бързо

Хората, които се интересуват от намаляване на телесната маса, често се чудят коя диета ще им донесе най-добри резултати. През последните години диетата на Дюкан стана много популярна. Според много хора това е един от най-ефективните начини за борба с наднорменото тегло, поради което си струва да разгледаме по-отблизо диетата, чийто създател е френският лекар и диетолог Пиер Дюкан.

Понякога диетата на Дюкан се нарича a протеин диета, защото основната му идея е да увеличи количеството на консумираните протеини. Доктор Дюкан разработи свой собствен метод за борба с излишните килограми след години работа с хора, които имат проблеми с наднорменото тегло. В годините, когато той започна своята практика, хората вярваха, че за да намалите телесната маса, трябва да ядете предимно малка, нискокалорична храна. Един от основните проблеми при този тип хранене е бързото връщане към първоначалното тегло след приключване на диетата. След години изследвания Дюкан раздели диетичния процес на четири етапа. Той заключи своите виждания за ефективното отслабване в книга, публикувана през 2000 г., наречена „Je ne sais pas maigrir“ („Не мога да отслабна“), която бързо се превърна в бестселър. В Полша тази книга е публикувана едва през 2008 г.

Първият етап на отслабване, според диетата на доктора Дюкан е така наречената шокова фаза. На тази фаза ви е разрешено да консумирате само протеинови продукти, които съдържат малко или никаква мазнина, не повече от 5%. Човекът, който е на първия етап от диетата, може да пие само обезмаслено мляко и да яде само леки продукти, които не съдържат захар. Забранените продукти са предимно плодове, зеленчуци, захар, картофи, ориз и крупи. Наистина е важно да пиете много течности, особено минерална вода и чай. Нямате право да пиете алкохолни напитки, което също е включено във втората фаза на диетата. Първата фаза от диетата на Дюкан обикновено продължава между пет до десет седмици.

Следващата фаза е така наречената фаза на баланса. По това време все още трябва да ядете протеинови храни, но през ден трябва да добавяте зеленчуци към менюто си. Наистина е важно протеиновите дни и протеиновите зеленчуци да се редуват. Също така е важно да не берете никакви зеленчуци, защото е забранено да се използват бобови зърна, нахут, грах, бял боб, царевица, леща, зелен фасул и картофи. Втората фаза на диетата продължава, докато човекът установи, че е прочел задоволително тегло.

Жадната фаза е фаза на фиксиране, поради което основната цел е да се запази телесната маса, която е достигната на предишния етап. С други думи, в този период от време е важно да се избягва йойо ефектът. На този етап диетата отново може да включва плодове, пълнозърнести хлебни изделия и нишестени продукти, но основата на менюто все пак трябва да бъде протеин. Веднъж седмично трябва да консумирате само протеинови продукти. Препоръчва се плодовете да не включват банани, череши и сушени плодове. Печените продукти трябва да включват пълнозърнесто и пълнозърнесто, като се елиминира бял хляб, кифлички и багети. Продължителността на тази фаза зависи от количеството загубено тегло. Според инструкциите на Дюкан, за всеки изгубен килограм трябва да добавите 10 дни.

Последният етап от диетата на Дюкан е описан като протеин Четвъртък. След завършване на третия етап протеинът трябва да бъде единственият консумиран продукт само веднъж седмично. Разбира се, не е задължително да са четвъртък, защото това е само името на този етап на диета. Последният етап продължава до края на живота, което означава, че оставката от тази форма на хранене ще доведе до висок риск от загуба на резултатите от предишните диетични етапи. Подобно на предишните етапи, има и списък с продукти, които трябва да се избягват. Съдържа основно месо, като патешки и пилешки крилца и кожа, също сирена и пълномаслени млечни продукти, както и риба: пушена сьомга, сардини и рибено масло от риба тон.

Струва си да се отбележи, че въпреки че диетата на Дюкан се счита за много ефективна, тя не е без недостатъци. Не всеки човек може да го използва, без да рискува здравословни проблеми. Особено важен е фактът, че много протеини, смесени с ограничена консумация на мазнини и въглехидрати, са в тежест за бъбреците и черния дроб. В случай на заболяване, което включва някой от тези органи, диетата на Дюкан не трябва да се използва. Преди да започнете тази диета, препоръчително е да извършите основен преглед, като пълна кръвна картина или тестове за чернодробна функция. По време на тази диета някои препоръчват да се консумират витаминни добавки, особено по време на първата фаза, тъй като премахването на плодовете и зеленчуците може да доведе до недостатъци, които могат да бъдат опасни за здравето. Мненията за безопасността на протеиновата диета са смесени. Много известни хора са го използвали, включително Кейт Мидълтън и Дженифър Лопес, докато самият Пиер Дюкан гарантира, че не е виждал случай диетата му да е причина за здравословни проблеми, като сърдечни заболявания. Има достатъчно лекари, които смятат, че протеиновата диета може да има наистина лошо въздействие върху човешкото здраве. Всички хора, които се интересуват от тази диета, които биха искали да знаят колко тегло трябва да отслабнат и за колко време, могат да получат тази информация от специален тест на Dukan.