Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 30 април 2018 г. 14:33 IST

които

  • Диетичните фибри в пълнозърнестите храни могат да помогнат за контролиране на кръвната захар
  • Ядките понижават холестерола, възпалението и инсулиновата резистентност
  • Консумирането на семена от сминдух, напоени с вода всяка сутрин също помага

Вашата диета играе важна роля в управлението на диабета. Всъщност вашата диета и начин на живот са важни аспекти на управлението и лечението на диабета. Една от причините е, че храната, която ядете всеки ден, има пряко влияние върху нивата на кръвната Ви захар. Например храните с високо съдържание на въглехидрати повишават нивата на кръвната Ви захар. Храносмилателната система разгражда смилаемите до захар, която постъпва в кръвта. Но пак не всички въглехидрати са лоши. Сложните въглехидрати като пълнозърнести храни се смилат по-дълго, докато обикновените въглехидрати като бяло брашно и рафинирана захар могат да причинят внезапни скокове в нивата на кръвната захар. Диабетиците са склонни да имат високи нива на кръвната захар поради неефективността на инсулина, хормон, секретиран от панкреаса, за да ги контролира. Ето шест храни, които могат да помогнат за естествения контрол на нивата на кръвната Ви захар.

1. Ечемик

Изследване, направено от университета в Лунд в Швеция, заявява, че яденето на специална смес от диетични фибри, открити в ечемика, може да помогне за намаляване на апетита, както и за високи нива на кръвната захар. "Пълнозърнестите храни като овес, кафяв ориз или просо като jowar и ragi съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри, които помагат за контрола на захарта", споделя консултант диетолог д-р Rupali Datta.

2. Банани

Съгласно проучване, направено от Университетския колеж Дъблин в Ирландия, устойчивото нишесте, открито в храни като банани, картофи, зърнени и бобови култури, може да бъде от полза за вашето здраве, като подпомага контрола на кръвната захар, поддържа здравето на червата и подобрява ситостта. Това е форма на нишесте, което не се усвоява в тънките черва и следователно се счита за вид диетични фибри.

Бананите съдържат устойчиво нишесте. Снимка: Istock

3. Ядки

Ядките съдържат ненаситени мазнини, протеини и редица витамини и минерали, които понижават холестерола, възпалението и инсулиновата резистентност. Според проучване, публикувано в списанието BMJ Open, трябва да включите поне 50 грама бадеми, кашу, кестени, орехи или шам фъстък в ежедневната си диета, за да контролирате високите нива на мазнини в кръвта (триглицериди) и захари.

Ядките понижават холестерола, възпалението и инсулиновата резистентност.

4. Горчива кратуна (Карела)

Горчивата кратуна съдържа инсулиноподобно съединение, наречено Полипептид-р или р-инсулин, за което е доказано, че контролира естествено диабета. Доклад, публикуван в Journal of Chemistry & Biology, дава доказателства, че консумацията на горчива тиква има тенденция да увеличава усвояването на глюкоза и подобрява гликемичния контрол.

5. Семена от сминдух

В книгата си „Домашен лекар: Естествено излекуване с билки, подправки и подправки“ д-р PS Phadke препоръчва да приемате по една чаена лъжичка семена от сминдух, куркума на прах и амла на прах в равни количества с топла вода три пъти на ден, за да контролирате високите нива на кръвната захар . Д-р Рупали Дата добавя: "Можете да консумирате една до две чаени лъжички семена от сминдух, напоени с вода всяка сутрин, но тези, които са на инсулинова терапия, трябва да се консултират с лекаря си преди това."

Консумирайте семена от сминдух, напоени с вода всяка сутрин. Снимка: Istock

6. Храни, богати на протеини

Според д-р Rupali Datta, "Протеините от яйца, месо от риба и пилешко месо или от вегетариански източници като dals, paneer или besan помагат да се контролират нивата на кръвната захар. Цели dals като rajma, Kabuli chana, sabut moong и masoor се препоръчват поне веднъж ежедневно. Проучванията доказват, че протеините имат неутрален ефект върху нивата на кръвната захар. "

7. Амла

Амла е плодът на индийското цариградско дърво и е традиционно средство за контрол на високите нива на кръвната захар. Той също така съдържа вид минерал, наречен хром, който регулира метаболизма на въглехидратите и помага за повишаване на чувствителността на тялото към инсулина.

Amla е традиционно лекарство за повишена кръвна захар. Снимка: Istock

Освен тези храни, важно е да се отдадете на някакви упражнения всеки ден, тъй като е известно, че физическата активност повишава чувствителността към инсулин. Това просто означава, че упражненията редовно помагат на тялото ви да изразходва наличната захар в кръвта.