Отказ от отговорност: Аз не съм лекар. Нито едно от съдържанието в моя блог не трябва да бъде замествано с медицински съвети или лечение. Това са моите лични преживявания.

На 17 години изведнъж се разболях много. Имах неравномерен сърдечен ритъм, бях невероятно уморен, имах пристъпи на паника и дори бях претърпял няколко припадъци. Лекарите нямаха добри отговори и аз се присъединих към много голяма популация от хора, които бяха болни и нямаха отговори. Тъй като състоянието ми се влошаваше и виждах специалист след специалист, най-накрая получих отговора си с диагноза болест на Хашимото. Въпреки че ми беше дадена същата рецепта на „хапчета и го изсмучете“ с перспектива за цял живот, в крайна сметка научих силата на диетата и промените в начина на живот.

Болестта на Хашимото е автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, при което имунната ви система по същество се обърква и започва да атакува щитовидната жлеза, сякаш е чужд нашественик. Вашите хормони на щитовидната жлеза контролират метаболизма ви и допринасят за деликатния баланс на всичките ви хормони, така че когато тялото ви започне да атакува щитовидната жлеза, нещата отиват на юг. Страничните ефекти варират от проблеми с теглото, до умора, до мозъчна мъгла ... списъците продължават и продължават.

Има много шум за Хашимото и глутена, изцеление на червата и диети с ПДИ. Но как? Наистина ли е толкова просто, колкото просто изрязване на глутен? Или има нещо повече от това?

1. Първо, осъзнавам, че има нещо повече от диета и се отнасят до факторите на начина на живот. (вижте тази публикация)

Първо, трябва да бъда честен с вас и да ви кажа, че въпреки че диетата е огромен двигател за обръщане на моето Хашимото, това не е всичко. Много лесно бих могъл да ви кажа, че първо трябва да изрежете глутена и да оставите този въпрос за последно, за да поставите хубав малък лък за компютър в този пост в блога. Това обаче просто не е така.

Изминавах години, просто се фокусирах върху диетата, като същевременно поддържах стресори в живота си, като стресиращи хора, стресиращи работни места, прекалено интензивни упражнения и т.н. Почиствах диетата, но все още изпитвах пристъпи, безпокойство и изпитвах ненужен стрес. Диетата не беше достатъчна, за да прекратя стресиращата ми странична работа или изтощителните връзки, нито пък някога ще бъде.

Въпреки че диетата е изключително лечебна и необходима за справяне с болестта на Хашимото, тя не спира дотук. Всичко за това написах в предишната си публикация в блога, но накратко ето някои от факторите за начина на живот извън диетата, които разгледах отвъд диетата и защо ...

2. Обърнах се към надбъбречната си умора.

Освен това, играейки интро стрес, надбъбречната умора се причинява от хронична продукция на кортизол. Преди да се опитате да излекувате тялото си с диета, трябва да се обърнете и към лечението на надбъбречните жлези.

Нашите надбъбречни жлези са две жлези, които са на около сантиметри над пъпа, които реагират на стрес. Тези жлези са предназначени да се използват само в извънредни ситуации, но за съжаление, ние запълваме надбъбречните си жлези с всичко - от нерегулирана кръвна захар до стрес от шофиране. Износването на надбъбречните жлези, което води до надбъбречна умора, не само убива енергията ни, но изхвърля деликатния баланс на хормоните ни.

Ще пиша друга публикация в блога специално за изцеление на надбъбречната умора, но сега ще ви кажа, че номер едно е намаляването на стреса! Когато тази есен се върнах, фокусирах 90% от енергията си да се грижа за надбъбречните жлези, като намалих ангажиментите си, разделих се с интензивни упражнения и възприех техниките за намаляване на стреса. Резултатът? Пълен контрол на обострянето и обръщане на нивата на антителата ми.

3. Ям качествена, богата на хранителни вещества диета, а не просто „без глутен“.

Това буквално отне години и години, за да се усъвършенства. Прекалено дълго вярвах, че докато избягвам глутена, диетата ми е наред. Диетата ми се състоеше от ориз chex с нискомаслено мляко, овесени ядки, омлети от яйчен белтък, направени със спрей pam, от време на време зеленчук под формата на морковени пръчки и пица без глутен. Не ядях глутен, но също така не подхранвах тялото си и не му позволявах да зараства с правилните храни.

Храната, която ядем, е гориво за самите ни клетки и жизненоважна за оздравяването на клетките ни. Мазнините са необходими за нашите клетъчни мембрани, протеините за нашите хормони и въглехидратите за нашата енергия. Можете ли да си представите вида на клетъчните мембрани, които изграждаме със спрей за пам и яйчен белтък? Некачественото хранене не дава възможност за излекуване и управление на болест като Хашимото.

Дори когато става въпрос за истински храни като яйца (които могат или не могат да работят за много хора при Хашимото), отглежданите във ферми яйца могат да имат съотношение на омега 3, противовъзпалителна мазнина, към омега 6, противовъзпалителна мазнина, като небалансирана като 1:16 според подхранващите традиции! Докато яйцата на паша са перфектно съотношение 1: 1 и насърчават нормалния процес на заздравяване на възпалението в тялото. Същото важи и за конвенционалното говеждо месо, конвенционално пакетирания бекон и дори привидно безопасни продукти като „органично“ пиле. Животните приличат много на хората в смисъл, че се нуждаят от истинска храна, за да бъдат здрави. Когато все още храним „биологично“ пиле, „органична“ соя и царевица, това все още не е част от естествената им диета. Животните трябва да се хранят по естествен начин, за да бъдат здравословен източник на храна.

начина

И така, какво трябва да търсите, що се отнася до качеството на храната?

  • Пасирани, а не свободно отглеждани яйца или яйца или пиле без клетка
  • Тревно говеждо месо, бизони и дивеч
  • Уловена в див вид риба
  • Органични и не-ГМО зеленчуци и плодове (вижте този списък за изключения)
  • Устойчиво кокосово масло и палмово масло
  • Местен, когато е възможно

Избягвайте модни думи като „естествен“ и „без глутен“, тъй като в дългосрочен план това няма малко значение.

Знам какво мислите ... струва. Въпреки че може да звучи скъпо, можете лесно да намалите разходите за храна за истинска храна, като се присъедините към местна кооперация, участвате в акции за месо и намерите местни доставчици чрез местната глава Weston A Price.

4. Работих върху здравето на червата си.

„Болестта започва в червата“, и това е особено вярно за автоимунните заболявания. Казва се, че повишената чревна пропускливост или пропускливото черво е част от основната причина за всички автоимунитети. Червата ни се увреждат от безброй неща като ...

  • Лошо храносмилане
  • Дисбаланс на чревните бактерии
  • Прекомерна употреба на лекарства с рецепта или НСПВС
  • Лоша диета
  • и т.н.

За първи път бях диагностициран с изтичане на червата, когато бях на 20, след като преживях силен стрес и умора, след като ядох буквално всичко. Отне ми години и ученик, за да започна да лекувам червата си, а двете ми най-големи лечителки също са следните точки ...

5. Добавих във ферментирали храни, костен бульон и други лечебни храни, за да лекувам и да балансирам червата си.

Избягването на неща като глутен и преработени храни със сигурност е част от лечебната диета. Въпреки това, ние толкова често правим погрешно схващане, че тези лечебни, елиминиращи диети като AIP и Paleo са предназначени за премахване, а в действителност те са също толкова много за добавяне.

Добавянето във ферментирали храни ще помогне за балансиране на чревните бактерии, което е от решаващо значение за продължаването на здравето на червата. Казва се, че един буркан кисело зеле е равен на 8 бутилки пробиотици! Насладете се на храни като кисело зеле, цвекло от квас и други ферментирали зеленчуци.

Костният бульон е друга чудесна, лечебна храна за увредени черва. Когато се прави правилно и от хранителни/пасищни съставки, костният бульон е богат на колаген, който лекува стомашната лигавица, и пълен с разградени аминокиселини, които са лесни за усвояване. Протеините са градивните елементи на хормоните, които всички се връщат към функцията на щитовидната жлеза, така че получаването на качествени протеини и наистина тяхното усвояване е огромно за диетата на Хашимото.

6. Излекувах процеса на храносмилане и усвояването на мазнини.

Дори когато започнах да работя върху излекуването на червата и добавянето на повече мазнини в диетата си, все още страдах от стомашни болки и болезнени атаки на жлъчния мехур. Какво дава? Мислех, че лекувам червата. Нека бъда ясен ... изцелението на червата не винаги лекува вашето храносмилане.

Постоянно липсващата връзка към оздравяването на червата, оздравяването на храносмилането ви е от решаващо значение. В проучванията си, за да стана практик на хранителна терапия, разбрах, че „Вие сте това, което смилате“. Изрязването и добавянето на храни е важно, но ако не ги усвояваме правилно, все още увреждаме червата си.

И така, как всъщност работи правилното храносмилане? Храносмилането е процес от север на юг, което може да означава, че ако имате проблем по-на юг, като повишена чревна пропускливост в тънките черва или „течаща черва“, много добре може да бъде причинено от дисфункция на север. Храносмилането е дълъг процес, който работи последователно, така че когато едно парче липсва, то нарушава целия процес.

Ако храната не се усвоява правилно и не се усвоява, ние никога няма да излекуваме щетите, нанесени на червата ни, нито всъщност ще излекуваме тялото си след щетите, нанесени му от имунната ни система. Нуждаем се от храна като гориво и хранене, за да поддържаме здравето си на клетъчно ниво ... особено мазнини, които много често се абсорбират. Ако не смиламе храната си, не лекуваме.

Как да започнете да подобрявате храносмилането?

  • Забавете, когато ядете.
  • Дъвчете, дъвчете, дъвчете храната си.
  • Добавка със стомашни киселинни добавки като HCL и горчиви. Това беше огромна промяна в играта за мен. Работете с практикуващ, за да стигнете до собственото си сладко място тук.
  • Добавете храни като цвеклов квас за по-добро храносмилане.

7. Няма една идеална диета, но AIP е основният шаблон, който спазвах.

Няма една, перфектна, чудодейна диета за болестта на Хашимото. Всички сме индивиди и телата и болестите ни са различни. Болестта на Хашимото не обединява магически стотици хиляди хора, като определя тази перфектна диета, която магически работи за всички. Имаме индивидуални нужди, чувствителност, алергии и непоносимост.

AIP обаче е основният шаблон, който следвах. Пълен списък с храни можете да намерите тук.

8. Готвя вкъщи, доколкото е възможно.

Разбрах, преработените безглутенови удобни храни са точно толкова ... удобни. Безглутеновата удобна храна и безглутеновите менюта в ресторант са бързи и лесни и точно това, от което се нуждаем, понякога. Когато обаче тези удобни храни и „безопасни“ ресторантски опции станат основни продукти, е време да направите крачка назад. Въпреки че това може да е приемливо лечение за някои, те не са нито лечебни, нито подхранващи за тялото.

Готвенето у дома е не само по-традиционният начин за хранене, но осигурява по-добър контрол върху качеството и съставките на вашата храна. Дори привидно безопасните удобни храни крият риск от нискокачествени масла, кръстосано замърсяване и по-малко от идеалните съотношения на макроелементи. Ако имате повече контрол и собственост върху храната си, това ще ви създаде успех.

Не е да се каже, че не харесвам сашими и епичен бар в парка от време на време, но се научих да обичам да готвя у дома и тук има много рецепти за това, което ям седмично, както и съвети за приготвяне на храна.

9 . Работих, за да контролирам кръвната си захар.

Никога не съм искал да призная, че имам проблем с кръвната захар. Мисля, че кръвната захар е загрижена само за тези с диабет и няма нищо общо с щитовидната ми жлеза или хормоните. Съвсем неправилно ... трябва да знаем и факти и да признаем, че контролирането на кръвната ни захар е от решаващо значение за диетата с Хашимото.

Помните ли всички тези приказки за кортизола и как той изхвърля хормоните ни? Е, стресът не е единственият фактор за хроничната продукция на кортизол. Захарта е друг фактор. При нормално регулиране на кръвната захар не би трябвало да разчитаме на кортизол. Наистина в природата няма чиста, преработена захар, която бихме подобрили в газирани напитки, сладкиши и хляб, така че телата ни не са еволюирали с необходимостта от намаляване на кръвната захар. Въпреки това, когато пием кафе със захар и ядем сладки зърнени храни или подсладени овесени ядки и имаме сода и имаме сладка храна след сладка храна, ние увеличаваме кръвната си захар над това, което тялото ни може да поеме. Приключихме с натоварването на черния дроб и панкреаса, които са отговорни за обработката на цялата тази глюкоза, и се поставяме на влакче в увеселителен парк с кръвна захар, което стресира телата ни и принуждава производството на кортизол да се справи със стреса.

Всеки ханш? Какво ще кажете за това усещане в 15:00? Вие разглеждате промените в кръвната захар, последващото производство на кортизол и евентуален дисбаланс в хормоните, който само влошава симптомите и управлението на Хашимото.

И така, как можете да намалите и контролирате кръвната захар?

  • Започнах с изхвърлянето на кафето ... това допринася значително за повишаване на кръвната захар, както и на кръвната захар.
  • Изрежете изкуствените подсладители (гледам ви, стевия и диетична сода). Те все още повишават кръвната Ви захар.
  • Яжте естествени захари умерено.
  • Сдвоете въглехидратите, които могат да повишат кръвната Ви захар с мазнини, за да забавят усвояването.
  • Яжте мазнини! Отидете на авокадо, когато сте гладни, а не на смути. Което ме води до следващата ми точка ...
  • Наслаждавайте се на лакомства в умерени количества.

Не се притеснявайте, все още живея малко. Въпреки това, вместо да се гмуркам с главата в буркан с бонбони по време на работа, аз предпочитам плодове или AIP лечение с ниско съдържание на захар.

10. Опитах се да прекъсна манията си и да не се стресирам около храната.

Лесно е да се впиете в детайлите и да станете обсебени, когато става въпрос за ограничена диета. Това е стресиращо да бъдете постоянно планиране на хранене, пазаруване, снабдяване с качествена храна и готвене. В началото стресът наистина ме затъна. Насочете предупреждението ми, че този стрес може да бъде също толкова лош, колкото яденето на некачествена диета. Стресът е вреден за нашите тела и също така изхвърля хормоните ни.

В началото по своята същност е стресиращо, но продължава само докато се превърне в навик. Задвижвах се през стресовата точка и се опитвах да успокоя този глас в главата си възможно най-много, докато не се превърне в рутина. Написах друга публикация за „Как да се справим със стреса на лечебна диета“, която съдържа стъпки за действие как да се преборим с това.

11. Промених диетата си по правилните причини.

Можем толкова лесно да идентифицираме каквато и да е диета, свързана с неща като загуба на тегло, че изпускаме от поглед защо сме започнали. Писах за напълняването и преди и е изкушаващо просто да искате да ограничите калориите и да промените диетата си, за да отслабнете. Бях там ... и никога не продължи. Мразех този начин на хранене, защото причината за това беше неприязънта към тялото ми.

С Хашимото и с автоимунно заболяване и наистина всеки, трябва да се храним добре, защото се грижим за телата си не защото искаме да сме слаби, не защото искаме да изглеждаме по определен начин и не защото всички останали са прави го ... Направи го, защото обичаш себе си.

И така, накратко ... Hashimoto’s е управляем и здравословният начин на живот е постижим! Няма да кажа, че е лесно и определено не се случва за една нощ, но е така, струва си.

публикувано от Мишел на 7 май 2016 г.