Още статии

Какво означава проверен факт?

В Healthfully се стремим да предоставяме обективно съдържание, което е точно и актуално. Екипът ни периодично преглежда статии, за да гарантира качеството на съдържанието. Цитираните по-долу източници се състоят от доказателства от рецензирани списания, видни медицински организации, академични асоциации и правителствени данни.

кауфман

Информацията, съдържаща се на този сайт, е само с информационна цел и не трябва да се използва като заместител на съвета на професионален доставчик на здравни грижи. Моля, консултирайте се със съответния лекар относно здравни въпроси и притеснения. Въпреки че се стремим да предоставяме точна и актуална информация, не се дава гаранция за това.

Въпреки че диетата на Дъг Кауфман е технически противовъглехидратна, тя не е предназначена като програма за отслабване. Планът на Фаза 1 на Kaufmann е първата стъпка от двуетапен процес, предназначен да подобри вашето здраве. Неговата теория е, че гъбичките са успели да нахлуят в тялото ви през годините, през кожата ви и в храната ви и когато консумирате захар и въглехидрати, които се превръщат в глюкоза, вие ги храните. Кауфман посочва, че гъбите обичат захарта и глюкозата и диетата му има за цел буквално да ги умъртви от глад и да освободи тялото ви от тях. Той казва, че ще се почувствате по-добре за него.

Протеини

Протеиновите храни са неразделна част от плана на Kaufmann, но не просто ходете до вашия супермаркет и си запасете хамбургер. В зависимост от това какво говедо е яло и дали е било хранено с царевица, говеждото месо може да погълне гъбички и да ги предаде на вас. Целта на диетата е да убие гъбичките във вас, а не да ги замества с повече, така че Kaufmann препоръчва да се яде само говеждо месо, хранено с трева. Можете също така да ядете риба, птици и яйца по време на Фаза 1.

  • Протеиновите храни са неразделна част от плана на Кауфман, но не просто ходете до супермаркета си и се запасете с хамбургер.
  • Целта на диетата е да убие гъбичките във вас, а не да ги замества с повече, така че Кауфман препоръчва да се яде само говеждо месо, хранено с трева.

Плодове и зеленчуци

Каква е разликата между гъбична инфекция и гъбички?

Фибрите също са важни за фаза 1, тъй като докато гладувате гъбичките, трябва да ги изхвърлите от тялото си чрез отпадъци. Гъбите произвеждат и микотоксини, които са отровни. Тъй като гъбите отмират, Kaufmann съветва да се отървете и от техните микотоксини. Фибрите карат червата ви да се движат по-редовно и подпомагат този процес. Кауфман предлага да ядете само пресни зеленчуци и да се стремите към тези с високо съдържание на фибри. Допустимите плодове във фаза 1 включват:

  • кокосов орех
  • горски плодове
  • зелени ябълки
  • грейпфрут
  • лимони
  • лайм
  • авокадо

Kaufmann също така предлага корпуси от псилиум, за да поддържат червата ви в движение. Диетата забранява гъбите, тъй като те са гъбички, както и зеленчуци като картофи, които имат високо съдържание на въглехидрати.

  • Фибрите също са важни за фаза 1, тъй като докато гладувате гъбичките, трябва да ги изхвърлите от тялото си чрез отпадъци.
  • Диетата забранява гъбите, тъй като те са гъбички, както и зеленчуци като картофи, които имат високо съдържание на въглехидрати.

Млечни

Млечните продукти са приемливи във фаза 1 от диетата на Кауфман, но те също трябва да са биологични. Проучване в изданието от ноември 2012 г. в "Journal of the Science of Food and Agriculture" посочва, че органичните млечни продукти са с по-високо съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини в сравнение с конвенционалните продукти. неподсладена бита сметана в малки количества. Ако можете да намерите мляко от крави, хранени с пасища, това е за предпочитане.

  • Млечните продукти са приемливи във фаза 1 от диетата на Кауфман, но те също трябва да са биологични.

Подсладители и подправки

Чревна мая и телесна миризма

Въпреки че не можете да приемате захар на диетата на Кауфман, изкуствените подсладители са добре. Kaufmann предлага стевия или Stevia Plus, или ксилитол, екстракт от бреза.

Диетата на Kaufmann не позволява зърнени храни или продукти от мая. Зърната са с високо съдържание на въглехидрати, които тялото ви ще превърне в глюкоза, за да захрани гъбичките. Маята може да въведе повече гъбички във вашата система. Можете да ядете орехи, пекани и бадеми, ако са пресни, но не и шам фъстък или фъстъци. Съхраняването на ядки може да доведе до плесен. Кауфман препоръчва да останете на фаза 1 от диетичния си план за две седмици; това е количеството време, необходимо за преместване на гъбичките от вашата система, според философията на диетата. След това трябва да преминете към Фаза 2; не се връщайте към старата си диета, или вероятно отново ще въведете гъбички във вашата система.