Диетата на Аткинс остава единственият подход за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, научно утвърден като безопасен и ефективен

диета

Новини предоставени от

22 март 2011 г., 09:00 ч. ET

Споделете тази статия

ДЕНВЕР, 22 март 2011 г./PRNewswire/- Поредица от скорошни медийни отразявания на новата диета на Дюкан я позиционира като вдъхновена от или дивизия на Аткинс Диета ™. Но Atkins Nutritionals, Inc. иска да знаете, че няма легитимно сравнение между двата подхода.

Къде е науката?

Atkins Nutritionals не познава нито наука, нито клинични изследвания, които да подкрепят твърденията за диетата на Дюкан. Не са направени абсолютно никакви изследвания на диетата, които да обосноват твърденията ѝ. Всъщност Британската диетична асоциация определи диетата на Дюкан като една от петте най-лоши диети през 2011 г. Контрастирайте това на над 60 рецензирани научни изследвания, подкрепящи подхода на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати.

„Като учен, който е в крак с литературата, не съм наясно с публикувани изследвания за диетата на Дюкан“, каза д-р Ерик Уестман, съавтор на Новите Аткинс за нов ти. „Д-р Дюкан е в старата парадигма„ хранителните мазнини винаги трябва да бъдат нездравословни “, докато начинът на живот на Аткинс е разработен от клинична практика, която лекува затлъстяването, диабета и други метаболитни проблеми в продължение на повече от 30 години и след това многократно е тествана в клинични изпитвания с отлични резултати. "

Освен това по света са публикувани над 40 милиона копия на книги за диетата на Аткинс, включително и последните Новите Аткинс за нов ти, което е било на Ню Йорк Таймс списък с бестселъри за 26 седмици.

В диетата на Дюкан последователите в първата фаза ядат само нискомаслени протеини и практически никакви въглехидрати. Елиминирането на въглехидратите, намаляването на мазнините и разчитането единствено на протеини, които тялото да използва за енергия, е изключително неефективно и гладува тялото на основни хранителни вещества. Откъс от Новите Аткинс за нов ти заявява "естествените мазнини са нещото, от което се нуждаете, за да настроите метаболизма си към правилния микс от горива и да поддържате енергийното си ниво. Мазнините са основното хранително вещество, което прави ниските въглехидрати безопасни и ефективни." С други думи по отношение на диетата на Дюкан, „не влагате правилната смес от гориво в двигателя“, казва Колет Хаймовиц, магистър, вицепрезидент по хранене и образование в Atkins Nutritionals, Inc. „Протеинът не може да направи само работата. Етикетният екип от протеини и мазнини ви предпазва от глад и избягва негативното въздействие на прекомерните протеини. В Atkins, докато намалявате приема на прости въглехидрати, все още получавате другите макронутриенти, от които тялото се нуждае: сложни въглехидрати като зеленчуци, адекватни, но не прекомерни протеини плюс адекватни здравословни мазнини. "

В допълнение, както всеки лекар или загрижена майка ще ви каже, зеленчуците са присъщи на доброто здраве. За разлика от Дюкан, в двуседмичната индукционна фаза на Аткинс хората ядат минимум пет порции нискогликемични зеленчуци. В по-късните фази към диетата се добавят още повече зеленчуци.

Диетата на Дюкан твърди, че за да бъдете успешни в поддържането на теглото, можете да "шокирате тялото си" в изгаряне на мазнини, като се върнете към неговите строги указания от първа фаза един ден в седмицата. Това няма абсолютно никаква основа във физиологията. Необходими са три или четири дни, докато тялото премине от метаболизъм на глюкозата (изгаряне на въглехидрати) към предимно изгаряне на мазнини. Връщайки се към диета с ниско съдържание на мазнини и по-високо съдържание на въглехидрати, човек вероятно никога няма да поддържа изгарянето на мазнини. От друга страна, последователите на Аткинс се насърчават да намерят собствено ниво на толерантност към въглехидратите, което постоянно поддържа тялото им в метаболитно състояние, изгарящо мазнините, за да губи и поддържа загуба на тегло.

„Дългосрочният успех при диета с ограничено съдържание на въглехидрати изисква повече от случаен подход и диетата на Дюкан се проваля“, каза д-р Джеф Волек, доцент в Университета на Кънектикът и съавтор на Новите Аткинс за нов ти. "Подходът на д-р Дюкан игнорира добре документирания факт, че хората се различават по способността си да метаболизират въглехидратите и че когато приемът на въглехидрати е нисък, увеличаването на приема на мазнини има важна роля за осигуряване на гориво, вкус и функционална ситост."

"Докато диетата на Дюкан и Аткинс споделят фокус с ниско съдържание на въглехидрати, приликите свършват дотук", каза Колет Хаймовиц. „Хранително обоснован, изпитан във времето и научно утвърден, хранителният подход на Аткинс е безопасен и ефективен начин за отслабване и управление на теглото.“

Всичко за Atkins Nutritionals, Inc.

Atkins Nutritionals, Inc. е водещ играч в категорията за хранене с контрол на теглото за 2,4 милиарда долара и предлага мощен подход за отслабване и управление на теглото през целия живот. Диетата на Аткинс се фокусира върху здравословна диета с намалени нива на рафинирани въглехидрати и добавени захари и насърчава консумацията на протеини, фибри, плодове, зеленчуци и добри мазнини. Подкрепен от изследвания и истории за успех на потребителите, този подход позволява на тялото да изгаря повече мазнини и да работи по-ефективно, като същевременно помага на хората да се чувстват по-малко гладни, по-доволни и по-енергични.

Atkins Nutritionals, Inc., произвежда и продава разнообразие от хранителни барове, храни и шейкове, проектирани в съответствие с хранителните принципи на Atkins Diet ™. Четирите продуктови линии на Atkins: Advantage®, Day Break ™, Endulge ™ и Cuisine ™ се харесват на широка аудитория както от мъже, така и от жени, които искат да постигнат целите си за управление на теглото и да се насладят на по-здравословен начин на живот. Продуктите на Atkins се предлагат на повече от 30 000 места в САЩ и в цял свят. За повече информация посетете atkins.com.

КОНТАКТ: Андреа Давидов
RF | Свързващо вещество за Аткинс
(212) 994-7617
[имейл защитен]