(Открийте конкретни храни, за да избягвате вашата Kapha доша)

Аюрведа Диета Капха ви помага да засилите метаболизма си, тъй като естествено имате бавен и сте склонни винаги да имате 5-10 килограма с наднормено тегло.

С тип Кафа забравете да сте слаби!

Напълнявате лесно, въпреки че ядете по-малки количества храна от другите два вида.

Колко разочароващо е това?

Трябва да знаете, че това се дължи на бавен метаболизъм поради липса на храносмилателен огън, който преобразува по-плътните елементи от храната в енергия.
Когато липсва точното количество огнена енергия (енергията на Пита), водните и земните елементи доминират, създавайки инерция и мудност в цялото тяло.

Кой е най-лесният начин да коригирате това?

Първо, използвайте тази балансираща диета Kapha. Второ, добавете липсващото качество на нагряване на огнения елемент към водата, която пиете: кипете го 5 минути. и го пийте през целия ден, особено през зимата ... В резултат на това ще почувствате повишена топлина и енергия в тялото си, което е ясен знак, че метаболизмът ви е по-висок, изгаряйки повече телесни мазнини.

Така че нека да стигнем до него.

Доша Кафа Диета за отслабване

Най-важната корекция, която можете да направите в диетата си, е да обядвате (най-тежкото ви ядене) по обяд, когато храносмилателната ви сила достигне своя връх. Ако по това време не сте гладни, стимулирайте апетита си с малко горчив вкус (тонизираща вода, грейпфрут, боб супа или предястие за ендивия).

Какво да предпочитате: според диетата Kapha на Аюрведа трябва да използвате сухо готвене: печене, печене на скара и печене вместо варене, пара, сотиране или пържене.

Предпочитайте кокосовото масло пред останалите мазнини. Това е така, защото кокосовото масло балансира вашата Kapha доша, като ви помага да отслабнете с много по-малко усилия.

Ограничете колкото можете всички останали мазнини и всички тежки сосове.

диета
Вместо това използвайте щедро билки и подправки - джинджифилът е особено полезен за увеличаване на храносмилането.

Също така сусамът, куркумата, кимионът, чилито и сминдухът са много полезни за вас, защото подобряват храносмилането ви, помагат ви да изгаряте телесните мазнини и намалявате холестерола (в частност куркумата).

Също така предпочитайте горещи, стимулиращи напитки (енергизиращи билкови чайове) и топла, лека и суха храна с остър, горчив и стягащ вкус: аспержи, цвекло, броколи, зеле, карфиол, патладжани, ендивия, зелени листни зеленчуци, маруля, гъби, грах, спанак.

Диетата Kapha препоръчва да се ядат леко сготвени храни вместо сурови плодове и зеленчуци (с изключение на салати), тъй като те са трудно смилаеми и могат да влошат вашата доша.

Ето пример за ежедневни диетични менюта Kapha, които ще успокоят вашия дисбаланс на доша, помагайки на тялото ви да освободи допълнително теглото по-лесно.

Закуска е напълно незадължителен в диетата Kapha. Всъщност е по-добре само с горещ чай от джинджифил или гореща вода с пресен лимонов сок и мед - това ще ви държи до обяд.
Ако наистина трябва да закусите няколко дни, опитайте плодова яхния (компот) от ябълки, круши, праскови, плодове или сини сливи.
Като алтернатива (ако въглехидратите не са проблем за вас), вземете кифла от елда само с докосване на мед и люто, подправено сайдер.

Обяд : това трябва да е най-тежкото хранене за деня и най-добре да включва:

  • 50% зеленчуци без скорбяла (зеле, броколи, бок чой, спанак, зеле, аспержи, ендивия, маруля, гъби, грах);
  • 30% ръжени бисквити и варени пълнозърнести храни (предпочитат ориз басмати, елда, ечемик и киноа пред пшеница и кафяв ориз) и
  • 20% протеини (пилешко, пуешко, риба тон, скариди, варени яйца, боб).
    Киноата е особено полезна за вас, тъй като е "отоплителна" (има енергията на огъня или енергията на Пита). Вярвате или не, киноата ви помага да отслабнете, тъй като има високо съдържание на цинк, минерал за ускоряване на отслабването.

Късна следобедна закуска: да имате малко сушени плодове като кайсии, боровинки, смокини, стафиди със слънчогледови или тиквени семки (единствените разрешени семена или ядки в диетата на Капха).

Вечеря: опитайте топла зеленчукова супа, подправена с малко кимион, пресен джинджифил, черен пипер или куркума и някои ръжени бисквити.
След това, непосредствено преди лягане, изпийте топла чаша нискомаслено мляко с щипка джинджифил или шафран за вълнуващ, балансиращ Kapha вкус.

Какво да избягвате: с тип Kapha трябва да избягвате всякакви замразени или студени храни и студени напитки, мазни, солени, пържени храни и алкохол.

Заменете малки количества суров, непастьоризиран мед за всички останали подсладители (но не го загрявайте над 40 ° C/104 F).

Избягвайте прекалено сладки, сочни или кисели плодове и зеленчуци, като банани, фурми, грозде, пъпеши, ананас, портокали, домати, картофи (съдържат твърде много нишесте).

Също така избягвайте или намалявайте колкото се може по-мазно червено месо, студени разфасовки, соеви продукти, ферментирало и отлежало сирене, кисело мляко и всички обикновени мазнини като цяло.

Най-лошите храни, които можете да ядете според диетата Kapha?

  • Масло, богати млечни шейкове, сметана и ферментирало сирене - тъй като тези храни незабавно влошават вашата доша, забавяйки още повече вашето естествено бавно храносмилане
  • Шоколад, сладкиши и тежки, богати студени десерти като сладолед и чийзкейк; тези храни забавят метаболизма ви и повишават студените, „плътни“ качества на вашата доша, което ви прави в крайна сметка с повишена мудност, киселини и дори повече телесни мазнини.