диета

Ако планирате операция на стомашния ръкав, ще трябва да спазвате специфична и строга диета, която започва две седмици преди процедурата.

Вашата предварителна диета за стомашни ръкави има за цел да намали размера и теглото на черния дроб, за да улесни операцията.

Вашата стомашна диета след операцията ще ви помогне да се възстановите от операцията и да избегнете усложнения.

Ще преминете през етапите след диета на течности, пюрета и меки храни, до финална диета от здравословни, богати на протеини, нискокалорични твърди храни, които ще трябва да продължите през целия живот, за да постигнете и поддържате целите си за отслабване.

Успехът на операцията на стомашния ръкав ще зависи от способността ви да се придържате към здравословна диета и начин на живот.

Вашият бариатричен екип ще ви предостави информация за вашата диета на стомашните ръкави и ще предложи подкрепа по време на пътуването ви за отслабване.

Диета преди стомашния ръкав

Ако сте с наднормено тегло, черният ви дроб също ще бъде. Черният Ви дроб се намира точно до стомаха, така че по-големият черен дроб прави операцията на стомашния ръкав по-трудна и увеличава риска от усложнения.

Черният Ви дроб може много бързо да се свие. Ако следвате строга предварителна диета две седмици преди планираната дата на операция на стомашния ръкав, черният дроб ще се свие и процедурата ви ще бъде по-безопасна, по-бърза и по-лесна. Тази диета също ви подготвя за вашата диета след операция на стомашния ръкав.

Предварителната диета за стомашни ръкави обикновено намалява приема на калории, намалява консумацията на въглехидрати и премахва захарта от вашата диета. Два дни преди операцията можете да очаквате да преминете към чиста течна диета, като избягвате кофеина и газираните напитки.

Важно е да спазвате препоръчителната двуседмична диета за стомашен ръкав, препоръчана от вашия хирург. Вашият хирург може също да препоръча да приемате ежедневно бариатрични мултивитамини, за да сте сигурни, че тялото ви получава всички необходими хранителни вещества.

Диета след операция

След операцията на стомашния ръкав тялото ви ще се нуждае от хранителни вещества, за да излекува раните ви и да ви помогне да се възстановите напълно.

Ще преминете през пет фази на хранене, които включват: бистра течност, пълна течност, пюре, мека храна и накрая продължаваща богата на протеини подхранваща диета. Можете да очаквате да прекарате около една седмица във всяка фаза. Не трябва да пропускате фази.

Седмица 1 - Прозрачни течности

През първата седмица след операцията на стомашния ръкав ще продължите с чистата течна диета, която сте започнали няколко дни преди операцията. Това ще даде на тялото ви време да се излекува и ще помогне да се избегнат усложнения след операцията като диария, запек и дехидратация.

Може би си мислите, че ще бъде трудно да се придържате към ясна течна диета, но често хората усещат малко или никакъв глад веднага след операцията на стомашния ръкав.

Трябва да започнете с глътки бистра течност, за да не ви гади. Можете постепенно да увеличавате количеството, което приемате с едно движение. Трябва да сте сигурни, че пиете много бистра течност, за да избегнете дехидратация. Трябва да се стремите да пиете минимум 2,5 литра в течение на всеки ден. Пийте от времето, когато ставате сутрин и през целия ден, докато си легнете.

През първите две седмици след операцията ще ви бъде препоръчано да приемате витаминни добавки в дъвчаща или разтворима форма. Вашият хирург ще ви даде допълнителни съвети относно витаминните добавки.

Прозрачните течности могат да включват:

  • Вода
  • Кафе или чай без кофеин, включително билкови, плодови и зелени.
  • Бистър бульон като пилешко, телешко или зеленчуково.
  • Напитки Marmite или Bovril.
  • Разреден плодов сок като ябълка, грозде или червена боровинка.
  • Разреден тиква без захар.
  • Напитки без захар, ароматизирана вода и попси.

Какво трябва да избягвате:

  • Кофеинът - може да допринесе за киселинен рефлукс и дехидратация.
  • Захарни напитки - могат да доведат до гадене, умора, диария и дори повръщане. Захарта също е пълна с празни калории.
  • Газирани напитки - могат да допринесат за газове и подуване на корема.

Седмица 2 - Пълни течности

През втората седмица след операцията на ръкава ще продължите да пиете много бистри течности, като същевременно включвате в диетата си по-пълни течности, богати на протеини. Апетитът ви може да се увеличи, но храносмилателната ви система все още не е готова да се справя с твърди вещества. Трябва да се напълните с различни хранителни течности.

Пълният избор на течности в допълнение към вашите бистри течности включва:

  • Мляко с ниско съдържание на мазнини - полуобезмаслено или обезмаслено. Млякото може да се овкуси с нискокалоричен горещ шоколад.
  • Домашни смутита.
  • Напитки и шейкове за отслабване.
  • Напитки с кисело мляко.
  • Гладки супи като сметана от домат, пиле или волска опашка.
  • Без захар, обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко, замразено кисело мляко.
  • Без мазнини, без добавена захар сладолед
  • Сорбет.

Все пак трябва да избягвате кофеин, сладки напитки и газирани напитки.

Допълнителните храни, които трябва да се избягват, включват:

  • Захарни храни.
  • Храни с високо съдържание на мазнини като пълномаслено кисело мляко.
  • Храна, която има някакви бучки.

Седмица 3 - Пюрирани храни

Когато достигнете края на втора седмица и преминете към трета седмица, можете да започнете да добавяте някаква „истинска“, но пюре храна към вашата диета. Трябва да се уверите, че ядете 60 грама протеин всеки ден, така че включвайте протеини във всяко хранене. Можете да опитате да добавите мляко, когато смесвате храната си, като се уверите, че в нея няма бучки и текстура, подобна на кисело мляко.

Понастоящем може да ви е трудно. Опитайте се да ядете на малки порции бавно. Повторно въвеждайте нови храни бавно, като давате на тялото си време да реагира на всяка нова храна, така че да можете да идентифицирате всякакви храни, които са неприятни и причиняват газове, стомашно разстройство или диария.

След като можете да толерирате пюрирани храни, можете да изберете пълна витаминно-минерална добавка A-Z под формата на таблетки, за да помогнете за предотвратяване на хранителни дефицити като недостиг на желязо, фолиева киселина, витамин D и калций.

Пюрираните храни могат да включват:

  • Soggy Weetabix или Ready Brek.
  • Пюре от плодове - банани, авокадо и консервирани плодове. Внимавайте с тяхното съдържание на захар.
  • Смесена риба на пара в сос с ниско съдържание на мазнини.
  • Консервирана риба тон и сьомга - опитайте да добавите майонеза с ниско съдържание на мазнини.
  • Пюре от сладък картоф.
  • Хумозно.
  • Нискомаслено извара и меки сирена.
  • Ликвидирана яхния от месо или риба.
  • Ликвидирани зеленчуци на пара или варени.
  • Плътни смесени супи.
  • Бъркани яйца.
  • Мляно пилешко или телешко месо.

Допълнителните храни, които трябва да се избягват, включват:

  • Храна с високо съдържание на нишесте като тестени изделия, ориз и хляб.
  • Жилави, сурови зеленчуци като броколи, аспержи, целина и листни зеленчуци.
  • Кожа и семена от зеленчуци и плодове.
  • Мазни храни, включително масла и масло.
  • Пикантни храни.

Седмица 4 - Меки храни

На четвърта седмица можете да започнете да добавяте мека храна и бучки към вашата диета. По това време можете да въведете отново кофеинови напитки, умерено, по това време.

Идеите за мека храна, които да добавите към вашата диета, включват:

  • Добре сварено пиле и пуйка
  • Мека риба
  • Постни кайма
  • Добре сварени зеленчуци
  • Нискомаслено сирене карфиол
  • Яйца, включително бъркани, варени или твърдо сварени
  • Супи с бучки
  • Консервирани или меки плодове
  • Сладки картофи
  • Ориз
  • Нискомаслено сирене
  • Зърнени храни с ниско съдържание на захар

Допълнителните храни, които трябва да се избягват, включват:

  • Трудно смилаеми храни като пържола, жилави зеленчуци и ядки.
  • Бели картофи.

Седмица 5 нататък - здравословна диета

До петата седмица можете да ядете твърда храна безопасно. Можете да използвате новия си хранителен план като шаблон за здравословно хранене за цял живот.

Новата ви диета трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини, нискокалорична и контролирана порция. Вашият бариатричен екип ще предложи съвети и подкрепа за новата ви диета.

Продължавайте да въвеждате нови храни и да следите всяка реакция към тях. Избягвайте празни калорични храни, които нямат никаква хранителна стойност. Опитайте се да спазвате три малки хранения на ден и минимални закуски. Не забравяйте да се поддържате хидратирани.

Здравословните диетични храни включват:

  • Постно месо, птици и риба.
  • Нискомаслени млечни продукти.
  • Задушени или сурови зеленчуци и плодове.
  • Добри нишестета и пълнозърнести храни.
  • Мазнини в малки количества.

Допълнителните храни, които трябва да се избягват, включват:

  • Висококалорични храни и напитки.
  • Захарни сладкиши и сода.

Дългосрочни съвети за диета след операция на стомашния ръкав

Ще трябва да продължите да ядете здравословна диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и калории с контрол до края на живота си, за да постигнете и поддържате целите си за тегло.

Някои най-добри съвети включват:

  • Пазете до три малки хранения на ден.
  • Имайте протеин във всяко хранене и яжте първо.
  • Въведете нови храни една по една.
  • Вземете таблетка под формата на ежедневна витаминна и минерална добавка според указанията на вашия бариатричен екип. Също така ще са Ви необходими инжекции с витамин В12 (1 mg) веднъж на всеки три месеца.
  • Яжте бавно и дъвчете добре храната си. Колкото повече дъвчете, толкова по-лесно храната ви се преглъща и смила.
  • Планирайте храненията си, така че да не се изкушавате от диетични храни.
  • Пийте много вода и винаги имайте под ръка.
  • Ако се чувствате гладни между храненията, опитайте първо да вземете напитка, тъй като тялото ви може да обърка глада с жаждата. Ако все още сте гладни, хапнете малка закуска като парче плод или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
  • Поискайте половин порция в ресторантите - тя може да бъде намалена и това ще ви попречи да се изкушите да преядете.

Храни, които трябва да се избягват:

  • Храна с празни калории - правете разумен избор на диета и избягвайте храни с малка или никаква хранителна стойност.
  • Алкохол - с високо съдържание на калории и усвояването на алкохол драстично ще се увеличи след операцията.
  • Газирани напитки - тъй като те причиняват подуване на корема и могат да увеличат малкия ви размер на стомаха.
  • Храни с високо съдържание на мазнини - те могат да ви накарат да почувствате гадене и няма да ви помогнат да отслабнете.
  • Твърди меса - трудно се дъвчат и трудно смилат.

Неща, които трябва да избягвате:

  • Избягвайте да ядете и пиете заедно - изчакайте поне тридесет минути между яденето и пиенето. Пиенето на течности по време на хранене може да доведе до прекомерен стомах и повръщане. Също така може да разтегне стомаха и да „измие“ храната си твърде бързо, така че да не усетите ранните признаци на ситост и да доведе до прекомерно хранене.
  • Избягвайте преяждането - спрете да ядете, когато се чувствате доволни. Преяждането ще разтегне торбичката ви и може да ви повръща.

Избягвайте паша - това често добавя допълнителни калории към вашата контролирана диета. Той също така пречи на способността на тялото ви да изгаря мазнини, тъй като нивата на инсулин постоянно ще се повишават