Въведение

Формат на чиния може да се използва, за да ви помогне да управлявате начина, по който се храните. Помага ви да видите колко място трябва да заеме всяка храна в чинията.

диабет

  • Използването на табелен формат ще ви помогне да разпространявате въглехидрати през целия ден, което ще ви помогне да поддържате нивото на кръвната захар да не върви нагоре и надолу.
  • Форматът на чинията е лесен и лесен начин за планиране на хранене.
  • Може да се използва заедно с други методи за планиране на хранене.

Как да използвам формата на плоча

Форматът на плочата е толкова прост, че можете веднага да започнете да го използвате. Позволява ви да видите колко място трябва да заеме всяка храна в чинията ви.

  • Публикувайте копие от примерния формат на плочата на вашия хладилник. Позовавайте се на него, докато не разберете колко място трябва да заемат различните храни в чинията ви. Уверете се, че използвате 9-инчова плоча.
  • Представете си храната в чинията си. Научете колко място се нуждае от всяка храна в чинията ви и се опитайте да си представите това количество, когато сте в различни ситуации, като например хранене навън или присъствие на събитие.
  • Практика. Използвайте копие от пробния формат на чинията, за да планирате дневни ястия и закуски. Ако имате нужда от помощ, говорете с вашия сертифициран педагог по диабет или регистриран диетолог.
  • Водете си запис. Използвайте формата на чинията за една седмица и следете ястията и закуските си. Можете да правите копия на пробата за всеки ден. Ако имате въпроси относно използването на формат на плоча, говорете с вашия преподавател по диабет или регистриран диетолог.
  • Ако имате диабет, проверете кръвната си захар преди и 1 до 2 часа след хранене. След това напишете резултатите в записа си за храна. Това ще ви помогне да видите как храните влияят на тялото ви.

Използвайте чиния, която измерва 9 инча в диаметър. Начертайте въображаема линия през центъра на чинията си и след това разделете едната половина на четвъртинки. Можете да използвате ръката си, за да прецените размера на порциите. Следвайте тези указания за обяд и вечеря:

  • Половината плоча са зеленчуци без нишесте. Това е приблизително размерът на затворения ви юмрук, въпреки че можете да се върнете за секунди на тези храни. Примери за това са броколи, зелен фасул, моркови, гъби, домати, карфиол, спанак, чушки и зелени салати.
  • Една четвърт от чинията е хляб, нишесте или зърно. Това е приблизително колкото половин затворен юмрук. Примери за това са хляб, кифлички, ориз, крекери, варени зърнени храни, зърнени храни, тортили и нишестени зеленчуци като картофи, царевица, зимни тикви, боб, грах и леща.
  • Една четвърт е постният протеин. Тук става въпрос за размера на тесте карти. Примери за това са говеждо, пилешко, пуешко, свинско, риба, тофу и яйца. (За формата на плочата бобът трябва да се брои като нишесте, а не като протеин.)
  • Добавете малко парче плод. Малко парче пресен плод е приблизително колкото тенис топка. Или изберете ½ чаша замразени, варени или консервирани плодове. Можете също така да имате малка шепа сушени плодове или ½ чаша (4 унции) 100% плодов сок.
  • Насладете се на чаша (8 унции) мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Ако не пиете мляко, можете да замените с 6 унции кисело мляко без добавена захар, друга порция плодове или малка ролка за вечеря.

За закуска концепцията е подобна. Една четвърт от чинията е хляб, нишесте или зърно. Една четвърт от плочата е протеин. Плочата за закуска включва също чаша (8 унции) нискомаслено или обезмаслено мляко и едно малко парче плод.

Форматът на плочата е лесен за научаване. Също така може да се използва заедно с други методи, като броене на въглехидрати за хора, които имат диабет.

Кредити

Текущо към: 19 декември 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед:
Д-р Катлийн Ромито - Семейна медицина
Д-р Адам Хъсни - Семейна медицина
Д-р Елизабет Т. Русо - Вътрешни болести
Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - Сертифициран педагог по диабет
Колийн О'Конър, доктор по медицина, специалист по диетология

Текущо към: 19 декември 2019 г.

Медицински преглед: д-р Катлийн Ромито - семейна медицина и д-р Адам Хъсни - семейна медицина и д-р Елизабет Т. Русо - вътрешни болести и Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - сертифициран преподавател по диабет и д-р Колийн О'Конър, регистриран диетолог

Тази информация не замества съвета на лекар. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция или отговорност за използването на тази информация от ваша страна. Използването на тази информация от ваша страна означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание.

За да научите повече за Healthwise, посетете Healthwise.org.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тази здравна информация не е създадена от здравната система на Университета на Мичиган (UMHS) и може да не отразява непременно конкретни практики на UMHS. За медицински съвети, свързани с Вашето лично състояние, моля, консултирайте се с Вашия лекар. Пълна отказ от отговорност