аромат

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Десерт със сладък вкус

За горещите летни дни ви предлагам добър освежаващ десерт, лесен за приготвяне.

-500 г сирене кварк (всяко меко сирене)

- 150 г кисело мляко без мазнини

- 2-3 супени лъжици течен подсладител

- 6 листа желатин или 2 ч. Л. Прах желатин

- 5 супени лъжици обезмаслено мляко (или приготвено кафе, ако искате)

- ванилия или всяка друга есенция, която харесвате

- различни плодове (кайсии, праскови, ягоди, малини, череши), ако сте във фазата на консолидация

Първо сложете желатиновите листове (или прахообразния желатин) от хидратирания желатин във вода при стайна температура.

Смесете сиренето с кисело мляко и подсладител.

Загрейте обезмасленото мляко и разтворете в него хидратирания желатин. Изсипете желатина върху сирената смес и разбъркайте. Сега добавете есенцията, която харесвате (ванилия, мента, кафе, ягода и т.н.) С лъжица изсипете сместа в 8-9 силиконови чаши за многократна употреба и ги оставете да почиват в хладилника за списък 1 и ½ час.

За фазата на консолидация можете да поставите на дъното на чаши различни плодове и към тях да добавите сиренето.