Въведение

Преброяването на въглехидрати е умение, което може да помогне на вас и вашето дете да планирате храненето си, за да управлявате диабета и да контролирате кръвната захар. Броенето на въглехидрати също може да позволи на детето ви да яде разнообразни храни, точно както другите деца, и да повиши чувството му за контрол и увереност в управлението на диабета.

диабет

Когато вие и вашето дете знаете колко въглехидрати има в храната, можете да го разпределите през целия ден и да контролирате размера на порциите. Това помага да се поддържа кръвната захар на детето ви в целевия диапазон след хранене. Високата кръвна захар може да накара детето ви да се чувства уморено и жадно и с течение на времето може да увреди много телесни органи и тъкани.

  • Въглехидратите са хранителните вещества, които карат кръвната захар да се покачва най-много. Храните, които съдържат въглехидрати, включват:
    • Плодове и нишестени зеленчуци (като картофи и царевица).
    • Мляко и кисело мляко.
    • Нишестени храни (като хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия).
    • Захарни храни (като бонбони и сладкиши).
  • Използването на този метод за осигуряване на постоянни въглехидрати при всяко хранене помага на детето да поддържа кръвната захар на неговото или нейното целево ниво.
  • Трябва да се консултирате с регистриран диетолог или сертифициран педагог по диабет, за да помогнете на вас и вашето дете да разберете и използвате броенето на въглехидрати.

Как броите въглехидратите?

Ето няколко начина да помогнете на вас и детето ви да преброите съдържанието на въглехидрати в храната си и да разпределите количеството през целия ден. Вашето дете ще има най-голям шанс за успех, ако вие и други членове на семейството също ядете разнообразни здравословни храни.

Съставете план за хранене

  • Говорете с регистриран диетолог или сертифициран педагог по диабет, за да ви помогне да планирате количеството въглехидрати, което да включите в храненията и закуските на детето си. Можете да използвате форма за броене на въглехидрати .
  • Научете какво прави стандартната порция въглехидратни храни. Всяка порция или стандартна порция съдържа около 15 грама въглехидрати. Може да е полезно да измервате порциите си с храна, когато за първи път научавате какво представлява стандартната порция.
  • Научете как да броите или грамове, или порции въглехидрати.
    • Преброяване на грамове: Например, ако искате да изядете 45 грама въглехидрати, бихте избрали три порции (3 порции х 15 грама на порция = 45 грама). Така че за закуска можете да изберете три порции различни храни (като овесени ядки, мляко и половината банан) или три порции от една и съща храна (като по-голяма порция овесени ядки).
    • Преброяване на порции: В тази система 15 грама се равняват на 1 порция въглехидрати. Вместо да броите 45 грама въглехидрати на закуска, бихте отброили 3 порции въглехидрати.
  • Научете стандартните порции храни, които съдържат протеин. Протеиновите храни, като месо и сирене, са важна част от балансираната диета.
  • Ограничете наситените мазнини. Говорете с регистриран диетолог за това колко мазнини да включите в храненията на детето си.

Започнете да броите

  • Използвайте плана за хранене, за да изберете храна за хранене и закуски на вашето дете. Не забравяйте, че храни или сладкиши с високо съдържание на захар трябва да се ядат само понякога и на по-малки порции от нишестета, плодовете и млякото.
  • Сервирайте стандартни порции. Може да е полезно да измервате храната си, когато за първи път научавате какво представлява стандартна порция.
  • Често проверявайте нивото на кръвната захар на детето си. Ако го проверите преди и 1 до 2 часа след хранене, ще можете да видите как храната, която детето ви яде, влияе върху кръвната му захар.
  • Ако детето ви се нуждае от инсулин по време на хранене, може да бъдете научени да регулирате количеството инсулин, необходимо за покриване на количеството въглехидрати, които детето ви яде.
  • Запишете какво яде детето ви и резултатът от кръвната му захар е в запис на храна. При всяко редовно посещение при сертифициран педагог по диабет или регистриран диетолог или когато смятате, че планът за хранене се нуждае от промяна, можете да прегледате храната.

Други полезни предложения

  • Прочетете етикетите на храните за съдържание на въглехидрати и калории. Забележете размера на порцията на опаковката.
  • Получете повече помощ. Американската диабетна асоциация предлага брошури, които могат да ви помогнат да се научите как да броите въглехидратите, да измервате и претегляте храната и да четете етикетите на храните.

Кредити

Текущо към: 19 декември 2019 г.

Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед: д-р Джон Поуп - педиатрия
Д-р Адам Хъсни - Семейна медицина
Д-р Катлийн Ромито - Семейна медицина
Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - Сертифициран педагог по диабет
Колийн О'Конър, доктор по медицина, специалист по диетология

Текущо към: 19 декември 2019 г.

Медицински преглед: д-р Джон Поуп - педиатрия и д-р Адам Хъсни - семейна медицина и д-р Катлийн Ромито - семейна медицина и Rhonda O'Brien MS, RD, CDE - сертифициран педагог по диабет и д-р Колийн О'Конър, регистриран диетолог

Тази информация не замества съвета на лекар. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция или отговорност за използването на тази информация от ваша страна. Използването на тази информация от ваша страна означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание.

За да научите повече за Healthwise, посетете Healthwise.org.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тази здравна информация не е създадена от здравната система на Университета на Мичиган (UMHS) и може да не отразява непременно конкретни практики на UMHS. За медицински съвети, свързани с Вашето лично състояние, моля, консултирайте се с Вашия лекар. Пълна отказ от отговорност