Диета при диабет: 5 храни, които помагат за контрол на диабета

Както обяснихме в нашата статия, Различни видове диабет, диабетът се причинява, когато тялото или не произвежда достатъчно инсулин, не може да използва произведения от него инсулин, или може да бъде комбинация от двете. В крайна сметка това води до натрупване на захар в кръвта, което прави хранителните предпазни мерки важна част от управлението на диабета.

Различните храни имат различна степен на полза и често това, което изглежда питателно, може да не е непременно най-добрият вариант за диабетик. Това, което е реално важно за някой с променливи нива на кръвната захар, е гликемичният индекс или съдържанието на GI в храната. Това измерва скоростта, с която част от храната ще повиши кръвната захар и изглежда, че храни с нисък GI са предпочитан вариант за пациенти с диабет.

Въпреки че може да е трудно да се очертае единствен диетичен подход за ефективно управление на диабета, има някои общи насоки, които помагат за управление на болестта и осигуряват по-здравословен начин на живот. По същество е важно да избирате храни, които няма да предизвикат внезапни скокове в кръвната захар.

Най-добрите храни за диабетна диета

Ето списък с 5 храни, които са хранителни и полезни за хората с диабет:

Зеленчуци без скорбяла

Ябълки

Всички сме чували вековната поговорка за ябълки и лекари. Добрата новина е, че тя все още е вярна и всъщност ябълките дори могат да предпазят от диабет. В проучване на Харвардското училище за обществено здраве диетите на 200 000 души бяха изследвани и изследователите установиха, че участниците, които съобщават, че ядат пет или повече ябълки седмично, имат 23% по-нисък риск от развитие на диабет тип 2 в сравнение с участниците, които не са яли всякакви ябълки. Едно от големите предимства на ябълките е ниското им съдържание на въглехидрати, което е само 15 въглехидрати за малка ябълка.

Зеленчуци с високо съдържание на фибри

Зеленчуците като грах, боб и спанак са богати на фибри и по този начин са идеално допълнение към диетата на пациент с диабет. Фасулът също е чудесен източник на протеини и изследванията са установили, че те помагат за понижаване на кръвната захар и кръвното налягане.

Също така, Американската асоциация за сърдечни асоциации предполага, че консумацията на фибри може да намали риска от инсулт за първи път и изследователите са установили, че всеки 7 грама увеличение на общите диетични фибри е свързан със 7% по-нисък риск от инсулт за първи път.

Някои чудесни варианти на боб включват раджма, чана или мунг и нашата препоръка е да добавите фасул към вашата диета като основен източник на протеин поне един или два пъти седмично.

Зелени листни зеленчуци

Всички знаят, че зелените листни зеленчуци са изключително здравословно допълнение към диетата. Но малко от нас знаят защо! Първо, те са с много ниско съдържание на смилаеми въглехидрати, като по този начин помагат за контролиране нивата на кръвната захар и ги правят правилния избор за диабетици.

Освен това те са чудесен източник на витамини, особено витамин С, за който е установено, че намалява възпалителните маркери и нивата на кръвната захар на гладно за хора с диабет тип 2 или високо кръвно налягане. Техните антиоксидантни качества ги правят често срещан избор в повечето съвременни диети, независимо от диабета.

За щастие в Индия няма недостиг на здрави листни зеленчуци, а палакът и метито са чудесен избор за всеки, който иска да добави малко зелено в чинията си!

Ядките са друго чудесно допълнение към диетата за диабет, тъй като съдържат протеини, витамини, ненаситени мазнини и минерали; това помага за понижаване на холестерола, възпалението и инсулиновата резистентност. Изследванията показват, че включването на 50 грама бадеми, кашу или орехи в ежедневната ви диета може да помогне за контролиране на високите нива на мазнини и захари.

храни


Като цяло вашият хранителен план трябва да съдържа ограничени въглехидрати и да включва закуски, които попадат в гореспоменатия списък. Други здравословни възможности включват пъпеши, ленени семена или здравословни зеленчуци, напоени с вода като краставица или лимони.