Диета, имитираща гладуване: революцията Валтер Лонго

Винаги се е казвало от древни времена, че правилната диета, заедно с няколко дни на гладно, могат да имат огромни ползи за тялото. По време на 10-годишното си научно изследване професор Валтер Лонго демонстрира как тялото ни активира процесите на регенерация на клетките чрез ограничаване на калориите, имитиращо гладуване (диета, имитираща гладуване). Тези процеси помагат за забавяне на стареенето на клетките, като намаляват рисковете от излагане на корелирани заболявания.

гладуване

Това е действителна революция на понятието „диета“, която вече не е замислена като ограничение на диетата, целяща крайната цел за отслабване, а силен съюзник за предотвратяване на патологии и за забавяне на процеса на стареене на клетките.

Става въпрос за препрограмиране на тялото чрез специфичен хранителен режим, за да го въведем в по-бавна форма на стареене, нещо като цялостно нулиране, включващо ползи за нашето тяло чрез регенериране на имунната система и насърчаване на производството на здрави клетки.

3-те фази на клетъчната регенерация

1) През първата фаза дрождите, които са обикновени едноклетъчни организми, имащи половината гени, общи с хората, са били обект на експерименти. В проучванията, проведени от професор Лонго, е установено, че чрез намаляване на храненето на дрождите техният жизнен цикъл се удължава.

2) Във втората фаза бяха проведени проучвания върху мишки, демонстриращи, че стратегическото лишаване от определена храна, както беше правено по-рано на дрожди, удължава продължителността на живота на гризачите. Оказва се, че такова лишаване има ползи и за имунната система, със значително намаляване на честотата на ракови и възпалителни заболявания, както и върху мозъка, подобрявайки клетъчната регенерация.

3) В последната фаза професор Лонго и неговият екип успяха да получат потвърждение при хората, потвърждавайки тезата, че ограничението на калориите, веднъж месечно в продължение на пет дни, не само намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, но и количество lGF-1, растежният фактор, свързан с развитието на ракови клетки. Следователно идеята за избор и каталогизиране на определени видове храни, които биха били част от контролирана диета и би включвала ползи не само за имунната и невроналната системи, но и за намаляване на честотата на тумори и възпалителни заболявания; оттам диетата, имитираща гладно идва.

Пролон, в сътрудничество с професор Валтер Лонго, разработи 5-дневен комплект за храна, който е клинично тестван и лесен за използване, който позволява да се спазва диета, имитираща гладно.

Статията е написана от: Франческа Флоренцо

Следвайте ни във Facebook и бъдете информирани за храната, храненето и здравето, последните новини и препоръки на клиентите.