински продукти. Почти всички алкохолни напитки са вегански и повечето бири и вина също. Но не всички.

Някои бири и вина се обработват с животински съставки като isinglass, желатин или яйчен белтък. Няколко алкохолни напитки също съдържат мед или млечни продукти. Така че те не са вегански по всички определения.

На практика много от веганите, които познавам, всъщност не проверяват спецификата на това дали изборът им за алкохол е веган. Обикновено не е посочен на етикета и изглежда не е голям проблем за всички.

Ако искате да проверите дали алкохолът ви е подходящ за вегани, можете да отидете в Barnivore. Те имат доста изчерпателни списъци с марки алкохол, уточняващи кои от техните продукти са веган.

Ами „Vegan Straight Edge“?

Vegan straight-edge е субкултура, свързана с хардкор музика, в която, наред с това, че са вегани, участниците се въздържат от пиене и наркотици.

Но не всички вегани са с прав край - само малка част от тях са. Така всеки ден повечето вегани, с които се сблъсквате, са щастливи да имат на разположение опции за веган алкохол.

И така, да бъдеш веган намалява ли алкохолната си толерантност или не?

Значителен брой вегани съобщават, че имат по-ниска алкохолна толерантност. Но не всички вегани изпитват това и изглежда не са правени истински научни изследвания за това.

Така че, ако сте наскоро веган, бих помислил просто да наблюдавате консумацията на алкохол и как се чувствате в резултат. Внимавайте да не прекалявате, ако сте от веганите, които стават по-малко толерантни към алкохола.

Още две препоръки за вашето веганско пътуване

1. Това е най-добрият веган мултивитамин, който съм намерил след 13 години веганство. Той съдържа витамин В12, витамин D, омега-3 и нищо друго. Превод: Има само хранителните вещества, които веганите всъщност са с ниско съдържание. Прочетете пълния ми преглед на мултивитамините на Future Kind тук (с 10% отстъпка).

2. Това е най-добрият веган стартов комплект, който познавам. Това е пакет от 9 красиви електронни книги, които ви помагат да преминете към здравословна растителна диета - по правилния начин. Съветът е на място и има разпечатки и контролни списъци, които улесняват изпълнението. Прочетете пълния ми преглед на Nutriciously тук.