Повечето сладки десерти, като бисквитки, сладкиши и обичан сладолед, са пълни със захар (което е част от причината, поради която са толкова вкусни). Но трябва да помислите два пъти, преди да ровите в този парче пай.

здравословна

„Яденето на тонове захар образува усъвършенствани крайни продукти за гликиране (обикновено съкратени, по подходящ начин, до AGEs), които карат протеиновите влакна в тялото да станат твърди и деформирани“, казва Денди Енгелман, д-р, сертифициран дерматологичен хирург и сътрудник в Манхатънската дерматология и Козметична хирургия (тя работи и с безупречната София Вергара).

За съжаление за вашия блестящ тен, протеините, най-податливи на гликиране, са колагенът и еластинът - известни още като протеините, които правят кожата ви пълна и еластична. „Когато тези протеини се свържат с отпаднали захари, те се обезцветяват, стават слаби и по-малко еластични; това се появява на повърхността на кожата като бръчки, отпуснатост и загуба на блясък“, обяснява Енгелман. (Говорете за лоша връзка за една нощ).

Освен това тези AGEs правят тена ви по-уязвим за нападатели като UV светлина и цигарен дим. "Така че получавате двойно удряне, когато става въпрос за стареене."

Диета за здравословна кожа: Вместо това яжте тъмен шоколад или купичка Acai

Това са две по-здравословни лакомства, препоръчани от Engelman.

Не само вкусват купичките на асаи почти толкова добри, колкото сладоледа (защото, нека бъдем честни, има малко неща, по-вкусни от купа на Бен и Джери), те са пълни с антиоксиданти. Храните, богати на антиоксидантни свойства, ще имат значително въздействие върху кожата ви, казва Sinead Norenius, естетик за грижа за кожата и основател на линията за грижа за кожата Beautisol. „Свободните радикали, причинени от замърсяване и ултравиолетови лъчи, атакуват клетките на кожата и причиняват увреждане на ДНК“, казва тя и тези вкусни малки лакомства са мощни амуниции в борбата срещу преждевременния процес на стареене.

„Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, предпазвайки кожата ви от стресови фактори от околната среда като UV светлина, цигарен дим и замърсяване“, добавя дерматологът от Ню Йорк Уитни Боу.

Още по-добре, залейте купата си с бадеми. Те са пълни с витамин Е и са богати на мононенаситени мазнини, които са добра мазнина, известна с понижаването на холестерола и поддържането на клетъчните мембрани здрави и непокътнати, което според Норениус е от решаващо значение за поддържането на младостта на кожата.

Диета за здравословна кожа: Пропуснете сутрешната си багел.

. И други рафинирани въглехидрати (като бисквитки, бял хляб и бял ориз).

„Храните, които имат висок гликемичен индекс, са най-лоши за кожата и са свързани с увеличаване на акнето“, казва Боу. Те объркват кожата ви по два начина: „Първо предизвикват скок на захар в кръвта ви, който води до каскада от хормони“, казва тя. Така че, поздравете пробивите. Второ, те причиняват гликиране. "Гликацията е, когато молекулите на захарта се свързват със структурите в кожата ви, като колаген, което ги прави слаби и нефункционални", обяснява Боу. Слабият колаген се равнява на повече признаци на стареене.

Добрата новина: Боу казва, че яденето на рафинирани въглехидрати с богати на фибри здравословни храни може да помогне за свеждане до минимум на щетите. От друга страна, ако ежедневно консумирате храни с висок ГИ, това може да доведе до кумулативни щети.

Диета за здравословна кожа: Преминете към необработени въглехидрати или овес

Не казваме, че трябва да унищожавате въглехидратите като цяло, за да получите по-добра кожа (в края на краищата не сме чудовища). Всичко е свързано с избора на правилните въглехидрати. Овесът е пълен с антиоксиданти и е установено, че е противовъзпалително. Ciminelli препоръчва див ориз (всъщност това е трева, а не ориз изобщо - кой знаеше?) И безглутенови зърна като киноа и кафяв ориз.

Необработените въглехидрати като сладки картофи също трябва да го направят в чинията ви. Сладките картофи са пълни с бета-каротин, суперзареден антиоксидант, който помага за възстановяването на кожните клетки и забавя раковите клетки на кожата. Помага за придаване на младежки блясък на кожата, като същевременно предотвратява стареенето. Те също са пълни с витамин С, който помага да се стимулира производството на колаген. Всъщност едно проучване установи, че хората, които ядат по четири милиграма витамин С на ден в продължение на три години, намаляват бръчките си с около 11 процента. Само половин чаша сладък картоф съдържа 20 милиграма витамин С.

Диета за здравословна кожа: Ixnay on the Milk

„Много хора не знаят, че обезмасленото мляко е свързано с акне“, казва Боу. Основните виновници: хормоните и млечните протеини, открити в млякото, които могат да запушат порите (едно проучване дори установи, че хормоните в млякото могат да увеличат производството на масло с 60 процента!).

И това не се спира само на галон мляко, което купувате в хранителния магазин. Един от най-вредните млечни протеини е суроватката, която често се съдържа в протеинови добавки като барове и шейкове. Изрязването на млечни продукти може да направи много за вашата склонна към акне кожа, но Bowe препоръчва да се включи локално лечение на акне с активната съставка дапсон, като Aczone Gel, за да получите наистина акне под контрол.

Храна. Той дава живота, хлябът за вашето буквално масло. Трябва ти. Но точно по същия начин, по който някои храни могат да съсипят фигурата ви, някои храни ще съсипят кожата ви - и обратно, приемането на здравословна диета за кожата може да направи всичко различно в света.

Оказва се, че най-вероятно това, което е на чинията ви, диктува колко здрава е кожата ви, колко млада изглеждате и дали имате акне или не.

Разбира се, генетиката и други фактори на начина на живот и околната среда играят роля (хмм, слънцето), но ще бъдете трудно да намерите естетик, диетолог или дерматолог, който да не смята храната за основен фактор при вземането на решение дали имате ясна, младежки на вид тен.

По принцип, независимо дали ви харесва или не, това, с което хранете тялото си, диктува дали имате здрава кожа или „проблемна“ кожа, така че е време да следите какво ядете. Да сте внимателен към храната официално е не само важно, за да ви помогне да се впишете в дънките си. „Кожата ви е елиминиращ орган“, казва знаменитият естетик Сюзън Чиминели (тя разкраси кожата на Кристен Бел, Тина Фей и Дженифър Лопес). „Боклук вътре, боклук навън.“

Имайки това предвид, има доказани съставки, които изчистват и най-лошото от проблемната кожа и такива, които могат да помогнат за предотвратяване на преждевременното стареене на клетките. С правилните храни можете да спрете да търсите извора на младостта в изискан крем за лице или почистващ препарат и вместо това най-накрая да започнете да поставяте предметите, които наистина ще помогнат във вашата кошница за хранителни стоки.

Сега вижте храните, от които се нуждаете за здрава кожа.