Така че моят д-р препоръча да отида на елиминационна диета в продължение на 4-6 седмици - и също така да разреша на DH & DD да участва. За тези от вас, които се радват на мозъчна атака, ето още една възможност! Ще направя известно планиране и подготовка през следващите няколко дни, преди да започнем. Най-трудната част ще бъде измислянето на храни за закуска, които DH ще харесат. Почти съм добре да ям зеленчуци, пиле и ориз според нуждите.

диета

Параметрите са:
БЕЗ глутен, млечни продукти, яйца, соя, фъстъци, говеждо, свинско, шоколад, цитрусови плодове, царевица, бутилирани подправки, сода за хляб, подсладители с изключение на сироп от кафяв ориз.

Направих Whole30 преди няколко месеца --- той елиминира зърното (вкл. Ориз), млечните продукти, подсладителите, преработените храни.
Почувствах се добре по време на процеса и добрата новина е, че нямах неприятни реакции, когато въведох отново храни.
Преди да направя Whole30 и сега все още след това, аз държа моите зърна като цяло на ниско ниво.

Какво можете да ядете?


Почти съм добре да ям зеленчуци, пиле и ориз според нуждите.

За справка, ето „менюто“, което ще публикувам в хладилника, така че DH и DD да могат да видят някои от наличните възможности за избор. Възможни са много повече храни, но това са точно тези, които вероятно ще им допаднат. Ще планирам вечери, така че това са само изборите, които ще направят. Техните обяди трябва да бъдат опаковани, а ДД не може да загрее нейния, въпреки че мога да сложа супа в буркан с храна. Изброените изпечени предмети ще бъдат експерименти в началото.

Закуска
Плодове и ядки
Киноа
Овесена каша
Гранола с бадемово мляко
Смути
Каша от кафяв ориз с канела


Обяд
Супа от леща и бисквити от нахут
Пилешки филийки с обвивки от маруля
Фасул или нахут
Бадемово масло и сладко върху хляб без глутен
Салата с боб или ядки
Печени сандвичи от сладък картоф с бадемово масло

Страници и закуски
Туршии
Морковни пръчки
Червена чушка
Краставица
Репички
Грах
Оризова торта
Плодове
Ядки
Слънчогледови или тиквени семки
Крекери от нахут или хляб
Намазване на хумус или боб
Смутита
Домашно попси
Салата
Супа

Десерти
Оризов пудинг
Плодови ядки-кокосови лакомства
Боровинка тарт
Бисквитки
Печени ябълки
Плодове хрупкави
Кифли
Пудинг от сладки картофи

Благодаря, г-жо М! Днес беше ден 1 и мина доста добре за всички. Приготвих много храни, така че когато някой е гладен, има нещо готово. И скрих всички храни, които не са в плана. DH би могъл да ги открие с кратък лов в килера, но тъй като често не вижда неща на горния рафт на хладилника, подозирам, че няма да отиде да ги търси. Доставих му и контейнер с кашу, за да остане на работа, когато има нужда от лека закуска.

Що се отнася до мен - радвам се, че това съвпада с началото на пролетното време и градинарството, защото през последните 2 дни бях навън повече, отколкото от месеци. Това е добро разсейване, а навън има много работа.

Благодаря, г-жо М! Върви доста добре. Всичко това приготвяне на храна се изплати. Вчера някои приятели дойдоха на обяд и им беше достатъчно лесно да донесат храни, които се вписват в плана. Обикновено се срещаме веднъж седмично в местно кафене, но ще трябва да променим ежедневието си по време на този експеримент!

Още е рано всички тези храни да бъдат напълно извън системата ми, но вчера забелязах, че носът/синусите ми се чувстват необичайно чисти - сякаш мога да поемам два пъти повече въздух от обикновено.

И така, ние сме в края на седмица 4. Реших да започна да въвеждам храни - на всеки 4 дни.
Резултати до момента:
Загубих 8 килограма и съм малко под обичайното си тегло в края на лятото (осъзнах, че зимата в MN е трудно да се премине без добавяне на около 5 килограма). Радвам се на това! Това всъщност беше с намаляване на упражненията и промененото хранене. И не броях калории или се опитвах да ям по-малко - просто ядях много по-малко неща, направени от различни форми на брашно, и без рафинирани захари. Много, много пресни зеленчуци. Не беше и с ниско съдържание на въглехидрати - повечето дни ядохме 2-3 порции плодове под формата на пресни, цели плодове. Също така ядох много сух боб и леща, както и малко ориз.

Разглеждането на рецепти, в които се използват млечни продукти или захар или пшенично брашно, ме кара да си помисля: „О, всеки може да направи нещата да вкусят добре с всичко това в него. Чувствам, че вкусовите ми рецептори са напълно подравнени. Безглутеновите бананови кифли, които направих, са подсладени само с обичайното количество банан плюс 6 фурми за партида от 12 кифли. Вкусът ми е добър - мисля, че бялата захар в тях би била ужасно сладка. Искам да предпазя захарта от редовното ни въртене възможно най-много, след като приключим с този експеримент.

Моят киселинен рефлукс е малко по-добър, но не е разрешен. Все още имам факли. Въпреки това не приемам никакви лекарства и се събуждам сутрин с чисти уши, вместо да се чувствам сякаш съм под вода, така че това е голямо подобрение.

Открих, че вероятно съм наследил мигрена на майка си, но просто не бях изпитвал аура до тази седмица. Знам какви са причините за храна на майка ми и не съм забелязал, че ме притесняват, но тази седмица имах авокадо, банан и ядки в рамките на 2 часа и 2 часа по-късно изпитах аура и предстоящо главоболие. Беше интересно, след като разбрах какво е, и донякъде тревожно преди това. Както и да е, тези 3 храни са в списъка на потенциалните задействащи фактори. Освен това бяха много стресиращи няколко дни и сънят ми липсваше - така че подозирам, че това е комбинация от всички тези неща.

От седмица 2 на този експеримент се чувствах така, сякаш мога да дишам много по-добре от обикновено. Това продължава най-вече ежедневно. Ще наблюдавам запушване на носа, докато въвеждам отново храни, за да видя какво причинява това.

Някои приятели идват на обяд утре. Мисля, че ще извадя някои от тези кифли от фризера, за да видя какво мислят за тях - защото предполагам, че ще си помислят, че изобщо не са сладки. ДД отива на рожден ден в събота; Трябва да изпека няколко кексчета, за да може тя да вземе собствените си лакомства със себе си. Взех малко сладолед на основата на кокосово мляко, който е много вкусен. Така тя може да има своя торта и сладолед, със сигурност по-здравословна и вероятно по-вкусна от закупената в магазина торта, която вероятно ще бъде там.

Окончателни наблюдения:
този месец похарчихме много повече за хранителни стоки. Все още не съм изпълнил окончателните числа. Но това включваше закупуване на много артикули, които все още ще имаме, когато изтече месецът, като кокосовите аминокиселини, които са под соев сос.

Бих се радвал да продължа да се храня по този начин, но ще бъде хубаво да отида от време на време отново в ресторант. Това няма да стане след няколко месеца, което е колко повече време ще ни отнеме да тестваме всички храни.

Прекарах много време в кухнята, но не много повече, отколкото обикновено през лятото, когато пресните продукти са в сезон.

DH казва на всички колко добра е била цялата храна. Това е невероятно за мен, защото обикновено той е най-придирчивият ядец в къщата.

Какви страхотни резултати, Розмари! Чета вашия блог и следя тази тема, защото започнах диета за премахване на алергии по същото време, както и вие. Не съм толкова креативен, така че се радвам, че сте били. Започна с предимно ориз, агнешко и круши и научих няколко неща, откакто започнах да правя някои предизвикателства с храната. Отслабнах и аз; около шест килограма, без опити и без глад. Разбрах, че реагирам с незабавен хистаминов отговор на цитрусови плодове (което наистина НЕ ЗНАХ). или поне към лимонов сок и беше толкова страшно, че се поколебах да опитам нещо друго. Изглежда, че не реагирам на царевица, но ядох овес (не GF) и снощи прекалих със стоманени овесени ядки и тази сутрин съм задушен, главоболие, мускулите ме болят. Объркана съм обаче, защото имам и сезонни алергии и те са активни в момента.

Мислех да вляза във фазата на предизвикателството, но забелязвам, че се сдържам доста. Не искам да губя "печалбите" си от не ядене на захар и минимален стомашен дистрес. Също така съм се чудил за ядките, особено след като изглежда, че ям много ядки (включително бадемово мляко). Но положителното е, че сега диетата ми е значително по-разнообразна, отколкото преди. И повечето неща се чувстват МНОГО по-добре, въпреки че все още съм доста уморен (сезонна алергия?). Както и да е, просто исках да поздравя, благодаря за всички неща, които сте публикували и не сте правили това сами. Бях тук, дебнех и се хранех без алергии.

Пляскайте, пляскайте, пляскайте! Толкова щастлива за теб Розмари!:) Между другото вашият блог е страхотен! Толкова много невероятни рецепти.

Леслиан. Пожелавам ви и успех! Поздравления както за вас, така и за Розмари за загубата на тегло! P.S. Вие, момчета, нямате право да се появявате тук във вашите оскъди, макар че, втривайки го и всичко останало!:)

Далеч съм от оскъдни, госпожо М. Всъщност една от причините, поради които отидох при натуропат, за да започна тази програма, беше 20-те килограма от мен, които бих искал да пусна във Вселената. но са се борили с.

Забавно е да изпробвате този начин на хранене като експеримент. Опитах се да направя предизвикателството без захар с теб и бабр, но продължих да падам от фургона. По някакъв начин, с отговорността да се наложи да видя документа, предполагам, че мога да остана без захар. Знам, че се чувства много по-добре.

Благодаря за мажоретката. след прогреса на Розмари беше наистина полезно, както и нейният блог.

Поздравления и за теб, LeslieAnn! И г-жо М, оценявам вашата подкрепа през целия този експеримент!

re: отказване от захар - много по-лесно се отказах от глутен + захар едновременно, отколкото само от захар. Миналата година направих месец без глутен и установих, че приемът на захар е драстично намален. Този път наистина бях напълно без захар, защото не ядохме продукти, съдържащи захар, напр. редовно сладко или доматен сос и др.

Предполагам, че няма идеално време за повторно въвеждане на храни, но също така помня сезонните алергии по това време на годината - за мен дърветата и плевелите могат да бъдат проблемни. Ще проследявам какво ям и всичко, което изпитвам, и ако има възможна корелация, ще остана настрана от тази храна и ще опитам отново много по-късно (няколко седмици), когато разпределението на полените се промени.

Подобно на теб, Лесли, и аз очаквах, че наистина бих искал да се върна към храните, но това просто ми се струва като здравословен начин на хранене като цяло. Ако няма проблеми, вероятно ще се върна към печенето на хляб за DH и DD, но ще се опитам да огранича собствената си консумация на продукти на основата на брашно до минимум и ще продължа да готвя със сушени плодове за подсладител. На тази диета съм изпекъл няколко неща, но като цяло се опитах да огранича собствената си консумация на зърно.

Мисълта ми е, че ако обикновено продължа да готвя по този начин у дома - пресни и пълнозърнести храни, тази храна може да бъде от време на време лакомство и че няма да ми се налага да мисля толкова много за това.