В началото на 2000-те години хората започнаха да осъзнават, че е нездравословно да се елиминират въглехидратите от вашата диета (както предполага Аткинс) и диетата South Beach стана популярна. Вместо да отрежете цяла група храни, тази диета обещава, че можете да загубите тази коремна мазнина, като ядете „добри въглехидрати“ (от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци) и „добри мазнини“ (от постно месо, зехтин и рапично масло).

diet

Храната, която се нарича "лоши въглехидрати" (и извън границите), включва бял хляб, захар и печени продукти. „Лошите мазнини“ са маслото, сиренето с високо съдържание на мазнини и червеното месо. През 2008 г. хората от South Beach пуснаха актуализирана версия на диетата в книгата The South Beach Diet Super Charged, която насърчава по-бързата скорост на отслабване.

Фаза 1: Използвате тази двуседмична фаза, за да елиминирате всички желания и да започнете да отслабвате (обещавате до 13 килограма!). Това е най-ограничителната фаза, при която всички въглехидрати и алкохол са забранени. Плодовете и зеленчуците също са забранени - макар че има няколко изключения като зелените салати.

Фаза 2: Следвате тази фаза, докато достигнете желаното тегло. Това може да отнеме две седмици или шест месеца. Целта е да свалите около килограм на седмица. По-здравословни въглехидрати като пълнозърнести храни и повечето плодове бавно се въвеждат в диетата. Все още са забранени някои плодове и зеленчуци с високо съдържание на захар като цвекло, картофи и сокове. Добрата новина: Можете отново да поздравите виното.

Фаза на поддръжка: Единият е проектиран така, че да можете да живеете „South Beach lifestyle“ в дългосрочен план. Можете да ядете по-широк спектър от храни, но ако те водят до напълняване, те се връщат в списъка със забранени храни.

Тази диета насърчава яденето на три хранения плюс две закуски всеки ден. Може да имате проблеми с вечерята по време на двуседмичната фаза за стартиране, но по време на фаза две вашите ястия стават по-малко ограничителни и могат да включват елементи като пържени картофи от сладки картофи, кокосово пиле, кафяв ориз и черен боб (сервиран с цял зърнени тортила чипове). Що се отнася до десерта, плодовете, ядките и дори малко шоколад за стрели са добре.

Упражненията не са фокусът на този план, но книгите насърчават ходенето и упражненията за пилатес, за да помогнат за по-бързото отслабване.

Заедно с персонализиран план за хранене, уебсайтът на South Beach Diet предлага диетични инструменти (като проследяване на теглото си), 24-часова онлайн поддръжка и достъп до онлайн общността струва 5 долара на седмица (което достига 260 долара годишно). Можете да проверите дали диетата е подходяща за вас, като направите 7-дневния им безплатен пробен период.

Що се отнася до други разходи, има много храни с марка South Beach, които можете да закупите на техния сайт, чрез Amazon.com или в много големи вериги за хранителни стоки - ще намерите барове, салатни превръзки, зърнени храни, смеси от напитки на прах и дори обвивки тип тортила.

Можете също така да закупите тренировъчен DVD или многобройните им книги от South Beach, много от които включват вкусни рецепти.

  • Без преброяване или измерване на порции калории.
  • Насърчава постните протеини, пълнозърнестите храни и здравословните мазнини.
  • Фази 2 и 3 са разумни и доста добре балансирани (въпреки че не съм фен на ограничаването на каквито и да било видове плодове и зеленчуци).
  • Фаза 1 ограничава повечето плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и не е добре балансирана диета.
  • Храненето навън е трудно, особено в началото.
  • Необходимо е управление на времето, за да планирате, пазарувате и готвите ястията си.

Долен ред: Ако искате да следвате този план, започнете от фаза 2, която е по-балансирана и по-малко ограничаваща. Много от рецептите звучат добре и можете лесно да ги добавите в здравословен дългосрочен план за хранене.