Последни публикации

Децата се хранят правилно месец: Как да включите повече плодове и зеленчуци в диетата на детето си

точно

Kid’s Eat Right Month е в разгара си, слънцето грее ярко, много плодове и зеленчуци са в сезон и във всеки хранителен магазин в очите! И така, кое по-подходящо време е да поговорим за някои начини за включване на здравословни и питателни храни в диетата на детето си, отколкото сега?

Преди да започна с начина как, мислех, че ще започна с защо.

Плодовете и зеленчуците съдържат много витамини и хранителни вещества, които са важни за здравото тяло. Те също са пълни с диетични фибри, които спомагат за регулирането на функцията на червата и осигуряват пълнота с по-малко калории! Нещо повече, когато се ядат като част от цялостната здравословна диета, плодовете и зеленчуците намаляват риска от хронични (доживотни) заболявания и дори могат да предпазят от някои видове рак!

Като родител вероятно сте чували тази информация в един или друг момент. Може би обаче не сте били сигурни откъде да започнете, или още по-добре, може би сте преживели продължителната битка, която се води с вашето мъниче по всяко време, когато изведете думата „плод“ или „зеленчук“. Независимо дали става въпрос за първото или второто, надявам се, че тази публикация ще ви предостави малко прозрение и идеи за тестване!

Съвет №1: Включете децата си

Децата са по-склонни да ядат храни, които са им помогнали да изберат или приготвят, така че защо да не го направят забавно семейно занимание?

  • Заведете децата си в хранителния магазин или на местния фермерски пазар и ги накарайте да изберат нов плод или зеленчук. Можете да използвате това време, за да ги научите как се отглежда техният плод или зеленчук по избор и откъде идва.
  • Заедно можете да потърсите рецепта, която включва избраната от тях съставка.
  • И накрая, позволете им да ви помогнат да направите рецептата (доколко помощта може да зависи от възрастта им).

Съвет №2: Направете го забавно и станете креативни!

  • Използвайте формички за бисквитки, за да направите забавни форми от плодове като диня или пъпеш!
  • Добавете шепа спанак към плодово смути, което съдържа боровинки (за маскиране на зеления цвят) за някои допълнителни хранителни вещества и без добавен вкус. Можете дори да излеете сместа си в тава за лед и да я замразите, за да направите кубчета смути за горещ ден.
  • Нарежете стрък целина, напълнете вътрешния гребен с фъстъчено масло или вашето ядково масло по избор и добавете стафиди отгоре, за да направите „мравки на дънер“.
  • Замразете грозде или нарязани банани за някои ароматизирани хапки.
  • Накъсайте тиквички или тиквички и ги добавете, когато правите гювеч.
  • Добавете пюре от тиква към доматен сос, когато правите пица от нулата.
  • Добавете нарязан спанак, лук или гъби към сосовете за месо.
  • Използвайте пасирани, варени зеленчуци за сгъстяване на супи и яхнии.
  • Използвайте спагети или скуош (юфка с тиквички) вместо паста.
  • Потопете зеленчуци в хумус или ранчо на основата на гръцко кисело мляко, за да подобрите вкуса.
  • Потопете плодовете в гръцко кисело мляко с ванилия, фъстъчено масло или добавете нискомаслено сирене, за да подобрите вкуса.

Съвет №3: Направете го достъпно и дайте пример

  • Нарежете плодовете и зеленчуците и ги поставете в прозрачен пластмасов съд в предната част на хладилника за лесен достъп и достъп.
  • Многократно излагайте детето си на нова храна, без никакъв натиск. Може да отнеме до 15 презентации на храна, преди детето да е готово да я изяде.
  • Бъдете добър модел за подражание. Яжте собствените си плодове и зеленчуци и детето ви вероятно ще направи същото. В крайна сметка децата се учат от това, което виждат!

Надявам се, че тези съвети са били полезни, за да ви насочат към трайни промени в живота на детето ви! Кликнете, за да научите повече за отдела за хранителни и хранителни услуги в Тексас.