Често някой, който се бори с употребата на алкохол, също има проблем с храненето. Обикновеният човек, който пие прекомерно, често консумира поне половината от дневните си калории под формата на алкохол. Това е отчасти поради начина, по който работи мозъкът: част от мозъка, наречена среден мозък, може да потисне желанието ви да ядете и да увеличи желанието ви за алкохол. Това обаче означава, че с течение на времето тялото няма достатъчно хранителни запаси, за да функционира правилно. Изборът на здравословна диета, докато се възстановявате от алкохолната зависимост, е едно от най-важните неща, които можете да направите, за да подготвите тялото си, за да остане здраво и трезво при възстановяване.

Хидратация

Алкохолът е известен с това, че е много дехидратиращ. Пиенето блокира мозъка от създаването на вещество, наречено антидиуретичен хормон (ADH). Един от основните ефекти на ADH е да предотврати дехидратацията, като ви спре да пикаете твърде много. Следователно, когато тялото ви спре да произвежда ADH, след като сте пили, вие пикаете повече от обикновено и се дехидратирате.

Поддържането на хидратация при възстановяване е важно. Освен това е от решаващо значение да поговорите с Вашия лекар за това колко вода е безопасно за вас да приемете. Понастоящем няма конкретни препоръки относно приема на вода след отказване от пиенето. Голяма причина за това е, че медицински състояния като сърдечни заболявания и сърдечна недостатъчност могат да повлияят на това колко вода е безопасна за вас.

Пресни плодове, зеленчуци и постно месо

център

Храненето здравословно и избягването на преработени храни, когато влезете в възстановяването, може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар и цялостното здраве. Черният дроб може да стане нездравословен от хронично пиене и яденето на преработени храни, когато сте в състояние на възстановяване, може да натовари допълнително черния дроб. Тъй като пиенето ви излага на риск от неадекватни хранителни вещества, е важно да изградите тези запаси в тялото. За целта някои лекари по хранене препоръчват диета с 45% въглехидрати, 30% здравословни мазнини и 25% протеини.

Въглехидрати за възстановяване на алкохол

Въглехидратите включват фибри, нишесте и захари. Важно е да изберете здрави, сложни въглехидрати, които се разграждат бавно в тялото ви. Това може да ви осигури постоянен източник на енергия и да избегнете промени в кръвната захар, а фибрите от тези въглехидрати могат да намалят апетита за алкохол. Някои от най-добрите възможности за въглехидрати при възстановяване включват:

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • кафяв ориз
  • Див ориз
  • Овес
  • Амарант
  • Просо
  • Правопис
  • Боб

Здравословни мазнини за възстановяване на алкохол

Мазнините са най-енергийно гъстите хранителни вещества. Те са важни за клетъчната функция в организма и играят решаваща роля за подпомагането на усвояването на витамини и други хранителни вещества. Докато някои мазнини са полезни, други могат да бъдат вредни за вас. Здравословните източници на мазнини, когато се възстановявате от пиене, включват:

  • Зехтин
  • Ленено масло
  • Кокосово масло
  • Масло
  • Авокадо

Протеин за възстановяване на алкохол

Протеинът е хранително вещество, което е съществен градивен елемент за мускулите и тъканите в тялото. Хроничното пиене уврежда много тъкани и органи, включително черния дроб и панкреаса. Следователно получаването на достатъчно протеин, докато сте в възстановяване, ви помага да възстановите щетите. Освен това протеинът може да помогне за поддържане на стабилна кръвна захар. Добрите източници на протеин за хора, които се борят с пиенето, включват:

  • Ядки
  • Яйца
  • Постно червено месо
  • Пиле
  • Турция
  • Риба

Избягвайте захарта и кофеина

Когато пиете, алкохолът причинява скокове в кръвната захар, което може да доведе до краткотрайни енергийни изблици. След като спрете да пиете, нивата на кръвната Ви захар може да са много по-ниски, защото няма алкохол, който да ги надуе. Освен това лошите хранителни запаси в тялото ви от пиене могат да влошат проблема. В резултат на това може да почувствате симптоми като:

  • Умора
  • Депресия
  • Липса на енергия

Може да бъде изкушаващо да увеличите приема на захар и кофеин, за да противодействате на тези симптоми. Това обаче не решава основния проблем с лошите хранителни запаси. Използването на много захар и кофеин може да влоши хранителните проблеми, като ви дава празни калории.

Последствията за здравето от прекомерната консумация на захар и кофеин могат да включват:

  • Жажда
  • Умора
  • Безпокойство
  • Хормонални проблеми
  • Диабет
  • Затлъстяване

Добавка с витамини и минерали

Недостигът на витамини и минерали е често срещан при хора, които се борят с употребата на алкохол. Отчасти това се дължи на лоша диета по време на пиене. Въпреки това, прякото увреждане на стомаха и черния дроб от пиенето също може да навреди на способността на организма да абсорбира витамини и минерали. Следователно може да се наложи да приемате добавки, докато се възстановявате, за да възстановите запасите от витамини. Честите недостатъци при хората, които се борят с употребата на алкохол, включват:

Основни моменти: Най-добрата диета за възстановяване на алкохол

Важните моменти, които трябва да запомните относно храненето за възстановяващи се алкохолици, включват:

  • Обилното пиене може да причини дехидратация, както и много хранителни дефицити
  • Въпреки че може да е изкушаващо да се лекувате умора по време на отнемане със захар и кофеин, това може да навреди на способността на тялото да се възстанови
  • Храненето на постни протеини, здравословни мазнини и сложни въглехидрати може да помогне на тъканите на тялото да се възстановят от щетите, причинени от пиенето
  • Недостигът на витамини и минерали е често срещан и може да бъде лекуван с добавки

Ако вие или любим човек се борите с употребата на алкохол, експерти от Центъра за възстановяване в Орландо могат да помогнат. Свържете се с нас днес, за да научите повече.

Източници

Национален институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм. „Алкохолът и ти: интерактивно тяло.“ (n.d.) Достъп до 24 август 2019 г.

Национален институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм. „Алкохолен сигнал“. Октомври 1993 г. Достъп до 24 август 2019 г.

Медичи, Валентина; Халстед, Чарлз Х. „Фолиева киселина, алкохол и чернодробна болест.“ Molecular Nutrition & Food Research, 8 ноември 2012 г. Достъп до 24 август 2019 г.

Медицински отказ от отговорност: Центърът за възстановяване в Орландо има за цел да подобри качеството на живот на хората, които се борят с употребата на вещества или с психично разстройство с основано на факти съдържание за естеството на поведенческите здравни състояния, възможностите за лечение и свързаните с тях резултати. Публикуваме материали, които се изследват, цитират, редактират и преглеждат от лицензирани медицински специалисти. Информацията, която предоставяме, не е предназначена да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Не трябва да се използва вместо съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи.