Без глад, без преброяване на калории - би ли могло да работи? Изпробвахме диетата и установихме, че да, така е!

Тази диета, разработена от кардиолог от Маями, не е нито с ниско съдържание на въглехидрати, нито с ниско съдържание на мазнини. South Beach Diet се фокусира върху постните протеини и здравословните въглехидрати и мазнини - има много зеленчуци и мононенаситени мазнини като тези в зехтина и рибата - така че изпитвате бърза загуба на тегло, без да увеличавате риска от сърдечни заболявания.

Създателят Артур Агатстън, доктор по медицина, първоначално разработи диетата на Саут Бийч, за да помогне на своите пациенти да предотвратят или обърнат сърдечни заболявания, тъй като не беше доволен от резултатите, които те постигнаха при традиционните диети с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати; загубата на тегло беше добре дошъл страничен ефект.

След първоначална история в Предотвратяване въвеждайки диетата, последвахме доклад за това колко добре работи. Хората, включени в тази история, като хилядите, които са ги последвали, установиха, че могат да отслабнат - и да ги пазят - ядат South Diet начин на хранене.

Три тайни на успеха

диета

Гладът изчезва „Преди тази диета не можех да мина покрай пекарна, без да получа две или три понички, но сега дори не ми липсват“, казва Дженифър Кушниър, която отслабна с 20 килограма.

И нашите казуси съобщават, че те винаги се чувстват пълноценни. South Beach Diet силно ограничава рафинираните или силно преработени въглехидрати като бял хляб, тестени изделия, сладкиши и бисквитки, които бързо се усвояват и ви оставят да се чувствате по-гладни по-бързо. „Зареждането с правилните видове въглехидрати, постните протеини и здравословните мазнини ме караха да се чувствам удовлетворена през целия ден“, казва Хедър Стоунбек, която трансформира любимата си паста от салата в по-пълна салата от три зърна. Тя е загубила 15 килограма.

Ранното отслабване е бързо Само за 2 седмици можете да загубите до 13 килограма в зависимост от това колко трябва да загубите. „Загубих 8 килограма за 14 дни“, казва Каролайн Мураро. "Бях толкова мотивиран, че продължих, докато не достигна целта си от 12 килограма."

Това е лесно Няма преброяване на калории, проследяване на точки или измерване на порциите. Просто ядете препоръчаните храни, които са по-задоволителни и засищащи, така че в крайна сметка ядете по-малко калории. "Казвам на хората, че това е диета за манекени; всеки може да го направи", казва Кони Ричи, която е свалила 15 килограма.

Една забележка: Не очаквайте същата бърза загуба на тегло, която изпитвате през първата и най-рестриктивна фаза, да продължи. След като започнете да добавяте обратно „добри“ въглехидрати, пак ще губите, но по-бавно. Няма нищо вълшебно в The South Beach Diet. Ако имате много килограми за отслабване, ще трябва да поемете ангажимента да го следвате, докато не сте там, където искате да бъдете, а това може да отнеме една година или повече.

Как работи

Фаза 2 След първите 14 дни постепенно ще въведете здравословни въглехидрати в диетата си: плодове, сладки картофи и пълнозърнести храни. Загубата на тегло ще се забави. Ще останете на тази фаза, докато загубите цялото тегло, което искате.

Фаза 3 След като достигнете целевото си тегло, ето как ще се храните през целия си живот. Това е най-либералният етап и можете свободно да добавяте допълнителни въглехидрати. Всеки път, когато започнете да прекалявате или да възвърнете малко тегло, можете да се върнете към фаза 1 на South Beach Diet за седмица или две.

„Мога отново да прибера ризите си“

"Трябваше да нося ризите си незабранени, за да скрия факта, че не мога да закопчавам или закопчавам ципа на панталона си. Бях отчаян. Въпреки че бях вегетарианец от 5 години, сериозно обмислях Аткинс. Тогава чух за The South Плажна диета, която включва по-постни меса, като пилешко и риба, както и много зеленчуци - много по-привлекателна опция за мен. И рецептите са лесни за модифициране; замествам соев протеин или тофу, където мога. "

Любимият рецепт на Дженифър

Крем Mocha Ricotta

  • ½ чаша обезмаслено сирене рикота
  • ½ ч. Л. Неподсладено какао на прах
  • ¼ ч.л екстракт от ванилия
  • 1 пакет заместител на захар
  • Dash еспресо на прах
  • 5 мини-шоколадови чипса

    Смесете заедно рикота, какао на прах, екстракт от ванилия и заместител на захарта. Сервирайте охладено, гарнирано с еспресо на прах и шоколадов чипс. Забележка: За по-кремообразна текстура смесете в блендер.

    „Загубих 8 килограма за 14 дни“

    "Теглото никога не е било проблем за мен. Дори след като родих двете си момчета, сега 10 и 8, се върнах отново към теглото си преди бременността. Но преди 2 години започнах да качвам. Току-що започнах да бягам, така че първоначално Отхвърлих го като мускулно тегло. Едва когато моите 10-ти бяха прекалено стегнати, разбрах, че трябва да направя нещо. Опитах теглечи на тежести, но бях гладен през цялото време. Диетата на Саут Бийч ми се искаше да играя игра: избягвайте определени храни, пълнете други - и не бях гладен. "

    Любимият рецепт на Каролайн

    Лесен омлет от аспержи и гъби

  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици вода
  • 3 стръка пресни аспержи, приготвени на пара
  • ¼ чаша нарязани бели гъби
  • ¼ чаша настъргана моцарела с намалено съдържание на мазнини

    Разбийте яйцата и водата. Покрийте 10 "тиган с незалепващ тиган със спрей за готвене. Загрейте на умерен огън. Налейте яйчената смес. Когато отгоре е поставен, напълнете половината омлет с аспержи, гъби и сирене. Сгънете наполовина и сервирайте.

    Забележка: За по-бърза версия Каролайн прескача аспержите и прави това гъбичка.