Мастна. Плът. Avoirdupois. Клен. Paunch. Флаб. Пълнотене.

функция

Трудно е да се мисли за аспект от човешкото тяло, който е по-сложен и противоречив от мазнините, освен, може би, от сексуалността. По време на средновековието, когато гладът може и е настъпил, пълнотата се оценява, защото мазнината символизира богатството или притежанието на ресурси, които предават неуязвимост към възходи и падения в живота. Като такова се виждаше като че ли не желателно, то поне неутрално (Vigarello, 2013). За селяните и членовете на земеделските дружества затлъстяването беше практически нечувано.

В съвременната западна култура обаче таблиците (предимно) се обърнаха. Днес в по-голямата си част по-богатите хора са склонни да имат достъп до по-здравословни храни с по-голяма хранителна стойност. По-високата хранителна плътност поддържа общия прием на калории много по-нисък, тъй като повече хранителни вещества и фибри засищат тялото бързо с по-малко калории (Furman, 2011).

Намерете терапевт

От друга страна хората с по-малко икономически късмет са склонни да нямат много прясна и здравословна храна в квартала си. Дори когато има налична прясна храна, може да им липсва достатъчен доход за закупуването им. Активистите на социалната справедливост са измислили термин, когато общността няма достъп до здравословна храна: „хранителна пустиня“. Тъй като бързата храна или нездравословната храна са много по-икономични и широко достъпни за хората, живеещи близо или под прага на бедността, за хората, живеещи в бедност, може да е по-лесно да натрупат лири.

Проблемът остава сложен, с много различни променливи. Що се отнася до съвременното социално отношение към излишните мазнини, мнозина не го харесват, дори го отвращават. Разбира се, много хора не го харесват на собственото си тяло, но някои дори се ядосват, когато видят изобилна мастна тъкан върху тялото на някой друг. За някои мазнините са част от един наистина порочен цикъл на отвращение към себе си. Geneen Roth пише, че когато е била на двадесет години, е мразела толкова много мазнината си, че е искала да я отреже с нож. Тогава тя щеше да стои там, треперейки и кървяща, но поне щеше да е слаба.

Що се отнася до съвременното социално отношение към излишните мазнини, мнозина не го харесват, дори го отвращават. Разбира се, много хора не го харесват на собственото си тяло, но някои дори се ядосват, когато видят изобилна мастна тъкан върху тялото на някой друг. За някои мазнините са част от един наистина порочен цикъл на отвращение към себе си.

Други страстно защитават мазнините и техните домакини. Движението за приемане на мазнини се е увеличило, за да защити хората от мастна фобия или неоправдания остракизъм, презрение и тормоз, често срещани от по-тежки хора. Трети могат да фетишизират мазнини, образувайки субкултура около грижите и храненето на прекалено големите, за да излязат на бял свят и да се оправят сами.

Медицински казано, мастната тъкан е замесена в нейните асоциации с рак, сърдечни заболявания, диабет, артрит и други възпалителни заболявания. Някои хора обсъждат валидността на тези твърдения, посочвайки изследвания, които показват, че в някои случаи това, което се смята за „леко наднормено тегло“, всъщност може да намали смъртността. Освен това движения като движението „Здраве при всеки размер“ посочват, че формите и размерите на тялото са различни, описват вредата, която ограничителната диета може да причини, и работят за укрепване на здравето, без да се фокусират върху загубата на тегло.

Издаването на мазнини

Както можете да видите, въпросът за мазнините е много сложен. В тази статия категорично не заемам никаква позиция по отношение на доброто или лошото, нито по отношение на красотата или грозотата на тази преплетена тъкан. По-скоро искам да проуча: Какво е мазнина и какво прави за нас? Съществуват високи нива на ярост, витриол и медицински предупреждения срещу мазнини, но много хора носят това, което се счита от сегашните медицински стандарти за излишен килограм. Трябва да има някаква функция или функции, които са достатъчно мощни, за да отменят огромните социални сили срещу нея. Какво става тук?

Първо, нека разгледаме цялостния соматичен контекст. Човешкото тяло се състои от множество видове тъкани, които са склонни да се появяват на слоеве.

Мускулната тъкан се предлага в два вида: гладка (обикновено неволна, като червата или матката) и набраздена (доброволни скелетни мускули, които движат крайниците ни и поддържат сърцевината ни).

Костта, макар и често пренебрегвана или подценявана, е невероятна част от нашите тела. Живата кост има розов оттенък и е по-гъвкава от твърдата, бяла кост, която идва по-лесно на ум. Той дава структура и опора и осигурява „дистанционни елементи“ за мускулната система (без нея мускулите, които се прикрепят към костите и ги придвижват, биха се свили в тесни малки топчета). Костният мозък произвежда кръв и имунни клетки.

Нашата кожа (която се предлага на няколко слоя) е жизненоважна част от нашата сензорна система. Той блокира загубата на вода, UV лъчите и микробите; регулира температурата; и осигурява граница между нашите тела и по-големия свят.

Фасцията е съединителна тъкан, която прониква във всички останали тъкани и ни свързва. Мускулите се плъзгат по гладките му повърхности и това пречи на органите ни да се плъзгат вътре в нас като голяма торбичка.

Нашата нервна система (мозък, гръбначен мозък и периферни нерви) контролира тялото чрез нервни импулси и сигнали за освобождаване на хормони.

Нашата течна система включва кръв, лимфа, храносмилателни течности и интерстициални (междуклетъчни) течности. Той транспортира кислород, клетъчни отпадъци, хормони, глюкоза и други хранителни вещества.

И тогава има мазнини.

Мазнината прави много неща за своя организъм гостоприемник. Както повечето хора знаят, това може да се счита за своеобразна „сметка за спестяване на енергия“ в случай на глад или болест. Мазнините осигуряват изолация, особено срещу студ, и подложки, така че костите ни не се смилат върху повърхностите, върху които седим или се облягаме. Мазнините са част от тъканите на гърдата, позволявайки на майките да хранят бебетата си, а също така участват в производството на хормони

Някои вярват, че мазнините съхраняват токсините по начин, който ги прави инертни или ги предпазва от увреждане на жизненоважните органи, въпреки че трябва да отбележа, че не знам дали това твърдение е подкрепено с научни доказателства. Спомням си една отдавнашна вечер, в която с приятел направихме дълга разходка (около три часа) до плажа. Наскоро той се отказа от употребата на марихуана и изобщо не употребява такава от няколко месеца. Разходката беше достатъчно дълга, че метаболитно и двамата преминахме от работа на кръвна глюкоза към основно изгаряне на натрупаните мастни запаси. Докато се върнахме в къщата ми, той беше, както се казва, висок като хвърчило - без да е взел нито един удар от марихуана.

И тогава има още една функция на мазнините, която не е толкова често обсъждана. Не знам дали е доказано или не в някаква медицинска литература, но терапевтите с хранителни разстройства (и мнозина, които преяждат, преяждат или изпитват свързано с това нарушено хранене) ще знаят това: Мазнината е емоционален изолатор.

Как мазнините могат да ни помогнат да ни изолират от емоции

Наличието на допълнителни мазнини по тялото може да помогне да се предпазите от усещане за интензивността на непреработените емоции. Това е като дебел слой изолация върху жица с изключително високо напрежение. В това отношение ни помага да поддържаме някакво подобие на баланс, способни да съществуваме и да функционираме, без да се заличаваме напълно от собствения си емоционален заряд.

Трябва да живеем живот при условията на живота и тези условия не винаги са добри. Във всеки момент, дори когато сме малки и уязвими деца, животът може да ни подари събития, които са просто твърде големи, за да можем да се справим по ефективен или удобен начин.

Трябва да живеем живот при условията на живота и тези условия не винаги са добри. Във всеки момент, дори когато сме малки и уязвими деца, животът може да ни подари събития, които са просто твърде големи, за да можем да се справим по ефективен или удобен начин. Емоционалният аспект на нашите енергии за оцеляване има тенденция да бъде невероятно силен. Репресията може да ни откъсне от старите, непреработени емоции, но блокирането или потискането на емоциите може да работи само до известна степен.

Какво може да се случи, ако човек носи толкова големи емоционални заряди без някаква изолация или други прекъсващи стратегии като злоупотреба с вещества? Чувал съм много хора да правят изявления, подобни на тези:

  • „Познавате ли онези кабели, които излизат от големите електроцентрали? Е, чувствах, че съм включен в един от тях. Или каране на мълния. Просто не можах да го изключа. " (Обърнете внимание, че връзката между травма и биполярно понякога е мътна; преживяването на състояние като това не изисква задължително диагноза биполярно.)
  • „Не можах да се движа. Не можех да стана от леглото. Опитах. Беше като когато натиснете педала за газ в колата си, но нищо не се случва. “
  • „Просто се почувствах ужасно. Беше като вълна след вълна от най-лошото, най-грубото чувство ме обливаше. "
  • „Когато отслабвах, постоянно се чувствах уязвима. Както всички ме гледаха и виждаха точно до сърцевината ми. Когато съм дебел, съм невидим. "

Други пък са говорили за чувството, че опитът им с психоза или други психични проблеми е започнал отчасти, защото техните системи просто не са могли да съдържат ужасните травми, които са преживели. Вярвам, че тази пълна интензивност е истинското значение на думата претоварена и според моя опит е достатъчна, за да обясни защо някои хора се оказват с наднормено тегло.

В наши дни много хора говорят за изследването на неблагоприятния детски опит. Лекар, лекуващ затлъстяването в Kaiser, забеляза, че най-успешните му пациенти - тези, които са загубили най-много килограми - отпадат от програмата му. Заинтригуван, той организира проследяване с бившите участници, които споделят, че тяхното отслабване е породило стари травматични емоции от детството. Беше по-лесно да живееш живот с болезнено затлъстяване, въпреки болката и неудобството, което би могло да причини, отколкото да се изправиш пред тези стари чувства.

Това е доказателство за силата на старата травма и на мазнините като полусъзнателна стратегия за нейното ограничаване.

Със сигурност въпросът за излишните телесни мазнини е много сложен, както и хората, които ги носят. Генетиката несъмнено играе някаква роля в предразположението на човек към напълняване. Други могат да живеят в хранителни пустини или по избор или поради необходимост да изпаднат в навици, които подпомагат напълняването. Спортистите, които се нараняват и не променят приема на храна, са склонни към напълняване. Някои хора също са склонни да преяждат като начин за подсилване на цялостната си енергия, когато са уморени (д-р Джудит Орлоф нарича това „енергийно защитно хранене“).

Накратко, ако имате начин на живот, при който постоянно се справяте с умора и претоварвате и/или пренебрегвате собствените си нужди за нуждите на другите, може лесно да наддадете на тегло - особено ако имате „седнала” работа. Изследователи и медицински експерти започнаха да изтъкват, че продължителното седене може да се отрази негативно на здравето. Някои дори го наричат ​​„новото пушене“.

Обществото упражнява огромен натиск да отговаря на стандартите за по-тънки тела. Този социален натиск често допринася за вътрешния натиск. Но всички хора, независимо от техния размер, заслужават състрадание и доброта - както от себе си, така и от другите, а не от преценка или остракизъм. Ако някой изолира чувствата си със слой мазнина, тогава колкото по-жестокост изпитва, толкова по-укрепена е защитата му. Дори ако размерът им им причинява дистрес, може да им е толкова по-трудно да отслабнат.

Телата ни са във всякакви форми и размери и не можем да контролираме напълно начина, по който изглеждат. Наистина никога не знаем какво ще ни донесе животът и до известна степен трябва да приемем това, което животът вече ни е предал. Както при всеки аспект на човешкото състояние - там, но за благодатта на късмета, обстоятелствата и генетичната лотария, отидете всички ние.

Тези, които се борят с трудни емоции и/или преодоляват и желаят да отслабнат, но не са успели (с други думи, ако тази статия ви говори), може да помислят да работят със състрадателен терапевт, обучен да помага на хората да повлияят на толерантността и да се движат внимателно към и извън старите чувства.

„Разбиването на мазнини във всичките му разнообразни форми - критика, изключване, срам, тлъсти приказки, самооценяване, шеги, клюки, тормоз - е една от последните социално приемливи форми на предразсъдъци. От много малка, преди да могат да се отдалечат или да се защитят, жените се учат да изглеждат така, както изглеждат, а не какво правят или какво знаят. " -Робин Силвърман, Добрите момичета не дебелеят: Как обсебването от теглото обърква нашите момичета и как можем да им помогнем да процъфтяват въпреки това