health24

Едно от най-важните неща, които трябва да запомните, ако имате диабет, е, че трябва да се консултирате с клиничен диетолог, за да ви се изработи индивидуална диета, ето определена основна информация за диабета, която може да се окаже полезна.

Какво е диабет?

Всички, които страдат от диабет, са повишили нивата на кръвната захар или глюкоза. Причината за тези високи нива на кръвната захар е или неспособността да се произведе достатъчно инсулин (хормон, произведен от панкреаса), или намаляване на чувствителността на телесните клетки към инсулин, така наречената инсулинова резистентност.

Храната, която ядем, се усвоява и разгражда на прости компоненти. Един от тези прости компоненти се нарича глюкоза, която се получава при разграждането на въглехидратите.

Глюкозата е основният източник на енергия в тялото и затова е толкова важно да можем да транспортираме глюкозата от храносмилателния тракт чрез кръвта до всяка клетка в човешкото тяло. Хормонът инсулин е отговорен за пренасянето на глюкозата през „стената“ на клетъчната мембрана в клетката.

Ако тялото ви не произвежда достатъчно инсулин или ако имате инсулиноустойчиви клетки в тялото си, няма да можете да транспортирате глюкоза през клетъчната мембрана и клетките на тялото буквално ще „умрат от глад“ поради липса на глюкоза като енергия източник. В същото време нивата на глюкозата в кръвта ще се повишат, тъй като глюкозата не се отстранява от кръвта и не се транспортира в клетките, следователно високите нива на глюкоза в кръвта.

Два вида диабет

Хората, страдащи от диабет, обикновено се разделят на две категории, а именно:

1) Инсулинозависим захарен диабет или диабет тип 1

Тези пациенти не произвеждат достатъчно инсулин, за да задоволят нуждите на организма. Диабет тип I се диагностицира най-често при деца и юноши. Лечението се състои в приемане на инжекции с инсулин, съчетани със специална диета и контролирани количества упражнения.

Пациентите с диабет тип II често произвеждат малко инсулин, но в недостатъчни количества, за да задоволят нуждите на телата си и/или са станали резистентни към инсулина, който телата им произвеждат. Този тип диабет е по-често при възрастни и възрастни хора. В някои случаи диабетът тип 2 може да се контролира само чрез диета, докато в други случаи се използва комбинация от перорални лекарства, диета, отслабване и упражнения.

Как да разбера дали имам диабет?

Следните симптоми обикновено се появяват, когато имате диабет:

а) Симптоми, свързани с неконтролирани, високи нива на кръвната захар

  • загуба на тегло (може да се появи дори ако се храните добре и имате добър апетит)
  • неконтролируема жажда
  • увеличаване на уринирането (без инфекция на пикочния мехур или бъбреците)
  • замъглено зрение
  • лоши коремни болки
  • тенденция към развитие на инфекции и рани, които не зарастват бързо или добре
  • чувство на изтощение
  • невъзможност за концентрация

От друга страна, нивата на кръвната захар също могат да спаднат твърде ниски, когато диагностицираният диабетик не се придържа към диетата си или пропуска хранене, прави физически изтощителни упражнения, е изложен на различни стресове или използва повече инсулинови лекарства, които са необходими.

б) Симптоми, свързани с ниски нива на кръвната захар

  • треперещ
  • изпотяване
  • бледност
  • умора
  • главоболие
  • загуба на концентрация

Този списък със симптоми е много подобен на тези, които могат да се появят, когато страдате от състояние, наречено хипогликемия (ниска кръвна захар). И в двата случая тези симптоми се причиняват от твърде ниски нива на кръвната захар и лечението има за цел отново да повиши кръвната захар до нормални нива.

Лечение на диабет

Както бе споменато по-горе, инсулинозависимите диабетици трябва да си инжектират инсулин всеки ден, за да осигурят на организма липсващия инсулин. Инсулиновата терапия трябва да се комбинира със специална диета и контролирани количества упражнения.

Неинсулинозависимите диабетици приемат перорални лекарства, заедно със специална диета и контролирани упражнения.

Затлъстяването е усложняващ фактор, който трябва да се лекува, казва диетологът д-р Ингрид ван Херден. Ако диабетикът е с наднормено тегло, той или тя трябва да се опита да отслабне, като следва инструкциите на клиничен диетолог и прави определено количество упражнения. Идеята е НЕ да гладувате или да се упражнявате до изтощение, тъй като подобни драстични подходи за отслабване могат да застрашат здравето ви.

Основни хранителни насоки за диабетици

Основните принципи на диабетната диета са следните:

  • хранете се балансирано
  • опитайте се да постигнете идеалното си телесно тегло
  • избягвайте големи количества захар и силно преработени въглехидрати (торти, пайове, сладкиши, бял ориз)
  • яжте много диетични фибри (кафяв ориз, пълнозърнест хляб, овес, непросеяно царевично брашно, пресни, необелени, сурови плодове и зеленчуци и бобови растения, като варени, сух боб, грах и леща и заместители на месо от бобови растения като соя)
  • намалете приема на мазнини (яжте по-малко масло, маргарин, олио и майонеза, използвайте незалепващи тигани и незалепващ спрей за готвене, избягвайте всякаква мазна храна)
  • яжте по-малко сол (използвайте по-малко сол в готвенето, заменете солта с други билки и подправки, изрежете търговски супи и сосове, които имат много високо съдържание на сол, използвайте заместител на солта)

Трябва обаче да имате предвид, че подробностите за диабетната диета, която ще използвате, трябва да бъдат разработени от клиничен диетолог, който ще вземе предвид:

  • вашата възраст и пол, (младите хора и мъжете обикновено трябва да поемат повече енергия)
  • ниво на активност (хората, които са физически активни, имат повишени енергийни нужди)
  • типа диабет, който имате (тип I или тип II)
  • вида на лекарствата, които приемате (инжекции с инсулин или перорални лекарства)
  • телесно тегло (над или под тегло)
  • други усложняващи фактори (бъбречно заболяване, хипертония)
  • стресовете, на които сте изложени (както физически, така и психологически)
  • фази на растеж (детство, юношество, бременност, кърмене)
  • краткосрочни усложнения (инфекции, участие в атлетически събития, изпити за писане и др.)

С правилните лекарства, диета и упражнения всички диабетици трябва да могат да живеят напълно нормален и щастлив живот.

За повече информация относно грижите и подкрепата на диабета посетете Diabetes South Africa или ги позвънете на тел. 011 886 3721/3765.