Мазното гладуване е чудесно средство, което ще ви помогне да контролирате апетита си, когато сте нови за гладуване или искате да се върнете в релсите след период, прекаран в отдаване на рафинирани въглехидрати и други преработени храни.

В предишната ни публикация за мастното гладуване обсъдихме как да започнете и какво можете и какво не можете да приемате по време на гладно. Принципите на мастното гладуване са прости:

  • Яжте, когато сте гладни и спрете да ядете, когато се чувствате сити
  • Ако не ви се яде, тогава не яжте
  • Нека тялото ви започне да гладува по естествен път, когато започнете да се чувствате сити и забележите, че апетитът ви намалява
  • Пийте вода, чай, кафе, бульон и сок от туршия, когато сте жадни
  • Избягвайте ядки, семена и млечни продукти по време на бърза мазнина (маслото е наред)
  • Яжте колкото искате от тези храни:
    • Бекон (или сьомга)
    • Маслини
    • Авокадо (освен ако не е необходимо да ограничавате калия в диетата си)
    • Яйца
    • Листни зеленчуци и зеленчуци без нишесте
    • Билки и подправки
    • Здравословни мазнини: кокосово масло, масло от авокадо, екстра върджин зехтин, масло, гхи, патешка мазнина и телешки лой

intermitting

Много хора гледат това и изобразяват чинии с бъркани яйца и бекон и си мислят колко скучно! Истината е, че можете да бъдете креативни с тези храни и да генерирате всякакви вкусни ястия.

Ето някои от любимите ни рецепти за гладно с мазнини, които да ви помогнат да започнете:

КОББ САЛАТА (2 порции)

Съставки
2 чаши маруля айсберг, накълцана
4 парчета бекон, сварени и нарязани
1 домат, нарязан
1 авокадо, нарязано на филийки
1 чаша варено пиле - смесването на малко пилешко месо от време на време е напълно добре, ако искате бързо да добавите разнообразие към мазнината! Като алтернатива можете да използвате говеждо, за да промените нещата.
¼ чаша синьо сирене
2 яйца
½ ч. Л. Сол
4 tbls зехтин

Указания
Твърдо сварете яйцата, отлепете черупката и ги нарежете.
Запържете бекона до желаната консистенция и нарежете на парчета.
Поставете върху чинии. Отгоре сложете бекон, яйца, домати, авокадо, синьо сирене и пиле.
Поръсете отгоре сол и зехтин и се насладете.

ЧАШКИ ЗА ЯЙЦЕ AVOCADO

Съставки
2 авокадо
4 яйца
2 филийки бекон, нарязан
1 супена лъжица зелен лук, нарязан
Сол
Пипер

Указания
Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт.
Запържете бекона до желаната консистенция и нарежете на ситно.
Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката.
Извадете около една или две супени лъжици авокадо, за да освободите място за яйцето. Поставете авокадото върху застлана тава за печене.
Внимателно напукайте яйцето в авокадото.
Поръсете сол и черен пипер на вкус.
Гответе в предварително загрята фурна за около 20 минути, докато се сварят белтъците.
Отгоре сложете бекон и зелен лук.

МИНИ ФРИТАТИ

Съставки
6 яйца
1 чаша нарязан спанак
12 чери домата, разполовени
⅓ чаша червени чушки на кубчета
½ чаша зелени чушки на кубчета
½ чаша зелен лук, нарязан на ситно
½ чаша настъргано сирене чедър
1 супена лъжица хималайска сол
1 ч. Л. Смлян черен пипер
6 филийки бекон

Указания
Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт. Намажете форма с шест чаши с масло или кокосово масло.
В средно голяма купа смесете яйцата, спанака, доматите, чушките, зеления лук, сиренето, солта и пипера.
Увийте лента бекон около вътрешността на всяка чаша за мъфини.
Напълнете всяка чаша за мъфини с около три четвърти от яйчената смес.
Поставете във фурната и печете около 20 минути или докато блатовете станат златисти.
Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране.

Меган Рамос, програмен директор

По много здравословни причини отслабването е важно. Той може да подобри кръвната Ви захар, кръвното налягане и метаболитното здраве, намалявайки риска от сърдечни заболявания, инсулт и рак. Но не е лесно. Тук можем да помогнем.