26 април 2020 г./0 коментар

закуски

От брауни до шоколадов мус, задоволете сладкото с тези здравословни лакомства

Търсите нещо, което да задоволи сладкия зъб, когато сте на диета за балансиране на кръвната захар Fast 800?

Това е периодичен план за хранене на гладно/ограничено във времето, в който сладките лакомства (и червеното вино) не са извън менюто. Всички рецепти се основават на здравословния подход на средиземноморската диета.

От високо протеинов шоколадов мус до шоколадови сладки с цвекло и най-вкусните парченца тъмен шоколад, опитайте тези десерти и сладки закуски, пълни със здравословни съставки.

Шоколадов мус - високо протеиновият пудинг

Този мус е с ниско съдържание на захар и високо съдържание на протеини, което го прави идеалното удоволствие.

Калории на порция: 406
Време за подготовка: 5 минути + 1 час за настройка
Време за готвене: Нил

Съставки

70 мл пълномаслено мляко
50 g Шоколадов шейк Fast 800 или шоколадов суроватъчен протеин на прах
1 супена лъжица неподсладен какао на прах
10 г семена от чиа
½ ч.л екстракт от ванилия
100 г пълномаслено гръцко кисело мляко
25 г малини

Метод

1. В средна купа смесете млякото, шейк на прах, какао на прах, семена от чиа и ванилия. Оставете да престои при стайна температура в продължение на 5 минути, след което отново разбъркайте сместа.

2.Прехвърлете сместа в чаша за сервиране и покрийте с приятно фолио. Приберете в хладилника за поне 1 час.

3. След като мусът е готов, сервирайте с кисело мляко и плодове.

Шоколадова торта с бъбреци - лечение с високо съдържание на фибри

Предизвикайте всеки да познае основната съставка на тази богата шоколадова торта или че в нея няма добавена захар! Той е с високо съдържание на фибри (дори какаото е 30 процента фибри), но въпреки това се топи в устата.

Сервира: 12
Калории на порция: 250
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 40 минути

Съставки

400 г калай червен боб, отцеден и изплакнат 1 супена лъжица ванилов екстракт
5 малки яйца
150 г кокосово масло
15 големи фурми с меки кости, нарязани на кубчета
60g какао на прах
1 ч. Л. Бакпулвер
½ ч. Л. Смляна канела
150 г пресни малини или ревен на кубчета

Метод

1. Загрейте фурната до 150 ° C. Намажете 20 см кръгла форма за кекс и застелете основата с леко намазнена хартия за печене.

2. В купа с умерен размер смесете бъбреците, екстракта от ванилия, яйцата, 1 супена лъжица вода, щипка сол и кокосовото масло до гладка смес (около 4-5 минути). След това добавете останалите съставки и ги разбъркайте добре.

3. Изсипете сместа във формата за кекс, леко натиснете малините на повърхността, след което я печете за около 30 минути. Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади за 10 минути, преди да я обърнете на решетка.

Бакшиш: Ако не броите калории, можете да хвърлите допълнително супена лъжица кокосово масло и 3 допълнителни фурми - за небързи дни.

Можете също да използвате тази смес за приготвяне на кексчета. Използвайте тава с 12 дупки, покрита с хартиени калъфи. Те се нуждаят от малко по-малко време за готвене, около 15 до 20 минути.

Choc Berry Bites - пълен с добри мазнини и антиоксиданти

Пълно с полифеноли от тъмен шоколад, добри мазнини от ядки и антиоксиданти от ягоди. Какво не е да обичаш!

Сервира 6
Калории на порция: 146
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 5 минути плюс време за настройка

Съставки

100 g обикновен тъмен шоколад (около 85% какаови твърди вещества)
2 ч. Л. Кокосово масло
15 г люспести бадеми, грубо нарязани
15 г шам фъстък (обелен), грубо нарязан
6 ягоди, измити и изсушени

Метод

1. За да разтопите шоколада, напълнете половин малка тенджера с вода. Оставете да заври, след което намалете огъня да къкри. Начупете шоколада на квадратчета и поставете в топлоустойчива купа заедно с кокосовото масло. Внимателно поставете купата върху тенджерата, като се уверите, че основата на купата не докосва повърхността на водата. Оставете да се разтопи бавно за около 5 минути, като разбърквате от време на време. Като алтернатива, микровълново пригответе шоколада и кокосовото масло за 1-2 минути на интервали от 30 секунди, като разбърквате шоколада между всеки интервал, докато шоколадът се разтопи почти напълно.

2. Извадете внимателно горещата купа от тенджерата. Разбъркайте шам-фъстъците и половината бадеми в шоколадовата смес.

3. Разпределете останалите бадеми равномерно в дъното на 6 формички за кубчета лед.

4. Лъжица шоколадова смес във формичките за кубчета лед, след това отгоре всяка с ягода, стъблото нагоре.

5. Поставете формички в хладилник и оставете за около 2-3 часа или докато се поставят преди сервиране.

Бакшиш: Тези лакомства са за удоволствие от време на време и за предпочитане след хранене. Ако ягодите не са в сезона, всички пресни плодове ще работят. Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника или хладен тъмен шкаф.

Chocolate Beetroot Brownie - този със скрито зеленчук

Друга рецепта, с която хората ще се борят да идентифицират основната съставка!

Сервира: 20.
Калории на порция: 128

Съставки

100 г кокосово масло, плюс екстра за омазняване
275g варено цвекло, отцедено и нарязано на малки хапки
3 големи яйца
60g какао на прах
100 г фурми с меки костилки
100гр пълнозърнесто саморазвъждащо се цвете
1 ч. Л. Смляна канела
1 ч. Л. Сода бикарбонат
75 грама обикновен тъмен шоколад (около 85% какаови твърди вещества), грубо нарязан

Метод

1. Загрейте фурната до 200 градуса С (вентилатор 180, газ 6). Намажете и подредете основата и стените на 20 см квадратна форма за торта на свободна основа с незалепваща хартия за печене.
2. Поставете цвеклото, яйцата, какаото на прах, фурмите и кокосовото масло в кухненски робот и смесете, докато се комбинират добре. Можете също да смесите съставките заедно в купа с помощта на стиков блендер.
3. Добавете брашното, канелата, щипка морска сол и содата бикарбонат и смесете, докато се смесят добре. Добавете допълнителна супена лъжица вода, за да разхлабите сместа, ако е необходимо.
4. Разбъркайте шоколада, след това лъжица в подготвената форма, разпределяйки отстрани.
5. Печете около 20 минути, или докато втасат и се стегнат само на допир.

Охладете във формата за 10 минути, след това обърнете и нарежете на квадрати, за да сервирате.

Шоколадови, шам-фъстъци и червени боровинки - здравословното шоколадово решение

Прости, бързи и лесни лакомства за онези времена, когато малко шоколадово фиксиране е точно това, от което се нуждаете.

Сервира: 10
Калории на порция: 75
Време за подготовка: 8 минути
Време за готвене: Нил

Съставки

100g обикновен тъмен шоколад (около 85% твърдо какао)
25g несолени, обелени сурови шам фъстъци
25g боровинки

Метод

1. Застелете средно голяма тава за печене с хартия за печене.
2. На силен огън донесете средно голяма тенджера с вода да заври.
3. Начупете шоколада на парчета и го поставете в топлоустойчива купа. Намалете топлината на тенджерата до минимум и поставете купа с шоколад върху тенджерата. Разбъркайте шоколада, докато се топи.
4. След приблизително 5 минути, след като шоколадът се разтопи, внимателно го отстранете от огъня.
5. С помощта на чаена лъжичка изсипете отделни лъжици разтопен шоколад върху тавата за печене. Разпръснете шам-фъстъци и боровинки върху всяко разтопено парче шоколад.
6. Поставете в хладилник и оставете да стегне за 2-3 часа. След като сте настроили, използвайте нож, за да отстраните внимателно стотинки от хартия за печене и да ги поставите в контейнера. Може да се съхранява до една седмица.

Рецепти от Fast 800 подход към здравословния начин на живот и загуба на тегло, базиран на най-новите научни изследвания. Онлайн програмата Fast 800 е разработена съвместно с д-р Майкъл Мосли, за да предложи подкрепа и насоки за постигане на дълготрайно здраве.