Мед-джинджифилова горчица
(гласове)
Категория: Други
Описание: „Обичам елемента, допринесен от захаросания джинджифил в тази гладка, сладка смес. Използвам тази горчица в различни рецепти и намирам, че е особено добра като потапяне. Тъй като основата на тази горчица е приготвена дижон, не се изисква продължително отлежаване. Смятам, че горчицата е подходяща за употреба след почивка за един ден. Съхранявайте го обаче в хладилника, така че да запази своя пик на вкус.
За повече вариации на рецепти с горчица посетете блога на Робин.
Обща приложимост:
Мед-джинджифилова горчица | |||||||
Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 2 супени лъжици (30 ml) горчично брашно
- 1 супена лъжица (15 ml) много студена вода
- 3/4 чаша (160 ml) дижонска горчица [вариации на рецепта на горчица]
- 5 супени лъжици (75 ml) мед [или BTD подсладител]
- 1/4 чаша (60 ml) захаросан джинджифил, много ситно нарязан
- 1 чаена лъжичка (5 ml) пресен джинджифил, настърган
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Лимон | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
Захар, кафяво, бяло | н | н | н | н | A | A | A | A |
Горчица, суха | н | н | н | н | н | н | н | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Пчелен мед | н | н | н | н | н | н | A | A |
Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |