Що се отнася до това състояние на кожата и храненето, това не е толкова просто, колкото да ядете това, не онова. Но познаването на корелацията между определени храни и сложната болест може да помогне да се отхапе от сърбежа.

диета

В един перфектен свят премахването на екземата би било толкова просто, колкото яденето на вълшебна храна - и пуф, онези сърбящи, червени, люспести петна ще се измъкнат за миг. Но с кого се шегуваме? Светът далеч не е перфектен и екземата е не само супер сложно състояние, но и нелечимо (засега). Реалността е, че връзката между храната и екземата не е толкова проста и учените все още се опитват да я разберат напълно. Въпреки че няма изследвания, които да покажат, че определени диети или храни могат да облекчат симптомите на екзема, има изследвания, които предполагат, че някои алергени в храните могат да предизвикат обостряне на екзема при някои хора, които имат това състояние. Разбрахме, тук има много сложни неща за смилане. Така че, за да ви помогнем да осмислите всичко, нека да стигнем до въпроса.

Нашата професионална панелна екзема и диета

Отидохме при някои от най-добрите национални експерти по екзема и диета, за да ви предоставим възможно най-актуалната информация.

Ема Гутман, д-р, доктор Директор на Центъра за върхови постижения в екземата

Dawn Мари Р. Дейвис, доктор по медицина, професор по катедра по дерматология и педиатрия, Клинична дерматология

JiaDe Yu, доктор по медицина

Бързо опресняване на екземата

Ето кратката история: Екземата е хронично състояние на кожата, причинено от възпаление, което може да накара кожата да реагира с червени, сърбящи, люспести петна. Не можете да го хванете, като влезете в контакт с някой, който го има: Счита се, че екземата е наследствено състояние.

Някои неща (наречени тригери) могат да предизвикат симптоми - това могат да бъдат всичко - от домакински продукти до промени във времето. Въпреки че няма лечение за екзема, има много начини да я контролирате и да спрете симптомите по техните следи, включително да следите нещата, които ядете. Като стана дума за това, малко повод за размисъл.

Имаме проверена от лекаря информация, от която се нуждаете, за да се справите с това досадно състояние.

Екзема и хранителни алергии

Широко известно е, че много хора с екзема също имат алергични състояния като хранителни алергии. Всъщност, според Американската академия по алергия, астма и имунология, половината от пациентите с умерена до тежка екзема също страдат от хранителни алергии, както и от астма и сенна хрема.

В момента се смята, че екземата се развива преди хранителната алергия и колкото по-тежка е екземата, толкова по-висок е рискът от алергия. Изследователите смятат, че това може да се дължи на факта, че тези с екзема имат отслабена бариера на кожата, което означава, че някои алергени в околната среда, включително протеини, които предизвикват хранителни алергии, имат еднопосочен билет в тялото. Когато тези алергени достигнат имунните клетки в кожата ви, можете да станете чувствителни към определени храни, което може да доведе до хранителна алергия.

Като цяло хранителните алергии са по-чести при децата - и дори по-чести при деца с екзема. Около 40% от бебетата и малките деца с умерена или тежка екзема имат хранителни алергии.

Проучванията показват, че децата с екзема и хранителна алергия всъщност имат структурни и молекулярни разлики в горните слоеве на здрава кожа в близост до лезии на екземата, докато децата, които просто имат екзема, нямат. Това е важно, тъй като определянето на тези разлики в кожата може да помогне за диагностицирането на деца, които са изложени на риск от развитие на хранителни алергии.

В допълнение към пристъпите на екзема, алергичните реакции към храната могат да причинят симптоми като:

  • кошери
  • сърбеж
  • флъш
  • задух
  • хрипове
  • повръщане
  • болка в корема
  • киселини в стомаха

Националният институт по алергии и инфекциозни болести препоръчва децата под пет години с умерена до тежка екзема да бъдат изследвани за хранителна алергия, само ако изпитват един от тези симптоми веднага след ядене на определена храна. Те не препоръчват да се тестват всички деца с екзема за хранителни алергии, тъй като има висок процент на фалшиво положителни резултати - което може да доведе до погрешно диагностициране и излишно избягване на храна. Те също така препоръчват тестване за хранителна алергия (особено за фъстъци, яйца и мляко, които са най-честите алергии в тази възрастова група), ако екземата не реагира на традиционното лечение.

Екзема хранителни задействания

Подобно на хората, които дъвчат с отворена уста или говорят по време на филм, спусъците са дразнещи - в този случай неща, които дразнят кожата ви. Те могат да бъдат в околната среда, в домакинството ви, във вашето ежедневие, дори в тялото ви и могат да предизвикат ярост на симптомите на екзема.

Задействащи фактори също могат да бъдат намерени в определени храни. В действителност е доказано, че храните са причина за почти 30% от случаите на умерена до тежка екзема. В тези случаи някои храни задействат свръхактивната имунна система при хора с екзема, причинявайки възпаление в тялото им, което води до сърбяща, люспеста кожа.

Въпреки че храните могат да бъдат причина за причиняване на обостряне на екзема, те не причиняват екзема на първо място - смята се, че основната причина е генетиката. Освен това имайте предвид, че не всеки, който има екзема, има същите тригери. Познаването на вашите уникални нарушители може да ви помогне да управлявате симптомите на екзема.

По-долу потенциалните хранителни причини за екзема са много различни от типичните хранителни алергии. Ако имате известна контактна алергия към някоя от посочените по-долу храни, консумирането на свързаните с тях храни може да предизвика пристъп на екзема, но това е рядко. Когато се опитвате да разберете причините за екзема, свързани с храната, може да се наложи да се направят различни видове тестове за алергия. Типът тестване за алергия, който може да помогне за идентифицирането на тези тригери, се нарича тест за кръпка.

Ето списъка на вероятните заподозрени, когато става въпрос за често срещани хранителни тригери:

Балсам от Перу

Течна смола, събрана от дървета, отглеждани в Централна Америка, балсам от Перу обикновено се използва като аромат в шампоани, дезодоранти, лосиони, освежители за въздух и пестициди. Смесва се с някои ароматизатори и алкохолни напитки, за да подобри вкуса.

Освен това се съдържа в ароматизирани подправки като:

  • канела
  • ванилия
  • карамфил
  • джинджифил

Ако сте алергични, поглъщането може да накара кожата ви да реагира със зачервяване, подуване, сърбеж или пълни с течности мехури.

Никел

Докато най-често се свързват с бижута, като подложки на обици и ленти за часовници, по-високо съдържание на никел се открива и в някои храни, включително:

  • боб
  • леща за готвене
  • черупчести
  • соя
  • шоколад
  • кафе
  • спанак

Най-честите реакции могат да бъдат сърбеж, червени петна или лилаво или пепеляво сиво, ако имате по-тъмна кожа, по ръцете и лактите.

Пропиленгликол

Производно на петрол, което може да действа като добър омекотител и овлажнител, пропилен гликол се намира в много продукти за грижа за кожата, козметика и лекарства. Използва се и като сгъстител в храни като:

  • салатни превръзки
  • закуски
  • печени изделия
  • напитки

Реакциите могат да включват сърбящи, червени, люспести петна по лицето, шията или ръцете.

Формалдехид

Формалдехидът от аспартам, изкуствен подсладител, може да причини екзема на клепачите или ръцете при тези, които са алергични. Аспартамът се превръща във формалдехид, който също е един от най-често срещаните контактни алергени, открити в продуктите за грижа за кожата и косата, в черния дроб, тъй като се метаболизира в тялото ви.

Вижте нашето изчерпателно ръководство за лечение на екзема тук.

Опасностите от елиминационните диети

След като научихте за горните нарушители, може би си мислите: „Добре, позволете ми просто да ги избягвам като чума“. Но проблемът е, че тези задействания са в много храни, така че избягването на всички тях е почти невъзможно и ако го направите, ще получите наистина, наистина гладен. Докато някои проучвания показват, че диетата с ниско съдържание на никел може да подобри кожата, лекарите са много предпазливи по отношение на елиминиращите диети като цяло.

Елиминационните диети могат да бъдат особено опасни за бебета и малки деца. Елиминирането на някои храни може да доведе до хранителни и хранителни дефицити, които забавят развитието. Да не говорим, някои проучвания показват, че премахването на дадена храна от диетата на дете, което редовно яде, може да доведе до алергична реакция, когато бъде въведено по-късно. (Също така тестовете за хранителни алергии понякога могат да доведат до фалшиво положителни резултати, така че премахването на обидни храни не би било за нищо.)

Преди оценка на хранителната алергия лекарите ще препоръчат цялостно лечение на кожата. Ако всичко друго се провали и симптомите продължават, те ще преминат към тестване за хранителна алергия. В някои случаи, ако заподозряна храна е тествана положително по време на обработката на алергия, те могат да предложат елиминираща диета за четири до шест седмици. Изводът е: За тези с диагноза екзема, предизвикана от храна, лечението трябва да бъде обсъдено и внимателно ръководено от лекар.

Често задавани въпроси Екзема и диета

Може ли кърменето да помогне за предотвратяване на екзема?

Някои добри изследвания показват, че изключително кърменето през първите три месеца от живота може да намали честотата на екзема при деца. Учените смятат, че това може да се дължи на факта, че кърмата съдържа съединения като α-токоферол, β-токоферол и пролактин, които помагат за намаляване на възпалението, повишаване на имунната функция и намаляване на чувствителността на бебетата.

Дали екземата е причинена от хранителни алергии?

Според Американската академия по алергия, астма и имунология, половината от пациентите с умерена до тежка екзема страдат и от хранителни алергии. Но не е, че екземата се причинява от всякакъв вид алергия; по-скоро се смята, че първо се развива екзема, което прави човека по-податлив на хранителна алергия. Хранителните алергии също могат да послужат като стимул за пристъп на екзема.

Не трябва ли всички деца с екзема просто да бъдат тествани за хранителни алергии?

Не. Високият процент на фалшиво положителни резултати може да доведе до погрешно диагностициране и излишно избягване на храна. Националният институт по алергии и инфекциозни болести препоръчва само деца под пет години с умерена до тежка екзема да бъдат изследвани за хранителна алергия, ако изпитват симптоми веднага след ядене на определена храна. Те също така препоръчват тестване, ако екземата не се повлиява от традиционното лечение.

Има ли хранителни добавки, които могат да помогнат в борбата с екземата?

Има някои проучвания, които показват, че майки, които са приемали специфични щамове пробиотични добавки два месеца преди раждането и през първите два месеца на кърменето, са намалили развитието на екзема при високорискови бебета. Но изследователите казват, че са необходими повече проучвания за определяне на препоръки, така че говорете с Вашия лекар, преди да вземете каквато и да е добавка.

Опасностите от елиминационните диети при екзема: Вестник по алергия и клинична имунология. (2016). „Елиминационни диети при екзема - предупреждение.“ jaci-inpractice.org/article/S2213-2198(15)00573-5/fulltext

Ролята на хранителните задействания при екзема: Списанието за клинична и естетична дерматология. (2014). „Диета и дерматит: хранителни фактори.“ ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3970830/#!po=67.6471

Екзема, предизвикана от деца и храна: Вестник по алергия и клинична имунология. (2016). „Естествена история на атопичен дерматит, предизвикан от храна и развитие на незабавни реакции при деца.“ ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4789144/#!po=90.0000

Хранителни алергени и контактен дерматит: Текущ доклад за алергии и астма. (2014). „Системни контактни дерматити към храни: никел, BOP и други.“ aaifnc.org/Documents/symposium_2018/addendum/SystemicContactDiet2.pdf

Балсам на Перу Алергия и екзема: Дерматит. (2013). „Балсам на Перу минало и бъдеще.“