Планирането на храненето е едно от най-важните неща, които можете да направите, за да контролирате кръвната си захар. Обръщането на внимание на това, което ядете, колко и кога в началото може да изглежда огромно предизвикателство, но тези съвети могат да ви помогнат да го направите по-лесно.

ядем

Качество: Какво мога да ям?

Наличието на диабет не означава, че не можете да ядете храна, която ви харесва. Можете да продължите да ядете храните, които харесвате. Просто не забравяйте да включите много хранителни и здравословни избори.

Здравословният, хранителен избор включва пълнозърнести храни, бобови растения (сух боб, грах и леща), плодове, зеленчуци, обезмаслени или нискомаслени млечни продукти и постно месо, като риба и птици. Тези храни са с високо съдържание на витамини, минерали, фибри и постни протеини и ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и рафинирана захар.

По-здравословният избор на храна не е добър само за хора с диабет. Те са добри за всички. Хората, които ядат разнообразие от тези храни всеки ден, имат добре балансирана диета и получават хранителните вещества, от които се нуждаят телата им.

Количество: Колко мога да ям?

Научаването за размерите на сервиране е ключово за планирането на храненето. Етикетите на храните върху пакетираните храни и много рецепти ви казват какъв е размерът на порцията. Тези етикети ви казват колко калории, въглехидрати, протеини и мазнини има във всяка порция.

Ще трябва да знаете размерите на сервиране, за да ви помогне да изберете храни, които предпазват кръвната Ви захар от прекалено високо ниво след хранене. Ако приемате бързодействащ инсулин, за да контролирате кръвната си захар, знаейки размера на порцията ще ви каже колко инсулин трябва да приемете преди да ядете.

Храненето с въглехидрати влияе на кръвната Ви захар повече от другите храни. Колкото повече ядете, толкова по-бързо и по-високо ще се повиши кръвната Ви захар. Яденето на мазнини и протеини може да повлияе на това колко бързо тялото ви превръща въглехидратите в захар. Когато знаете количеството въглехидрати, протеини и мазнини, което ядете по време на хранене, можете да се научите да избирате храни, които помагат да поддържате нивата на кръвната захар дори.

Общото количество калории, които ядете всеки ден, също е важно. Яденето на точното количество калории ще ви поддържа здравословно тегло или ще ви помогне да отслабнете, ако трябва.

Работете със здравния си екип, за да разберете колко калории трябва да имате. Броят ще зависи от вашата възраст, ръст, ниво на активност, здравословни цели и текущо тегло.

Ако нивата на кръвната Ви захар са под добър контрол, можете да използвате следните съвети, които да Ви помогнат да отслабнете или да наддадете на тегло:

  • Ако ядете по-малко калории, отколкото ви е необходимо, ще отслабнете.
  • Ако ядете повече калории, отколкото са ви необходими, ще наддадете на тегло.
  • Ако теглото ви остава същото, тялото ви изразходва приблизително същия брой калории, колкото ядете.
  • За да спечелите 1 килограм, трябва да изядете още 3500 калории за една седмица.
  • За да загубите 1 килограм, трябва да намалите 3500 калории от диетата си за една седмица или 500 за един ден.

Време: Кога мога да ям?

Когато ядете е толкова важно, колкото и колко ядете. Когато имате диабет, тялото ви не може да регулира количеството инсулин, което влиза в кръвта ви в отговор на това, което ядете. Яденето на едно и също количество въглехидрати по едно и също време всеки ден може да ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар по-близки до нормалните.

Повечето лекарства за диабет помагат на тялото ви да изразходва захар. Всеки път, когато приемате хапчета за диабет или инсулин, трябва да сте сигурни, че определяте времето за приемане на количеството въглехидрати, което ядете. Ако не ядете достатъчно въглехидрати в точното време, лекарството за диабет може да доведе до спадане на кръвната захар.

Ако ядете твърде много въглехидрати в неподходящо време, може да нямате достатъчно лекарства за диабет в тялото си, за да поддържате нивото на кръвната захар близо до нормалното. В този случай кръвната Ви захар ще стане твърде висока.

Вашият лекар може да Ви каже колко въглехидрати да ядете, за да съответства на лекарството, което приемате, и как да определите времето за хранене с Вашето лекарство.

Полезен съвет

Много хора откриват, че яденето на по-малки количества храна четири до шест пъти на ден, вместо да яде две или три големи хранения, отговаря на техните енергийни нужди и ги предпазва от прекалено глад. Той също така помага да се предотврати твърде висока кръвна захар след голямо хранене.

Ето няколко причини, поради които яденето на малки количества през деня може да ви накара да се почувствате по-добре:

  • Вашето тяло ще има постоянен източник на енергия.
  • По-малко вероятно е да огладнеете дотолкова, че да преядете, когато най-накрая се храните.
  • Може да успеете да контролирате по-добре теглото си, защото не се изкушавате да преядете.
  • Това може да ви помогне да поддържате кръвната си захар в нормални граници.

След като научите основите за размерите на сервиране и групите храни, ще можете да развиете нови хранителни навици, които се вписват във вашия начин на живот и ще ви помогнат да управлявате диабета си.