Диабетът може да причини голям брой чернодробни заболявания. Черният дроб е отговорен за производството и съхранението на глюкоза в зависимост от телесните нужди. Излишното натрупване на мазнини в черния дроб прави органа по-малко реагиращ на инсулина, оставяйки твърде много глюкоза в кръвта, което може да доведе до диабет, от друга страна чернодробните мазнини предизвикват вредно възпаление, което създава белези и други чернодробни заболявания. Диетата е един от важните компоненти при управлението на диабета и чернодробните заболявания. Умерена протеинова, нисковъглехидратна и нискомаслена диета се предписва на диабетици с хронично чернодробно заболяване, тъй като изглежда помага да се управляват и двете състояния. Избягвайте прости захари и сладкиши, газирани напитки, кофеин, алкохол, пържена храна, солени храни и др.

диаграма

ДИЕТА ЗА БОЛЕСТНИ ДИАБЕТНИ ЧЕРНИ

РАНО СУТРИН

Сминдух вода/Хладка вода

ЗАКУСКА

Каша от счупена пшеница (Veg Dalia)/Зелен овес/Зелен грис (veg upma)/Варен ориз (ограничено количество)/Vermicelli (Veg Sewian)/Палачинка Besan (грам брашно)/Пълнени Chapatti/Chapatti с зеленчуци или Dal/Яйце бяла порция само

СРЕДЕНО УТРО

Плодове/Кокосова вода/Билков чай ​​/ Зелен чай/Салата на пара

ОБЯД

Миси Роти/Варен ориз/Саго Хикри/Зеленчук + Дал + Салата на пара

ВЕЧЕР

Печена чана/кълнове/зелен чай/билков чай

ПРЕДВЕЧЕРЯ

ВЕЧЕРЯ

Чапати/Варен ориз/Зеленчук + Дал

УКАЗАНИЯ ЗА ДИЕТА

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ

Зърнени храни, които трябва да се консумират

Пълнозърнести храни, пшеница, овесени ядки, кафяв ориз, просо, сабудана, ечемик

Зърнени култури, които трябва да се избягват

Бяло рафинирано брашно

ПЛОДОВЕ

Плодове за консумация

Ябълки, папая, круша, черно зрънце

Плодове, които трябва да се избягват

Всички консервирани и пакетирани плодове, грозде, кайсии, портокал, боровинки, гуава, лимон, манго, всички цитрусови плодове

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Зеленчуци за консумация

Бутилка кратуна, горчива кратуна, хребет кратуна, кръгла охрана, тиква, моркови, листа от кориандър, спанак, листа от сминдух, ряпа, репички, грах, цвекло, карфиол, зеле, зимна тиква, броколи, зеле, гъби.

Зеленчуци, които трябва да се избягват

Консервирани и замразени зеленчуци, Домати, Лук, Чесън, Картофи, Кокос, Сладък картоф, Джакфрут, Таро корен, Ям

ИМПУЛСИ

Импулси, които трябва да се консумират

Всички варива и бобови растения, но предпочитат разлятите. Черен грам (в граница)

Импулси, които трябва да се избягват

Изсушени и замразени импулси

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Млечни продукти, които трябва да се консумират

Млечни продукти, които трябва да се избягват

Мляко и продукти от него, пълномаслено мляко и сметана, кисело мляко, сирене, кондензирано мляко, извара, мътеница

ПОДПРАВКИ

Подправки, които трябва да се консумират

Кимион, копър, кориандър, ограничена черна сол, мащерка, черен пипер, семена от сминдух

Подправки, които трябва да се избягват

Червен лют прах, готварска сол (излишък), зелен чили

НАПИТКИ

Напитки, които трябва да се консумират

Кокосова вода, зелен сок, билков чай, сок от цвекло, сок от горчива кратуна, сок от тиква, сок от нар (всичко по-горе в умерено количество)

Напитки, които трябва да се избягват

Пълномаслени напитки, ликьори на основата на крем, Консервирана супа и пакетирана супа, Алкохол, Подсладени напитки, Скуош, Горещи шоколадови напитки, Кафе, Чай, Мътеница, Сок от захарна тръстика

МЕСНИ ХРАНИ

Месни храни, които трябва да се консумират (веднъж на 15 дни)

Яйчен белтък, печено/на скара/варено пиле или риба, пиле без кожа, постно месо

Месни храни, които трябва да се избягват

Риба, пържена в подходящо масло, червено месо, скариди, омари, раци, постно говеждо, свинско, агнешко, шунка, пуйка, заек, яйчен жълтък, овнешко, патица, гъска, месни пайове, видима мазнина върху месо, части от органи като черен дроб, Бъбреци и гърди.

СЕМЕНА И СУХИ ПЛОДОВЕ

Сухи плодове за консумация

Бадем - 5 (накиснете във вода за една нощ), ленено семе, тиквено семе, слънчогледово семе

Сухи плодове, които трябва да се избягват

Шам фъстък, стафиди, ядки кашу

Масла, които трябва да се консумират

Синапено масло, краве гхи, зехтин, масло от рапица

Масла, които трябва да се избягват

Хидрогенирано масло, масло, кокосово масло, палмово масло

ДРУГИ ХРАНИ

Други храни, които трябва да се консумират

Други храни, които трябва да се избягват

Всички хлебни изделия или преработени, сосове, майонеза, бяла захар, сладолед, крем супи, тъмен шоколад, масло от скоч, кокосов бар, лютеници, кисели краставички, нежелана храна, дълбоко пържени храни, всички пикантни храни, твърде много солена храна

ЗАСЛАДИТЕЛИ

Подсладители, които трябва да се консумират

Подсладители, които трябва да се избягват

Мед, сладко ястие, сладкиши, плодови желе, конфитюр