detox

Детоксикацията е популярна тенденция, следвана от хората, които бързо губят килограми. Това не е нищо друго освен пълно подмладяване или прочистване на тялото ви чрез консумация на плодови и зеленчукови смеси и билкови чайове, последвано от краткотрайно гладуване. Той твърди, че премахва токсините от тялото ви, за да подпомогне загубата на тегло, но дългосрочните му ефекти не са научно доказани (1), (2).

Можете да изпробвате тези лесни домашно приготвени детоксикиращи напитки, за да засилите метаболизма и да започнете пътуването си за отслабване.

Направи си сам детоксикиращи напитки за отслабване

1. Зелен чай и лимон

От какво имаш нужда
  • Вода
  • 1 торбичка зелен чай
  • 1/4 лимон
Как да се подготвим
  1. Сварете чаша вода и поставете в нея торбичка зелен чай.
  2. Добавете сока от лимона.
  3. Пийте го, докато е още горещо.
Ползи
  • Зеленият чай е добър източник на катехини, т.е. диетични полифеноли, които проявяват ефекти срещу затлъстяване (3).
  • Проведено проучване върху мишки (на диета с високо съдържание на мазнини) показа, че лимоновите полифеноли от екстракта от лимонова кора значително намаляват наддаването на тегло (4).

2. Мед, лимон и джинджифил

От какво имаш нужда
  • 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица мед
  • 1/2 инч корен от джинджифил
  • 1 чаша топла вода
Как да се подготвим
  1. Загрейте чаша вода. Не го варете.
  2. Използвайте хаванче, за да смачкате корена на джинджифила.
  3. Добавете лимоновия сок, натрошения джинджифил и меда към чаша топла вода.
  4. Пийте го, докато е още топло.
Ползи

Изследване, проведено от държавния университет в Сан Диего върху плъхове, предполага, че медът може да намали наддаването на тегло и затлъстяването (5).

3. Детокс вода от лимон и краставица

От какво имаш нужда
  • 1 лимон
  • 1 краставица
  • Ментови листа
  • Шипка сол
  • Вода
Как да се подготвим
  1. Нарежете лимона на клинове и нарежете краставицата. Хвърлете парчетата в буркана.
  2. Добавете няколко листа мента и щипка сол.
  3. Налейте вода в буркана.
  4. Пийте тази вода през целия ден.
Ползи

Краставицата е нискокалорична храна с високо съдържание на вода (95,2% вода) (6). Проучванията са установили, че диетата с ниска енергийна плътност (с ниско съдържание на калории) е ефективна мярка за подобряване на загубата на тегло и управление на телесното тегло (7). Това е една от най-често срещаните напитки за почистване, направени със собствени ръце, за повишаване на енергията и метаболизма.

4. Лимонада от ананас

От какво имаш нужда
  • 1 чаша нарязан ананас
  • Сок от един лимон
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • Шипка сол
Как да се подготвим
  1. Хвърлете нарязания ананас в блендер и го завъртете.
  2. Изсипете сока в чаша.
  3. Добавете лимоновия сок, кленовия сироп, лют червен пипер и солта. Разбъркайте добре.
Ползи

Проучване, проведено върху плъхове на диета с високо съдържание на мазнини, разкрива, че сокът от ананас предизвиква повишаване на окисляването на мастните киселини чрез молекулярна генна регулация. По този начин той има потенциал да намали наддаването на тегло и затлъстяването (8).

5. Сок от портокали и моркови

От какво имаш нужда
  • 1 портокал
  • 1 морков
  • 1 супена лъжица мед
  • Листа от кориандър
  • Вода
  • Лед
Как да се подготвим
  1. Нарежете моркова и обелете портокала. Накълцайте ги и ги хвърлете в кухненския робот.
  2. Добавете супена лъжица мед и хвърлете малко листа от кориандър.
  3. Добавете малко вода. Завъртете го.
  4. Добавете лед преди пиене.
Ползи
  • Морковите са богати на бета-каротин и заредени с фибри. Храните с високо съдържание на фибри увеличават ситостта (чувство за ситост) и намаляват последващия глад (9). Тази помощ може да помогне за намаляване на приема на храна, като по този начин води до загуба на тегло.
  • Портокалите са пълни с витамин С (10). Витамин С е обратно свързан с телесната маса. Адекватният прием на този витамин може да помогне за окисляването на до 30% повече мазнини, когато се комбинира с умерено упражнение (11). По този начин може да ви помогне да отслабнете.

6. Сок от цвекло и мента

От какво имаш нужда
  • Цвекло
  • Шепа листа от мента
  • Шипка сол
Как да се подготвим
  1. Накълцайте цвеклото на кубчета и ги хвърлете в блендера.
  2. Добавете няколко листа мента и щипка сол. Завъртете го.
  3. Пийте, докато е още прясно.
Ползи

Цвеклото е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри (12). Добавянето на фибри към вашата диета помага за контролиране на апетита и намаляване на теглото (13). Това е чудесно средство за почистване на черния дроб. Не забравяйте да пиете необуздания сок, ако възнамерявате да отслабнете.

7. Детокс вода от ягоди и канела

От какво имаш нужда
  • 7-8 ягоди
  • 1 пръчка канела
  • Ментови листа
  • 1 литър вода
Как да се подготвим
  1. Нарежете ягодите наполовина и ги хвърлете в буркан.
  2. Хвърлете малко ментови листа и пръчка канела.
  3. Изсипете литър вода в буркана.
  4. Дръжте го в хладилника за една нощ. Пийте го студено, за да подмладите тялото си.
Ползи

Ягодите съдържат елагова киселина, биоактивен полифенол (14). Изследванията показват, че елаговата киселина може да помогне за справяне със затлъстяването и свързаните с него усложнения. Все пак трябва да се проведат повече клинични проучвания при хора, за да се докаже този ефект (15).

8. Сок от плодове и моркови

От какво имаш нужда
  • 1 морков
  • Избор на плодове (боровинки, сини сливи, ябълки/круши, ягоди, грозде и/или грейпфрут)
  • Черен пипер
  • Шипка сол
Как да се подготвим
  1. Хвърлете нарязаните моркови и плодове в кухненския робот.
  2. Добавете малко сол и черен пипер.
  3. Въртете го.
Ползи

Плодовете и зеленчуците като моркови, боровинки, сини сливи, ябълки/круши, ягоди, стафиди/грозде и грейпфрут са добри източници на витамини, минерали и фибри. Тези плодове и зеленчуци подпомагат управлението на теглото и предотвратяват увеличаването на теглото с високото си съдържание на фибри (както разтворими, така и неразтворими), ниско гликемично натоварване, биологично активни полифеноли и естествена захар (16).

Забележка: Не прецеждайте сока, тъй като той губи съдържанието на фибри. Ако ви е неудобно да пиете нецеден сок, първоначално можете да смесите цеден и нецеден сок. Освен това винаги е по-добре да ядете плодове и зеленчуци цели, за да оползотворите по-добре всичките им хранителни вещества.

9. Мътеница Detox Drink

От какво имаш нужда
  • Пътеница/обикновена извара
  • Ментови листа
  • Листа от кориандър
  • 1/2 морков
  • 1/2 чаена лъжичка кимион на прах (печен)
  • Шипка сол
Как да се подготвим
  1. Изсипете мътеница в буркан. Можете също така да смесите две супени лъжици обикновена извара, щипка сол и вода, за да направите своя собствена домашна мътеница.
  2. Нарежете грубо няколко листа от мента и листа от кориандър.
  3. Нарежете на тънко половин морков.
  4. Смесете морковите и билките в мътеница.
  5. Добавете щипка сол и малко печен кимион на прах и разбъркайте добре.
Ползи

Изварата (или киселото мляко) е естествен източник на пробиотици, които укрепват храносмилателната система. Хранителният му състав и млечнокиселите бактерии могат да подобрят здравето на червата, да помогнат за управление на апетита и да подпомогнат загубата на тегло. Ролята на киселото мляко в загубата на тегло обаче остава противоречива (17).

10. Сок от домати, праз и краставици

От какво имаш нужда
  • 1 домат
  • 1 пръчка праз
  • 1 краставица
  • Ментови листа
Как да се подготвим
  1. Нарежете доматите, краставицата и праза и ги хвърлете в кухненския робот.
  2. Добавете няколко листа от мента и го завъртете.
Ползи

Доматът е добър източник на ликопен, който има потенциал да подпомогне загубата на тегло. Проучване, проведено от Китайския медицински университет, установи, че доматеният сок ефективно намалява обиколката на талията и ИТМ на 30 млади жени (18).

Наистина ли действат детоксикиращите напитки?

Някои детоксикационни диети - като лимоновата детоксикационна диета - са показали положителни резултати в подпомагането на отслабването и подобряването на инсулиновата резистентност в пилотните групи. Тези резултати обаче не могат да бъдат обобщени за общата популация (19).

Ограничаването на калориите и макросите и включването на повече смеси на водна основа във вашата диета е ефективен подход за бързо отслабване. Това обаче е временна загуба на тегло на водата от въглехидратите в тялото ви, а не загуба на мазнини. Всеки грам гликоген в човешкия мускул се съхранява с най-малко 3 g вода. Пиенето на повече вода от макросите нарушава гликогена, съхраняван в мускулите ви за енергия (20).

Кога трябва да пиете Детокс напитки?

Детокс напитките не трябва да ви заместват храненето. Те могат да се приемат като метаболитни ускорители рано сутрин, за да се поддържат нивата на хидратация. Можете също така да ги пиете между храненията.

По-долу са изброени няколко детокс напитки, които ще ви поддържат хидратирани и ще действат като временно решение за отслабване.

Заключение

Включването на промени в начина на живот и здравословни практики във вашето ежедневие е най-добрият начин да отслабнете. Детокс напитките ще добавят допълнителна хидратация и подхранване към тялото ви, но единствено в зависимост от тях не е ефективно дългосрочно решение за отслабване. Започнете сутрешната си хидратация с някоя от тези детокс напитки, пийте ги между храненията, съсредоточете се върху здравословното хранене и се упражнявайте адекватно, за да отслабнете здравословно.

Отговори на експерти за въпроси на читателите

Можете ли да пиете вода за детоксикация всеки ден?

Да, можете да пиете вода за детоксикация всеки ден, ако фокусът ви е върху здравословния начин на живот. Сглобявайте детокс напитките си с пълноценни ястия, за да поддържате нивата на хидратация през целия ден.

Колко тегло можете да загубите при почистване със сок?

Горчивата истина е, че спазването на проста детокс диета с течна инфузия няма да ви даде желаните резултати. Въпреки че можете да загубите много водно тегло по този начин, това не е устойчиво и най-вероятно ще спечелите цялото това тегло отново. Може да загубите 1-2 кг седмично при обикновена течна диета, но това не е здравословна практика, която да следвате.