Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

диета

Успешно добавихте към сигналите си. Ще получите имейл, когато бъде публикувано ново съдържание.

Не успяхме да обработим вашата заявка. Моля, опитайте отново по-късно. Ако продължите да имате този проблем, моля, свържете се с [email protected].

Проучване, проведено от Международния съвет за информация за храните, разкри, че повече от една трета от американците спазват определен хранителен план, а около всеки четвърти казва, че има доверие в здравните специалисти относно това кои храни да ядат или да избягват.

Тези фактори предполагат, че лекарите от първичната помощ имат значителни възможности да обсъждат хранителните си навици със своите пациенти, които могат значително да повлияят на цялостното им здравословно състояние, особено като се има предвид нарастващата честота на затлъстяване и че исхемичната болест на сърцето остава основната причина за смърт в Съединените щати.

На този фон нов начин на хранене - непълно работно време - навлезе в претъпканото поле на плановете за отслабване.

За да разгледа отблизо потенциалните ползи и рискове от новата диета на непълно работно време, Healio Family Medicine интервюира създателя на диетата, В. Майкъл Бял, PharmD, FCP, FCCP на катедрата по фармация в Университета на Кънектикът и Jillian Hyttenhove, MA, RD, клиничен диетолог от здравната система на Университета на Северна Каролина, който не е бил част от изследванията на Уайт.

Уайт нарече плана си „практичен подход към дългосрочната, устойчива загуба на тегло“.

„Пациентите на диета с непълно работно време активно се хранят за определен период от време и след това ядат достатъчно калории, за да не наддават, нито да отслабват по време на периода на почивка“, каза той. „Пациентът не трябва да диетира повече от 4 последователни седмици, тъй като тогава настъпват най-големите увреждания на метаболизма. С тази диета на тялото не се казва, че има недостиг на храна, само че е ял по-малко за няколко дни, но скоро ще свърши. Това е по-бавна загуба на тегло, скучна и скучна, изисква дългосрочен ангажимент, но проучванията показват, че тя работи. "

Уайт се позовава на минимизиращата адаптивна термогенеза и деактивиране на възстановяването на затлъстяването или проучването MATADOR, за да изтъкне своята теза. Това проучване разгледа дали случайните енергийни ограничения подобряват ефективността на загуба на тегло спрямо текущите енергийни ограничения и ако да, дали случайните енергийни ограничения намаляват компенсаторните реакции, свързани с намаляването на енергията в две групи.

„В края на 16-седмична диета, групата в режим на непълно работно време отслабна с още 10,8 килограма. След като диетата приключи, диетите, които преди това бяха на непълно работно време, поддържаха загубата на тегло, докато предишните диети, които спазваха, бяха върнали 3.3 от тези килограми ”, каза Уайт. „Разликата в дневното изгаряне на калории между двете групи на 6 месеца? Сто и двадесет и три калории на ден. "

Той също така се позовава на проучване, публикувано в Американския вестник по медицина, което проследява пациенти, консумиращи диета с ограничено количество от 1000 до 1200 калории дневно в продължение на 48 непрекъснати седмици, в сравнение с хора, които консумират 400 до 500 калории дневно в продължение на 12 седмици, редуващи се с 1000 до 1200 калории дневно за 12 седмици преди повтарянето на този модел за последните 24 седмици. Дванадесет седмици след проучването групата, която променя начина си на хранене, е загубила още около осем килограма, но след това е имало много малко допълнителна загуба на тегло и в двете групи, въпреки че една група е намалила два пъти броя на калориите. „Не става въпрос само за редуване на интензивността на диетите, наистина трябва да се направи почивка от диетата, за да се запази ефективността, каза Уайт. „Тялото трябва да вярва, че това са моментни проблясъци, а не тенденция, предполагаща глад.“

Hyttenhove каза пред Healio Family Medicine, че научно изявление на Ендокринното общество от миналата година показва, че няма изобилие от дългосрочни планове за отслабване, които са се оказали успешни, оставяйки я загрижена за диета на непълно работно време „може да е просто още една мода. ”

„За да отслабнат и да го пазят, пациентите трябва да променят зададената точка на тялото и тялото иска да защити тази зададена точка. Ако теглото на пациента падне под зададеното тегло, тялото му намалява нивата на хормоните, за да сигнализира за повишен апетит, като по този начин води до увеличаване на теглото. За да се осъществи продължителна, продължителна загуба на тегло, трябва да намалите зададената точка на теглото. Това не може да стане чрез ограничаване на калориите или специална диета “, каза тя.

Hyttenhove обсъди различен подход за отслабване, който също използва зададената точка, която тя посочва като променлива.

„За да се намали зададеното тегло, хората трябва да консумират храни с по-високо качество (повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини, здравословни мазнини), по-малко преработени храни и рафинирани зърнени храни, упражнения, намаляване на стреса и подобряване на хигиената на съня. Генетиката и някои лекарства за насърчаване на теглото също могат да играят роля при определяне на зададеното тегло на човек “, продължи тя.

Hyttenhove призна, че диетата на непълно работно време има своите силни страни.

„Харесва ми, че диетата на непълно работно време не е ограничителна и няма забранени храни като много популярни диети. Тя позволява на хората да консумират това, което им харесва, без срам или вина, че са се провалили. Също така, начинът му на структуриране може да помогне на хората да се научат как да поддържат теглото си. Повечето хора имат много практика да отслабват, но се борят с поддържането им. Периодите на почивка могат да помогнат на хората да научат какво и колко да ядат, за да поддържат сегашното си тегло. "

Тези ползи от диетата на непълно работно време идват с улов и в резултат на това тя каза, че не може да препоръча PCP да насърчават начина на хранене на своите пациенти.

„Пациентите обаче могат да възприемат дните на почивка като дни за ядене на каквото си искат, което води до нетна печалба, а не загуба. Не съм сигурен, че тази диета помага на хората да се научат да подобряват качеството на храната си, да увеличат упражненията си, да намалят стреса и да подобрят качеството на съня си. Отслабването не е свързано само с броенето на калории. Ако някой не промени цялостния си начин на живот, шансовете да отслабнат и да го пазят са много малки “, продължи тя.

Уайт поддържа, че диетата му е жизнеспособна и нова възможност, и отбеляза, че може да се използва в комбинация с много хранителни режими, като кетогенни, средиземноморски, периодично гладуване и диетичните подходи за спиране на хипертонията, известни като DASH.

„Диетата на непълно работно време не е краткосрочно решение, тя е бавен, гъвкав преход в начина на живот, който осигурява избор и води до по-устойчиви резултати с течение на времето“, каза той. „Диетата обяснява на пациентите, използващи само данни от клинични изпитвания при хора, защо други диети са се провалили, за да могат да я видят и да повярват. След това предлага подход за отслабване „не е създаден за телевизия“, който е бавен и стабилен във времето, обяснява ползите от промяната на това, което се яде, но предлага опция за отслабване, дори ако човекът не иска да се промени или не може да си позволи да промени това, което той или тя яде, и предлага опция на тези, които отказват или не могат да преброят калориите. "- от Janel Miller

Справкас:

Byrne NM, et al. Int J Obes. 2018; doi: 10.1038/ijo.2017.206

Foodinsight.org. Проучване на храните и здравето за 2018 г. https://www.foodinsight.org/2018-FHS-Report-FINAL.pdf. Достъп на 6 юни 2018 г.

Schwartz MW, et al. Endocr Rev. 2017; doi: 10.1210/er.2017-00111.

Wing и сътр. Am J Med 1994; 97: 354-62.

Разкриванес: Hyttenhove не отчита съответни финансови оповестявания. Уайт е автор на Диета за непълно работно време: Покорете платото за отслабване и би било от полза, ако книгата бъде продадена.