Какво да ядем/да не ядем на диетата на OMS

Диетата за преодоляване на множествена склероза предлага голямо разнообразие от храни, на които да се насладите, включително плодове, зърнени храни, риба и морски дарове и млечни алтернативи. Проверете какво ви насърчава да ядете и какво трябва да се избягва на диетата на OMS.

храни

OMS диетата е растителна диета, която включва риба и морски дарове, но минимизира наситените мазнини.

Храни за консумация с МС:

Зеленчуци

  • Листни зеленчуци като спанак, кейл и швейцарска манголд,
  • Кръстоцветни зеленчуци: броколи, зеле, брюкселско зеле и карфиол
  • Коренни зеленчуци като моркови, картофи, сладки картофи, ямс и пащърнак
  • Скуош, тикви и кратунки
  • Зелен боб и грах
  • Лук, чесън, лют пипер, джинджифил и пресни билки

Плодове

  • Овощни плодове като ябълки и круши
  • Костилкови плодове като сливи, кайсии, праскови и нектарини
  • Цитрусови плодове като портокали, клементини, грейпфрут, лимони
  • Плодове като къпини, малини, ягоди, цариградско грозде, боровинки
  • Пъпеш като диня, медена роса, пъпеш и др
  • Тропически плодове като банан, манго, папая, гуава, плодове киви, ананас и нар
  • Домати, маслини и чушки

Полезен съвет: Кокосът не е включен в диетата на OMS поради високото съдържание на наситени мазнини.

Зърна

  • Тестени изделия
  • Ориз
  • Овес
  • Ечемик
  • Зърнени храни

Полезен съвет: Някои хора избират да елиминират глутена от диетата си. Въпреки че не е известно, че глутенът е проблемен за хората с МС, трябва да го избягвате, ако сте диагностицирани и с цьолиакия.

Фасул и бобови растения

  • Включително: черен боб, боб, боб, берлоти боб, пинто боб, соя, нахут/гарбанцо, леща и др.

Полезен съвет: Фъстъците се определят като смлени ядки и не се препоръчва поради тяхното по-високо съдържание на наситени мазнини и факта, че те обикновено се пекат в масло.

Риба и морски дарове

  • Мазни риби като сьомга, сардини, скумрия, пъстърва, херинга
  • Бяла риба като атлантическа треска, платика, пикша, камбала, морска риба, кефал, писия
  • Ракообразни като скариди, омари, раци, миди, раци, млечни животни, миди
  • Калмари, октопод

Полезен съвет: Мазните риби трябва да се наслаждават умерено - стремете се към приблизително три порции седмично

Млечни/млечни алтернативи

  • Соево мляко, кисело мляко, сладолед и др
  • Овесено мляко
  • Конопено мляко
  • Бадемово мляко

Полезен съвет: Прочетете внимателно етикетите - закупените в магазина млечни алтернативи могат да съдържат нездравословни зеленчукови масла

Белтъци

Полезен съвет: Яйчни белтъци могат да се ядат, но жълтъците трябва да се избягват поради съдържанието на наситени мазнини

Семена и ядки

  • Ядки от дървета, включително: бразилски ядки, бадеми, кашу, орехи, шам-фъстъци и пекани
  • Семена, включително: тиквени семки, семена от чиа, сусам
  • Ядково масло като бадем, макадамия, масло от ядки кашу

Полезен съвет: Ядките и ядковото масло трябва да се консумират умерено.

ХРАНИТЕ, КОИТО ИЗБЯГВАЙТЕ С МС

Млечни

  • Мляко, сметана, масло, сладолед, сирене, кисело мляко, суроватка на прах

Печени храни, освен без мазнини

  • Търговски печени понички, торти, бисквитки, сладкиши, пайове

Закуски и сладкиши

  • Чипс, крекери, шоколад, закусвални, пуканки с масло

Нездравословни мазнини

  • Маргарин, майонеза, свинска мас, кокосово масло, палмово масло, неназовани растителни масла

Месо

  • Цялото месо от сухоземни животни, включително сушени, преработени или консервирани меса

Пържени и пържени храни

Всякакви храни, пържени в масло, включително: понички, пържени картофи, очукана или натрошена риба или пиле, царевични кучета, пролетни рулца, кнедли

Бързо хранене

Бургери, пържено пиле, пържени картофи, хотдог и пилешки крилца