Диабет и бира: Бирата полезна ли е за диабетици? Пациентите с диабет често се изкушават да пият бира или друг алкохол, но винаги са предпазливи от опасните колебания в нивата на захарта, които това може да причини. Ето какво експертите искат да знаете, преди да ударите бутилката.

От Сома Дас, Hindustan Times

диабет

Пинта от Бира или чаша вино може да изглежда безобидно и трудно да се противопоставите, ако сте с приятели. Но имайте предвид, че алкохолът може да съдържа много въглехидрати, което може да го направи рисковано за диабетици и хора, които се опитват да отслабнете. „Бирата повишава нивата на кръвната захар, тъй като съдържа захар под формата на малтоза или малтодекстрин“, казва диетологът Анджали Песвани.

Докато диабетиците обръщат внимание на това, което ядат, те често забравят да вземат предвид съдържанието на калории в алкохола. „Колкото по-голямо е количеството въглехидрати в алкохола, толкова по-голям е рискът от развитие на висока кръвна захар“, казва д-р Дийпти Багри, който е със седалище в Мумбай и е началник на отдел „Здравеопазване“, RESET: Holistic Living.

Кутия бира има 150 калории и е с високо съдържание на въглехидрати. (Shutterstock)

Кутия бира има приблизително 150 калории. Но поради ниското му съдържание на алкохол, хората често в крайна сметка пият няколко чаши бира и по този начин консумират почти 600 калории. „Тези празни калории не осигуряват на тялото ви протеини, мазнини, минерали или витамини. Тъй като има около 15 грама въглехидрати, 4 кутии достигат до около 60 грама въглехидрати. Също така е вероятно да ядете закуски - фъстъци или чипс - с него. Резултатът е висококалорично хранене. Ако нивата на захарта ви са високи от диабет тип II, това може да е токсично претоварване “, казва специалист по хранене и фитнес експерт Ритеш Баври, който е базиран извън Мумбай.

Веднъж погълнат алкохол може да проникне в стомаха и не е необходимо да се усвоява като обикновена храна. Резултатът е, че алкохолът ще навлезе в кръвта и ще отиде до мозъка почти моментално. „Алкохолът също обърква черния дроб и не му позволява да произвежда глюкоза. Ако пиете твърде много, нивата на кръвната Ви захар ще спаднат и бихте могли да получите хипоглиацемия (ниска кръвна захар). Сега ще трябва да консумирате захар, за да повишите нивата на захар и може да се окажете с излишна захар, изтощен инсулин или инсулинова резистентност “, казва Баври.

Избягвайте да смесвате богати на захар кола или сокове като смесители с алкохол. (Shutterstock)

Д-р Bagree съветва диабетиците да ограничат приема на бира до минимум. А за тези, които пият бира, тя ги съветва да избягват да пият бира на празен стомах и вместо това да имат закуска с ниско съдържание на въглехидрати като придружител. „Тъй като съдържанието на захар в бирата отнема повече време, изборът на нискокалорична или мека бира (15 грама въглехидрати присъстват в 12 унции бира, докато меката бира има само 3-6 грама) е най-добрият вариант. Избягвайте да смесвате богата на захар кола с алкохол. Също така е най-добре да пиете бавно и да хидратирате между напитките (бирата е диуретик и изчерпва електролитния баланс), за да осигурите минимално увреждане на тялото “, казва тя.

В екстремни случаи скокът на захарта може да доведе до високо кръвно налягане и може да причини частична паралитична атака или сърдечен арест, предупреждава Песвани. „Алкохолът може да реагира отрицателно и с лекарства за диабет като метформин и инсулин; тези лекарства намаляват нивата на захарта и приемът на алкохол може да го намали допълнително “, казва д-р Багър.

Комбинирайте напитките със сложни въглехидрати като овес, за да предотвратите колебанията в нивото на захарта. (Shutterstock)

Докато бирата е с високо съдържание на калории, червеното вино, което се смята за полезно за сърцето и богато на антиоксиданти, съдържа приблизително 120 калории, но е с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, миксери като газирани напитки и плодови сокове могат да повишат нивата на захар до голяма степен. Докато излишъкът от алкохол може да бъде рисков, Peswani казва, че една или две напитки, комбинирани със сложни въглехидрати като просо, овес или тапиока, могат да бъдат безопасни за диабетици.

Баври предлага на диабетиците да променят начина на живот, за да намалят нивата на захар и едва тогава да консумират от време на време чаша бира. „Междувременно, ако трябва да пиете, придържайте се към сухи вина или шампанско с ниско съдържание на захар. И потърсете хранителните стойности, преди да започнете да пиете обилни количества от тях “, казва той.