19 април 2011 г./10:59 ч./CBS News

диета

(CBS) Предупреждава за лош дъх, запек и умора, но Диетата на Дюкан също идва с голямо обещание - да ви направи много бързо слаби.

Диетата е кръстена на д-р Пиер Дюкан, 69-годишен френски невролог, чиито книги вече са продадени в милиони копия и са преведени на 14 езика. Голямата идея на Дюкан, за която той казва, че е попаднал преди четири десетилетия, или се рекламира като приличащ на Аткинс, или тайната за поддържане на френските жени слаби.

Каква е истината?

„Това е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, много ограничаваща“, обясни регистрираният диетолог Кери Гласман в „Ранното шоу в събота сутрин“. „Звездните играчи на тази диета са постните протеини, овесените трици и водата. И в крайна сметка обещава, че можете да ядете каквото искате.

"Това е много подобно на (диетата) на Аткинс", добави тя, "с изключение на това, че се фокусира върху чисти протеини и не ви е позволено да имате мазнини."

Всъщност не ви е позволено да имате много от нищо, което може да обясни защо обещава загуба на тегло от две килограма седмично.

Диетата има четири етапа: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В режим на атака не ядете нищо, освен постни протеини, малко овесени мозъци и много вода. По време на круиз се придържате към постни протеини, добавяте овесени трици и разбърквате зеленчуци без нишесте през ден. Като консолидация, вие получавате див и луд, добавяйки две филийки хляб, ябълка и парче сирене. Получавате и две „празнични ястия“, в които най-вече можете да ядете това, което искате. След като сте отслабнали, достигате фазата на стабилизиране, при която всички видове вкусни храни като пържено пиле и мак и сирене попадат в менюто.

Актуални новини

Има и компонент за упражнения, но той е достатъчно лек, за да се хареса на повечето - 20 минути ходене на ден и без асансьори. Надявам се, че не работите в Empire State Building.

Какво мислят експертите?

"Това е просто още една от онези диети, измислени от харизматичен индивид, който дава много обещания и има множество препоръки, но не се основава на никакви научни данни", каза Франк Сакс, професор по превенция на сърдечно-съдови заболявания в Харвард, пред Times.

„Това не е нещо, на което съм фен, каза Гласман на Ребека Джарвис в„ Ранното шоу “.„ Мисля, че много американци ще го опитат, заради целия успех. отвъд езерото. Това обаче не е нещо, което трябва да се направи за загуба на тегло през целия живот и особено за здраве през целия живот. "

Но това не попречи на Дюкан енергично да донесе своя терен в Америка.

„Скъпи мои приятели, днес се обръщам към вас със сигурност, че мога да ви помогна да сложите край на неизбежността на проблемите с теглото в Северна Америка“, пише той в предговора на американското издание, според New York Times.

С нарастването на една трета от американците, които се борят със затлъстяването и диабета тип 2, помагането ни да свалим няколко килограма би било добре дошло от трансатлантическата добра воля.

Може би си струва да се примирите с лош дъх и запек.

КАКВО МИСЛИШ?
Има ли смисъл диетата на Дюкан или е просто поредната нездравословна мода?

За първи път публикувано на 19 април 2011 г./10:59 ч