Обсебен съм от яденето.

данни

Вероятно пристрастен. Правя го по няколко пъти всеки ден.

Най-накрая имах разума да определя количествено колко съм обсебен. Събрах много данни, пуснах тези данни чрез сложен алгоритъм за регресия и ги включих в най-съвременното графично приложение.

Ето какво изскочи:

Тази графика показва много ясно, че, да, изглежда съм обсебена от храната. Това е особено вярно с напредването на деня.

По-долу има история, която първоначално разказах на моята местна среща с количествено изражение. Данните и графиките стават много по-сериозни от горните. И въпреки че обичам да ям колкото следващия човек, ще говоря за въздържане от храна.

Тази статия е продължение на експеримент, който направих миналата година за проследяване на данни, докато бях на кетогенна диета.

[Бележка на редактора: Целта на кетогенната диета е да се постигне метаболитно състояние, което подчертава изгарянето на мазнините като основен източник на енергия. Често се бележи от наличието на кетони в кръвта. Това семейство диети се извършва най-често или с редовни периоди на гладно, или чрез ограничаване на въглехидратите, както при диетата с бавни въглехидрати или Аткинс.]

В тази статия споделих данни, които събрах, докато спазвах кетогенна диета в продължение на три месеца. Две прозрения от тези данни вдъхновиха този нов експеримент с гладуване.

Статистика # 1: Почувствах се по-добре Когато моите кетони бяха по-високи

Следващата графика сравнява средните ми показания на кетон (повече от 100 проби) с това как се чувствах по време на тестването.

  • Средно, когато се чувствах като петица (СВРЪХ ВИСОКА ЕНЕРГИЯ !), моите кетони бяха на 3,4.
  • Когато се чувствах като тройка (нормална енергия), моите кетони бяха на 1.4.
  • Когато се почувствах като такъв (ниско… en… ъ………), моите кетони бяха на 0,5.

Това показва средно, че се чувствах по-добре, когато кетоните ми бяха по-високи.

Статистика # 2: Моите кетони бяха най-високи в края на периодичните пости

Следващата графика показва четири последователни дни кетонни проби. Виждате, че измерванията достигнаха своя връх в ранния следобед към края на моя прекъсващ пост.

  1. Ако кетоните са най-високи в края на краткосрочен пост, и
  2. Най-добре се чувствам, когато кетоните са най-високи, тогава ...

Какво би се случило, ако удължа бързо? Ще продължат ли да се повишават нивата на моите кетони? Бих ли се чувствал СВЪРШНО СТРАХОТНО?!

За да тествам тази теория, постих три дни, докато измервах нивата на кетона и глюкозата си с помощта на Precision Xtra глюкозен и кетонен метър. Ако купувате такъв, не забравяйте, че трябва да купите и ленти и ланцети. Цялата покупка трябва да бъде около $ 120.

Нека разгледаме данните.

Кетони

Нивата на моите кетони нарастваха всеки ден. Ето моите средни показания:

  • Ден 1: 1.5
  • Ден 2: 2.2
  • Ден 3: 3.0

Кетоните ми достигнаха своя връх на 4.4 следобед на третия ден. Изненадващо, моите кетони останаха високи дори ден след края на гладуването (ден четвърти в графиката).

Друго забележително откритие е, че моите кетони се потапяха след всяка сесия по вдигане на тежести.

Глюкоза

Следващата графика добавя показанията ми за глюкоза (започнах да проследявам глюкозата на втория ден).

В тази графика глюкозата често е висока, когато кетоните са ниски и обратно. Това предполага възможна обратна корелация между двете.

Също така, подобно, но противоположно на кетоните, глюкозата ми скочи по време на тренировки по вдигане на тежести.

Енергия

Тази графика сравнява нивата на моите кетони с това как се чувствах по отношение на енергията. Записах енергийното си ниво, преди да взема всяка кръвна проба, използвайки скала от едно до пет:

  • 1 = [прозява] Искам да легна на дивана и [прозявам отново] не правя нищо, освен да гледам Black Mirror.
  • 5 = ГОТОВ СЪМ ДА БЪДА МАРАТОН И СЛЕД ТОВА ПРЕДИЗВИКАТЕЛНО ДЪЛБО СИН КЪМ ШАХМАТА. ДА ТРЪГВАМЕ!

Енергията ми беше изненадващо най-висока в последния ден от гладуването.

Получих средно 3.0 в първия и втория ден и 3.8 в третия ден. Всяка вечер спадове се случваха, вероятно защото бях уморен и не можех да ям храна, за да повиша енергията си.

Тази графика също показва възможна връзка между кетоните и енергията. Има твърде много променливи, за да се знае с всякаква сигурност (субективните измервания като „как се чувствам“ имат толкова много объркващи фактори), но това е друга точка от данни, която се привежда в съответствие с данните от моя предишен експеримент.

Поуки от Fast # 1

  1. Нивата на моите кетони се увеличаваха всеки ден от гладуването.
  2. Тежката тренировка намалява кетоните и увеличава глюкозата.
  3. Кетоните и глюкозата изглежда имаха обратна корелация.
  4. Кетоните и енергията изглежда имаха пряка връзка.
  5. Кетоните останаха високи дори ден след края на гладуването.

Тези данни са обещаващи!

През тези 72 часа въздържане от храна, глюкозата ми остана доста стабилна, кетоните ми постоянно се повишаваха и енергията ми се увеличаваше към края на гладуването.

Но това беше само един кратък експеримент. Ако повторя експеримента, щях ли да видя същите резултати?

Вторият експеримент беше поредният тридневен пост. Но този път имаше обрат.

Виждате ли, сега се занимавам с винопроизводство. Това означава, че пия вино почти всяка вечер (професионално изискване). Спазвам кетогенна диета и често правя кръвни изследвания, така че знам, че виното, което пия, не ме изхвърля от кетозата. Винаги обаче пия вино с храна.

Естествено, бях любопитен: Какво ще стане, ако пия вино САМО, докато не ям храна?

Като всеки добър биохакер, реших да експериментирам (за науката, разбира се).

Моята хипотеза: Ще получа супер страхотен вест!

Започнах поредното тридневно гладуване, но този път, след два дни гладуване, седнах с бутилка вино и започнах да пия. Проследих колко много пия и колко се опиянявах.

В края на нощта събрах всички тези данни, прекарах ги през множество сложни алгоритми и ги начертах.

Като странична бележка: Доста съм впечатлен от това ново приложение за графики, което използвам.

Ето какво открих:

След първата чаша вино се почувствах страхотно!

И тогава нещата бързо станаха малко размазани. Имаше няколко рисунки с фигури, кръг от лицеви опори и накрая заспиване на кухненската маса.

Като цяло, много добро прекарване.

МНОГО ВАЖНО ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ
Виното в моя експеримент беше естествено вино от долината на Лоара във Франция. Това е, което сме продавали в Dry Farm Wines, така че е тествано в лаборатория. Затова знаех, че е органичен, без захар, 12 процента алкохол, много ниско съдържание на сулфити и без никакви добавки. Не бих направил този експеримент с търговско вино и силно бих препоръчал да се опита този експеримент с вина, които не са без захар или гарантирано са чисти.

Ето твърдите данни, започвайки с показанията на моите кетони.

Кетони

Тази графика има подобна форма на кетонната графика на първия експеримент.

Кетоните се потопиха след тренировка, достигнаха своя връх следобед на третия ден и останаха високи дори ден след края на гладуването.

Глюкоза

Тези данни също са подобни на предишния експеримент.

Глюкозата обикновено се покачва, когато кетоните намаляват, и обратно.

Когато се пие вино

Увеличавайки мащаба на втория ден, ние разглеждаме по-отблизо данните около всяка чаша вино.

След първата чаша няма промяна в кетоните или глюкозата. След втората кетоните спаднаха малко, а глюкозата се повиши малко. След третата чаша кетоните отново спаднаха (макар и все още удобно в кетоза при 1.4) и всъщност глюкозата спадна малко (не съм сигурен защо). Друг кръвен тест няколко часа по-късно (около 2 часа сутринта) показа, че кетоните са все още на 1,4 и глюкозата леко се е повишила до 82.

Когато се събудих на следващата сутрин, моите кетони се върнаха на 2,3, а глюкозата беше 70. Към ранния следобед кетоните бяха на четири, а глюкозата спадна до 40-те.

Енергия

Сравнявайки моите кетони с това как се чувствах, има подобна връзка между двете, както видяхме в първия експеримент.

Едно забележително наблюдение е, че енергията ми спадна, когато кетоните ми бяха най-високи (приближавайки се към 5,0 кетон). Не съм сигурен дали това е аномалия или 5.0 е моят праг и нещо над това е твърде високо за мен. Нямам достатъчно данни, за да знам.

Научено от Fast # 2

  1. Този експеримент подкрепяше едни и същи уроци от първия пост: кетоните се увеличаваха всеки ден, кетоните и глюкозата показват обратна корелация, кетоните и енергията показват пряка корелация, кетоните се потапят след тренировки и кетоните остават високи дори след края на бързото.
  2. Пиенето на три чаши вино, докато гладувах, умерено повлия на моите кетони и глюкоза, които бързо се възстановиха на следващата сутрин и създадоха много груб шум (технически термин).

Какво би се случило, ако гладуването продължи повече от три дни? Ще продължат ли да нарастват кетоните до четири и пет дни? Щяха ли в крайна сметка да се изравнят? Ще продължавам ли да се чувствам по-добре всеки ден или енергията ми ще започне да пада?

Това са моите продължителни въпроси. Следващият експеримент ще бъде по-дълъг.