Коефициентите са, че сте чували за гладуване. Определя се като „въздържане от ядене“, потенциалните медицински ползи все повече се обосновават в изследователски проекти за животни и медицина и сега се разширяват за подобряване на когнитивната функция. Но има ли начин да се възползвате от предимствата на гладуването, без да постите? Отговорът - може би.

имитираща

Използвах форма на периодично гладуване, наречена диета, имитираща гладуване (FMD) в моята клиника с моите пациенти, която има някои доста големи ползи (подобни на тези от гладуването). Ето някои общи и специфични за мозъка данни за ящура и защо може да ви е интересно да опитате, както и как да участвате в този хранителен план.

Първо, каква е диетата, имитираща гладно?

Ящурът е еволюция от десетилетия пионерска работа по дълголетие от Валтер Лонго, доктор по медицина, и неговия екип от Университета в Южна Калифорния. Лонго е признат за водещ експерт по дълголетие и е свършил голяма работа при описването на основните биохимични пътища, по които клетките стареят. Програмата за ящур е патентована от Longo след години на основни и предварителни изследвания в дрожди и животински модели.

Основите.

Диетата намалява калориите до 1100 през първия ден и след това до около 800 през следващите четири дни за пет дни като цяло. Хранителните вещества са ключови и включват пълноценни растителни храни като ядки, маслини, чайове и смеси от супи, които съдържат 55% калории от мазнини, 35% от въглехидрати и 10% от протеини.

През петте дни с ограничени калории упражненията и алкохолът са забранени, а кафето е ограничено до нула или една чаша на ден. Програмата е богата и на ядки - така че не е подходяща за тези с алергия към ядки - и изисква ядене на цели маслини (нещо, което да отбележите, ако не харесвате маслини).

Какви са ползите?

Какво е толкова специално за ящура? Науката, която стои зад успеха му.

1. Може да помогне с управлението на теглото.

След години експериментиране с ящур в животински модели и показване на неговите ползи върху метаболизма и продължителността на живота, екипът на Longo анализира ефектите в клинично изпитване при хора. Сто здрави субекта участваха в това проучване; половината от тях следват пролон на ящур пет дни в месеца в продължение на три месеца, а другата половина яде обичайната си диета. Наблюдават се дълбоки разлики по отношение на загуба на тегло, висцерална загуба на мазнини, спадане на кръвното налягане, кръвна захар, кръвен холестерол и маркери на възпаление в групата на ящура.

2. Може да намали маркерите за рак.

Още по-дълбоко е спадането на инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1), който е биомаркер за растежа на рака, и увеличаване на производството на стволови клетки, което е маркер за регенерация на клетките. Всъщност програмата Prolon FMD се предлага на пазара от екипите на Лонго в USC като програма, която насърчава регенеративни и подмладяващи промени, което е уникално от всички други данни, публикувани за програми на гладно.

Има дори провокативни данни, които предполагат, че комбинирането на тази ящур с химиотерапия на рак може да доведе до подобрен успех и по-малко странични ефекти. Въпреки че са необходими много повече изследвания, преди да можем да направим тези категорични твърдения, данните, които имаме, със сигурност изглеждат обещаващи.

3. Може да поддържа здрав мозък.

В предварителни проучвания с ящур бяха установени доста забележителни промени в мозъка при тази диета. Ящурът се храни на мишки четири дни подред два пъти месечно, удължава дълголетието, намалява висцералните мазнини, намалява честотата на рака и кожните лезии, подмладява имунната система и забавя загубата на костна минерална плътност.

При старите мишки циклите на ящур също насърчават мозъчния растеж (хипокампална неврогенеза), което би било хубаво нещо да се случи при хората! Изследователите успяха да демонстрират подобрено когнитивно представяне.

Като цяло тези предварителни данни са обнадеждаващи. Изглежда най-добрият мозък може да е резултат от най-малко калории, поне за пет дни в месеца.

Искате ли да правите диета, имитираща на гладно? Ето какво трябва да знаете.

Ящурът изисква комплект за диета за имитация на гладно ProLon, комерсиализиран продукт, състоящ се от всичко, което ще ядете през петдневен период. Включени в комплектите, има ядки за закуска, супи и бисквити за останалите 2 хранения, витамини, напитка и какаова закуска за малко сладко. Цялата храна е в програмата е без ГМО, без глутен и на растителна основа.

Както бе споменато, програмата осигурява три хранения на ден, с около 1100 калории за първия ден и около 800 калории от два до пет дни.

По отношение на това колко дълго трябва да правите ящура, конкретното изследване посочва да го използвате пет дни подред, след което да повтаряте този цикъл още два пъти в месеца с интервал. Така че, за да съответства на изследването, това е 3-месечна програма.

След това Longo каза, че можете да повтаряте Prolon FMD месечно толкова често, колкото искате. За повечето няколко пъти в годината да се възползват от предимствата е разумно. Съветвам пациентите си, че ако искат да постигнат публикуваните резултати, може да искат да направят три цикъла, избрани на моменти, че нямат противоречиви събития, като сватби. Макар и да не са проучени, няколко мои пациенти са го правили в продължение на 10 дни, но не по моя препоръка. Въпреки че тези пациенти се справят добре, винаги е най-добре да следват указанията на уебсайта и да изследват.

Има ли рискове?

Въпреки че ползите за здравето могат да бъдат дълбоки, има някои групи хора, които вероятно не би трябвало да правят тази хранителна програма (в допълнение към хората, които не обичат маслините). Уебсайтът за Prolon FMD има ясни насоки за това кой не трябва да участва в програмата и аз подкрепям тези препоръки с моите пациенти. Те включват:

  • Хора, алергични към ядки, соя, овес, сусам или целина.
  • Хора, които са бременни или кърмят.
  • Хора с диетични ограничения или висока температура, кашлица, диария или признаци на активна инфекция.
  • Хората с поднормено тегло, с дефицит на протеини или с недохранване.
  • Хора, които имат активна инфекция или са изложени на риск от повтаряща се инфекция.

Както винаги, най-добре е да се консултирате с лекар, преди да започнете каквато и да е ограничителна диета, преди да решите дали тя може да работи за вашия начин на живот.

Долния ред.

Ящурът може да бъде чудесен начин да се възползвате от предимствата на гладуването, като същевременно се поддържате с малко количество калории. Тази програма използва нутри-технология за постигане на подобни метаболитни и противовъзпалителни резултати при пълна водна бързина, подкрепена е от огромни грантове и публикации на NIH и е безопасно използвана от десетки хиляди хора.

След три последователни месеца много от моите пациенти избират да правят програмата ежемесечно или през месец за дългосрочна оптимизация на здравето. Ако се интересувате да изпробвате тази диета за себе си, консултирайте се с вашия лекар за първична помощ и имайте предвид тези съвети, преди да започнете пътуването си за ящур.

Искате ли да научите повече от Джоел Кан? Вижте първото по рода си обучение за функционално хранене, където той преподава уроци по здравето на сърцето и веганството.