десетте

Десетте най-добри съвета за започване на диетата на GFCFSF

От Холи Бортфелд

    Имайте разумни очаквания.
    Истинско изпитание на диетата е 4 месеца. Не 1-2 седмици, а 4 месеца. И този часовник започва след като сте премахнали ВСИЧКИ глутен, казеин и соя.

Знайте, че е характерно за децата да имат дни или седмици истерици и диария, докато преминават през тегления, когато започват диетата. Въпреки че може да не искате да отидете на студена пуйка, знайте, че колкото по-дълго разтягате процеса на отбиване, толкова по-дълго могат да продължат симптомите на отнемане.

За да помогнат при симптомите на отнемане, някои от най-ефективните лечения са активен въглен, храносмилателни ензими, вани с Epsom соли и коластра.

Бъдете ангажирани.
Ако не сте психически готови да се противопоставите на истериката на детето си и да крещите за старите му храни или ако не сте готови да принудите други болногледачи да се съобразят, тогава трябва да се приготвите, преди да започнете. Започването на диетата може да бъде тест за волята - вие срещу тях. Трябва да сте готови за победа.

Подготовката ПРЕДИ да започнете е от ключово значение.
Научете какво е и какво не, добре да го дам. Научете как да четете етикети. TACA разполага с всички подходящи инструменти - списъци с храни, планове за менюта, рецепти и много други на нашия сайт на www.gfcf-diet.tacanow.org.

Улеснете себе си и детето си.
Извадете всички недиетични храни от къщата или поставете защитена от деца ключалка на килера и хладилника. Премахнете всички стари фаворити от къщата, за да не ги вижда. Ако може да ги види, той няма да разбере защо не може да има обичайните и истериките ще бъдат по-лоши и ще продължат по-дълго. Не яжте старите му любими (като пица) пред него в продължение на няколко месеца.

Не създавайте въглехидратен наркоман.
Когато повечето хора започват диетата с GFCFSF, те просто заместват версиите на GFCFSF за нещата, към които е било пристрастено детето им - пържени картофи, чипс, хляб, кисело мляко, мляко и т.н. Проблемът става, че в тези храни няма хранителни вещества и всички те са въглехидрати . Това няма да го направи здрав в дългосрочен план. Въглехидратите също хранят мая, повтарящ се проблем при деца с ASD. Целта е да направите детето си здраво, така че докато тези храни са добре по време на преходния период, трябва да се съсредоточите върху намаляването на тези храни колкото е възможно повече и въвеждането на храни като месо и зеленчуци - неща с хранителни вещества.

Не замествайте калориите.
Даването на големи количества сок или заместители на мляко или други празни калории може да доведе до проблеми с храненето. Тялото първо ще изтегли най-лесните калории, които намери, а след това ще каже на мозъка, че не се нуждае от останалото. Това означава, че дете, което пие много сок или заместители на млякото (които са МНОГО богати на захар,) или бонбони, тялото ще вземе калориите от тези първи и след това ще каже на мозъка, че вече не е гладно. Това, което се случва тогава е, че детето просто пие сока и ще яде много малко, за да няма храна и започва да отслабва. Това може да създаде вискозен цикъл и да причини хранително разстройство. Детето не трябва да има повече от шест унции сок, сода или заместител на мляко на ден, общо. Тогава тялото ще изтегли калориите от по-сложните храни, заедно с техните хранителни вещества, което е вашата цел!

Пуснете тестове за алергия.
Когато започнете диетата и замените нови храни, може да започнете да му давате храни, към които е алергичен. Направете IgG и IgE панел за храна (кръвен тест), за да разберете към кои храни е алергичен и да премахнете тези от диетата си.

Подгответе всички. Информирайте училището и включете диетата в IEP.
Подгответе роднините, гледача, детската градина и др. Вие и вашият съпруг също трябва да сте на една и съща страница. Ако съпругът ви дава на детето си недиетични храни, диетата няма да работи. Не се притеснявайте за училището, лекаря или роднините. Това не е тяхното дете, не е техният избор. Не се нуждаете от тяхното одобрение. Според федералния закон училището трябва да спазва диетата.

Здравите зъби и кости се нуждаят от калций.
Нарастващото тяло не се нуждае от мляко, а от калций. Тъй като тази диета премахва млечните продукти, трябва ежедневно да приемате калциева добавка в детето си. RDA (препоръчителната дневна доза) за деца е 600-1000 mg на ден. За щастие, калциевите добавки са евтини и се предлагат под формата на хапчета, течни, дъвчащи и прахообразни форми.