Взехме вашите коледни бисквитки покрити

Всички обичаме да празнуваме празниците с вкусна храна.

Тези от вас, които се подлагат на SIBO лечение, може би са си помислили, че сте готови за предизвикателство, но Ребека Комес от The Healthy Gut ви е покрила с новия Коледна електронна книга за готвене SIBO.

Ето тестер за вкус, който ще ви помогне да започнете в празничен стил.

Между другото, всички рецепти на Ребека Кумес са създадени, за да бъдат в съответствие с тях Двуфазна диета на д-р Нирала Якоби. Напълно ви подкрепяме да използвате рецептите на Ребека като ресурс по време на лечението. Достъп до всички рецепти на Ребека за да ви помогне да получите гладко и преситено възстановяване на SIBO.

Джинджифилови бисквитки

Прави 16 (2 на порция)

Фаза 1 - Полуограничена, Без глутен, Вегетарианска

Съставки

  • 2 чаши бадемово брашно
  • ¼ чаша кокосово брашно
  • ½ ч. Л. Бикарбонат/сода за хляб
  • 3 ч. Л. Смлян джинджифил
  • 1 ¼ ч. Л. Смляна канела
  • 1 ¼ ч. Л. Смляно индийско орехче
  • ½ ч. Ч. Смлян карамфил
  • 3 супени лъжици мед
  • 4 tbs/80g/2.5 oz масло

Метод

Загрейте предварително фурната до 180C/350F. Покрийте два листа за печене с хартия за печене/пергамент.

В голяма купа смесете сухите съставки заедно. Пресейте бикарбоната/содата за хляб в сместа, така че да не остават бучки.

В малка тенджера разтопете маслото и меда, след което изсипете в сухите съставки. Разбъркайте старателно, след това навийте на топка.

Поставете хартия за печене/пергамент върху вашата работна повърхност. Поставете тестото отгоре, след което покрийте с второ парче хартия. С точилка разточете тестото до равномерна дебелина. Използвайте форма за бисквитки, за да изрежете колкото се може повече фигури. Поставете бисквитките върху листа. Оставете 2-3 см/1-инчов интервал между всяка бисквитка, за да може да се разшири по време на готвене.

Повторете процеса, докато цялото тесто не бъде нарязано на бисквитки. Печете 10 минути до златисто. Извадете и охладете напълно върху решетка.

за автора

коледни

Ребека Куумс е автор, предприемач, страстен хранител и безстрашен пътешественик. Тя преобрази здравето си след цял живот на хронични заболявания и днес насочва другите по техния собствен път към уелнес. Тя е основател на Здравото черво, платформа, където хората могат да научат за здравето на червата и как е важно за здравия дух и тяло. Ребека е и автор на първата в света готварски книги за хора, лекуващи тънкочревен бактериален свръхрастеж (SIBO) и домакина на SIBO готварско шоу и Подкастът „Здрави черва“.