Принадлежност

  • 1 отдел по гастроентерология и хепатология, клиника Mayo Clinic College of Medicine, Рочестър, MN 55905, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 отдел по гастроентерология и хепатология, клиника Mayo Clinic College of Medicine, Рочестър, MN 55905, САЩ.

Резюме

Заден план: Диетата е замесена да играе роля при функционални стомашно-чревни разстройства (FGID) в клинични проучвания. Няма налични данни от населението, сравняващи консумацията на храна и хранителни вещества между лица с FGID и без стомашно-чревни симптоми.

разстройства

Цели: Целта на това проучване е да се сравни диетичната консумация на специфични хранителни продукти и хранителни вещества между индивиди с FGID и без симптоми в популационна проба.

Методи: Валидиран въпросник за заболяване на червата за самоотчитане е изпратен до стратифицирана възрастова и полова случайна извадка от участници на възраст 20-50 години от окръг Олмстед, Минесота. Всички пациенти, които съобщават или за симптоми на FGID (раздразнително черво или диспепсия) или за липса на стомашно-чревни симптоми, са поканени да преминат ослепено интервю за лекар и физически преглед и да попълнят валидиран въпросник за честотата на храните в Харвард. За статистически анализ са използвани тестове за ранг на Wilcoxon и логистична регресия.

Резултати: Общо 222 от 260 отговарящи на условията (85%) участници са участвали и 218 са предоставили диетични данни: 99 са случаите на FGID и 119 са здрави контроли. Случаите и контролите консумират подобен брой порции на седмица храни, съдържащи пшеница, храни, съдържащи лактоза, кофеинови напитки и подсладени с фруктоза напитки. Случаите са малко по-склонни да консумират> или = 7 порции седмично храни, съдържащи норепинефрин и епинефрин (57% срещу 45%, р = 0,10), но не и храни, съдържащи серотонин или триптофан. Не са наблюдавани разлики в приема на калории, фибри, протеини, желязо, калций, ниацин и витамини С, D, Е, ниацин, В (1), В (2), В (6) и В (12 ). Отчетени са случаи на консумация на повече мазнини (медиана, 33% срещу 31%) и по-малко въглехидрати (медиана, 49% срещу 52%) от контролите.

Заключения: Не са наблюдавани разлики в консумацията на често предполагаеми „виновни“ храни между жителите на общността със и без симптоми на FGID. Докато симптомите може да се дължат на хранителна чувствителност, а не на променен състав на диетата, ролята на мазнините и може би норепинефрин и епинефрин в храните при чревни симптоми трябва да се проучи допълнително.