В тази статия

Размери на порциите за малки деца

Какво представлява балансираното хранене и защо е толкова важно?

Балансираната диета трябва да съдържа много различни храни, предлагани в най-различни комбинации. Това ще гарантира, че детето ви получава всичко необходимо, за да расте, да се развива и изследва. Освен това му помага да научи за новите вкусове и да развие здравословни хранителни навици, които ще продължат цял ​​живот.

вашето

Обаче осигуряването на балансирана диета за малко дете всеки ден може да бъде доста предизвикателство. Затова се опитайте да не се притеснявате, ако не винаги го постигате. Докато вашето мъниче се храни добре през повечето време, то ще получава много хранителни вещества.

Какви храни са необходими на детето ми за балансирана диета?

Не чувствайте, че трябва да се придържате към определена храна, за да осигурите на детето си специфично хранително вещество. Например, месото ще дава на детето ви протеини, но то може да получава и протеин от нахут, печен боб и фъстъчено масло.

Можете също така да дадете на детето си това, от което се нуждае, като изберете рецепти с богати на хранителни вещества храни. Ако обърне нос към варено яйце и чаша мляко, опитайте вместо това да му дадете домашна палачинка. Едни и същи хранителни вещества, различна храна!

Предлагайте както сладки, така и солени ястия по време на обяд и вечеря, така че той получава още повече шансове да яде различни храни (ITF 2010). Тъй като е креативен и предлага разнообразие с храната си, това ще му помогне да направи по-вълнуващо храненето.

За да помогнете на детето си да се храни добре, опитайте се да му давате всеки ден по нещо от всяка от следните групи храни:

Нишестени храни (въглехидрати)

Предлагайте скорбялни храни с всяко хранене и за някои закуски (ITF 2012). Нишестените храни включват:

  • зърнени храни
  • тестени изделия
  • ориз
  • кус-кус
  • картофи и сладки картофи
  • ямс
  • живовляк

Храните, приготвени от брашно, като бисквити и хляб, също са нишестени храни. Предложете комбинация както от бели, така и от пълнозърнести храни или изберете сортове половина и половина. Вашето мъниче може да харесва бял хляб, но яде само пълнозърнести препечени филийки. Или може да се пъхне в пълнозърнести зърнени храни, като каша, но да яде само бели тестени изделия. Експериментирайте, за да видите кое работи най-добре за него.

Не се изкушавайте да предлагате на детето само пълнозърнести храни. Те са по-засищащи от другите въглехидрати, което означава, че вашето дете може да спре да яде, преди да е имало достатъчно калории и хранителни вещества (ITF 2010, NHS 2014) .

Плодове и зеленчуци

Те са особено важни, тъй като съдържат основни витамини и минерали, за да помогнат на детето ви да расте. Може да откриете, че той се радва на определени плодове повече от зеленчуци, вероятно поради сладкия им вкус. Но продължавайте да предлагате зеленчуци, така че вашето мъниче да научи, че те са нормална част от храненето.

Интересувайте детето си, като избирате необичайни плодове и зеленчуци. Можете да опитате да подредите плодове и зеленчуци във формата на лице или да ги нарежете и да ги предложите с потапяне.

Разноцветните плочи с плодове или зеленчуци също могат да му помогнат да го изкушат. Бананът, кивито, боровинките и ягодите работят добре като мини плодово блюдо. Или можете да използвате червен пипер, сладка царевица, броколи и карфиол, за да направите цветна зеленчукова смесица.

Опитайте се винаги да предлагате на детето си плодове като част от неговия сладък курс. По този начин той ще научи, че десертът не трябва да означава сладкиши, шоколад, бисквити или торта.

Храни с високо съдържание на желязо и протеини

Вашето мъниче трябва да има храни с високо съдържание на желязо и протеини два или три пъти на ден (ITF 2012). Някои от най-добрите източници са:

  • месо
  • риба
  • яйца
  • нарязани или смлени ядки и ядкови продукти като фъстъчено масло и бадемово масло (цели ядки представляват риск от задавяне)
  • варива като леща, нахут и боб

Деца под пет години могат да се задавят с цели ядки (NHS 2014), така че опитайте да ги смилате и да ги смесвате в храната му.

Уверете се, че всички месни продукти, които купувате, са висококачествени и са направени от постно месо с малко или никаква добавена сол. Поддържайте тези храни интересни, като експериментирате с маринати за месо и правите свои собствени меки кърита, леща dhal или хумус.

Млечни храни

Млечните продукти са с високо съдържание на калций, което е важно, за да помогне на детето ви да израства здрави кости и зъби. В идеалния случай той трябва да приема три порции млечни продукти всеки ден (ITF 2012) .

Млечните храни включват:

  • сосове от сирене и сирене
  • мляко
  • кисело мляко

Ако искате да нахраните детето си с кисело мляко, изберете обикновен, пълномаслен сорт или такъв, който няма много захар. За да подсладите обикновеното кисело мляко, опитайте да го смесите с плодове.

Млякото все още е добър източник на калций за вашето дете, но то не се нуждае от толкова, колкото е било, когато е било бебе. Стремете се да дадете на малки деца около 350 ml (две трети от пинта) до 500 ml (половин литър) мляко на ден (. Най-добре е да не предлагате повече от това, тъй като това може да намали апетита му към други храни.

Световната здравна организация препоръчва да продължите да давате на вашето мъниче кърма, докато навърши две или дори по-голяма възраст (WHO 2015). Ако това не е правилно за вашето семейство, добре е вместо това да му давате краве мляко. Няма нужда обаче да давате на детето последващо адаптирано мляко (Unicef ​​2014) .

Ако решите да дадете на вашето мъниче краве мляко, уверете се, че е пълномаслено, докато той навърши две години. Ще му трябват допълнителните калории за всичко, което бърза наоколо. Пълномасленото мляко също съдържа повече витамин А от сортовете с по-ниско съдържание на мазнини. След като малкото дете навърши две години, можете да започнете да предлагате полуобезмаслено мляко, ако искате, но избягвайте обезмасленото мляко, докато навърши поне пет (ITF 2010) .

Има ли храни, които трябва да огранича?

Да. Някои храни имат много калории, но не много в хранителните вещества. Следното трябва да се предлага само като случаен лакомство, ако изобщо.

Храни с високо съдържание на мазнини и захар

Мазните и сладки храни включват:

  • торти
  • бисквити
  • сладолед

Вашето дете се нуждае от много калории, за да го поддържа енергизирано, но тези храни имат малка хранителна полза. Те също могат да увеличат риска от наднормено тегло. Придържайте се към малки порции и се опитайте да предложите по-здравословни алтернативи, когато е възможно (ITF 2012) .

Сладкиши и шоколад

Те могат да направят страхотно лечение, но не трябва да се ядат всеки ден. Захарните храни съдържат малко или никаква полза и могат да развалят апетита на детето ви. Те също могат да увредят зъбите му (NHS 2014) .

Солени храни

Децата на възраст от една до три не трябва да имат повече от 2 g сол на ден. За четири до шест годишните това нараства до 3g, а за седем до 10 годишните е 5g (NHS 2014). Може да е трудно да се следи колко яде детето ви, защото някои храни естествено съдържат сол. Ето няколко съвета как да избегнете да давате на мъничето си твърде много:

  • Предлагайте чипс и солени закуски не повече от веднъж седмично. Цяла торба чипс е прекалено солена за малки деца, така че предлагайте само няколко наведнъж.
  • Опитайте се да не добавяте сол към храната на детето си. Вместо това използвайте билки и подправки, за да добавите вкус (ITF 2010). Ако вие и останалите членове на вашето семейство искате допълнителна подправка, добавете я отделно.
  • Ограничете броя на готовите ястия и храна за вкъщи, които детето ви яде. Тези храни често съдържат много скрита сол. Ако дадете на детето си готова храна, дайте му малка порция и добавете много зеленчуци.

Мазна риба

Мазните риби са чудесен източник на омега-3 мазнини, витамини и минерали. Сьомгата, скумрията и пресният тон са мазна риба. Не е нужно обаче да ги давате на детето си твърде често. Това е така, защото мазната риба съдържа малки количества токсини, които могат да се натрупат с течение на времето (NHS 2014). Предлагането им веднъж седмично или два пъти седмично е добре.

Няма нужда обаче да ограничаваме повечето видове бяла риба. Например детето ви може да яде толкова треска, пикша, писия и кънки, колкото му харесва. Въпреки това, някои бели риби съдържат подобни нива на определени токсини като мазните риби, така че се препоръчва малките деца да ядат не повече от четири порции седмично от:

  • ципура
  • лаврак
  • скална сьомга
  • калкан
  • камбала
    (NHS 2013d)

Деца под 16 години трябва да избягват акула, риба меч и марлин. Това е така, защото те съдържат повече живак от другите риби, което не е добре за растящите тела (NHS 2013a) .

Ако детето ви има астма, сенна хрема или хранителна алергия, консултирайте се със здравния си посетител или личния лекар, преди да предлагате храни, съдържащи фъстъци (NHS Choices 2013c). Трябва също да направите това, ако във вашето семейство има алергии (NHS Choices 2013c, ITF 2010). По този начин можете да помогнете за предотвратяване на възможна алергична реакция. Говорете с вашия личен лекар или здравен посетител за повече съвети (NHS Choices 2013c) .

Има ли нужда детето ми от витаминна добавка?

Правителството препоръчва на всички деца между шест месеца и пет години да приемат добавки, съдържащи витамини А, С и D. Това ще помогне за предотвратяване на рахит (костно заболяване) и за насърчаване на здравословен растеж (NHS 2013b) .

Наличието на витаминна добавка е особено важно за деца, които попадат в една от следните категории:

  • Придирчиви ядещи (NHS 2013b) .
  • Живеещите в северните райони на Обединеното кралство, където може да има по-малко часове ярко слънце (ITF 2010) .
  • Тези от азиатски, африкански или близкоизточен произход, които имат по-тъмна кожа (ITF 2010) .

Децата от семейства с ниски доходи или претендиращи за определени обезщетения имат право на безплатни витамини по правителствената схема Healthy Start. Посетете www.healthystart.nhs.uk за повече информация.

Вземете малко вдъхновение за вечеря с тези бързи и лесни идеи за семейно хранене.