Макар че здравословното хранене е от ключово значение за поддържането на кръвната захар в рамките на целевия диапазон, това е и една от най-трудните части на управлението на диабета. Нашите преподаватели по диабет и специалисти по поведенческо здраве са на разположение да помогнат!

хранене

  • Диетолог или диетолог ще ви помогне да създадете план за хранене в подкрепа на личните цели и здравните нужди
  • В допълнение към постигането на целевото тегло, здравословното хранене помага и за управление на кръвната захар
  • Развийте положителни навици, като ядете по-малко храни, които не са полезни за тялото ви, и повече храни, които са
  • Балансирайте храненето и вкуса с контрол на порциите

Информационен лист за диабета и храненето

Научете как въглехидратите, протеините и мазнините влияят на кръвната захар

Ръководство за здравословна храна

Тази брошура ще ви научи как да избирате здравословно хранене

Брояване на въглехидрати

Преброяването на въглехидрати помага на хората, живеещи с диабет тип 1 и тип 2, да поддържат нивата на кръвната захар в рамките на целевия диапазон

Здравословни опции с ниско съдържание на въглехидрати

Примерно меню: 30-45 g въглехидрати

Примерно меню: 45-60 g въглехидрати

Идеи за здравословна закуска

Диабет хранене Видео

Контролът на порциите е ключов

Четене на етикети за храни

Дневник за планиране на хранене и храна

Правене на здравословен избор в ресторантите

Идеалният начин да напълните вашата 9-инчова чиния

Зехтинът и салатата, които не съдържат нишесте, трябва да запълнят ½ от вашите плоча

Зеленчуците са прекрасен източник на витамини и хранителни вещества. Изберете пресни или задушени зеленчуци, тъй като пържените зеленчуци не съдържат висока хранителна стойност.

Протеинът трябва да запълни ¼ от чинията ви

Добрите източници на протеини включват постно месо (като пиле без кожа), риба и морски дарове, нискомаслени или обезмаслени сирена, яйца, тофу и фъстъчено масло без добавена захар.

ОК източниците на протеини включват говеждо, агнешко и свинско месо.

Избягвайте пърженото пиле, колбаси, чийзбургери, пица, обикновен бекон и обикновени сирена.

* Протеиновите порции не трябва да са по-големи от размера на тесте карти.

* Сосове като барбекю, терияки и други съдържат въглехидрати и също са с високо съдържание на захар.

Зърната и нишестените зеленчуци трябва да пълнят ¼ от вашата чиния

Винаги, когато е възможно, избирайте хляб и тестени изделия с по-високо съдържание на фибри, пълнозърнести или пълнозърнести, вместо бели хлябове и макарони. Кафявият ориз е по-здравословен избор от белия ориз. Други добри нишестета включват старомоден и стоманено овесен овес, киноа, артишок, сладки картофи и сладки, картофи, царевица, тиква и тиква.

ОК въглехидратите включват барове от мюсли, царевичен чипс, хляб с пуперникел или овес.

Избягвайте гевреци, пържени картофи, тортили или обвивки, царевичен хляб, кифли, палачинки и кус-кус. Подсладените хлябове и сладкиши не са здравословен избор и трябва да ги ядете само от време на време.

Напитки

Изберете напитки с ниско съдържание на захар или без захар като начин да контролирате кръвната си глюкоза (кръвната захар). Избягвайте портокалов сок, ябълков сок, сок от червена боровинка или сокове в кутия.

* Имайте предвид, че млякото и всички плодови сокове (дори 100% сок) съдържат въглехидрати.

МЕСЕЧНО РАБОТНИ МАГАЗИНИ ЗА ОБУЧЕНИЕ НА ДИАБЕТ

Планиране на здравословно хранене на сърцето

Промяната на това какво и колко ядете може да направи голяма разлика в нивата на кръвната Ви глюкоза, кръвното налягане и холестерола. Този уъркшоп ще ви помогне да определите добрите или лошите мазнини, да прочетете етикетите за хранене и други.

Основно броене на въглехидрати

Този семинар предоставя инструменти за преброяване на въглехидрати и примери, които да ви помогнат да планирате последователни въглехидратни ястия. Това също ще ви помогне да направите образовани здравословни решения за хранене в различни настройки.

Разширено броене на въглехидрати

Научете се да съпоставяте дозите инсулин с приема на въглехидрати и нивата на кръвната захар. Този семинар ще ви помогне да извлечете максимума от съотношенията на въглехидратите и факторите на чувствителност.

Присъединете се към нашите семинари за обучение по диабет

Тези месечни семинари се предлагат в Центъра за амбулаторна помощ в университетския кампус на болница UMass Memorial. Посъветвайте се с вашия екип за грижи или преподавател по диабет за препоръка.