връзка
Днешният доклад на PsychCentral, че майките, които са чувствителни към глутен, имат по-висока честота на деца, родени с шизофрения, не е изненадващо.

В продължение на много години холистичните терапевти, лекари и други забелязват корелация между консумацията на глутен, мляко и захар (и алергии и/или непоносимост) и шизофрения и други мозъчни състояния, включително аутизъм.

В това проучване от изданието от 1988 г. на „Бюлетин за шизофренията“ д-р Ф. Къртис Дохан забелязва, че голям брой (над 50 пъти над нормата) шизофреници имат целиакия.

Той също така забеляза, че има по-ниска честота на шизофрения, когато консумацията на млечни продукти и пшеница и други зърнени храни, съдържащи глутен, е ниска. Както глутенът (зърнен протеин), така и казеинът (млечен протеин) се смятат за отговорни за болестта. Тъй като учените научават все повече и повече за връзката мозък-черва, те са по-способни да разберат връзката между това, което се случва в нашия храносмилателен тракт и как тя влияе върху мозъчната ни функция.

Освен глутен и казеин, захарта се смята за проблемна. В поне едно проучване, цитирано в статия от Стивън Иларди, доктор по психология днес, диетата с високо съдържание на захар е замесена в психични заболявания.

Други учени са открили дисбаланс в Омега мастните киселини (най-вече липсата на Омега 3) при пациенти с шизофрения, както и с други психични заболявания. Дори личностните типове или личностните разстройства може да са свързани с храносмилателните функции и омега мастните киселини.

И въпреки че е анекдотично, повечето специалисти по психично здраве ще ви кажат, че диабетът изглежда е по-голям проблем при хората с шизофрения. Проучванията приписват това на индуцирана от лекарства инсулинова резистентност, но според нашия опит, диабетът и особено преддиабетът (хипогликемия) изглежда засягат често и новодиагностицирани, нелекувани пациенти.

Дисбалансът или липсата на способност за метаболизъм или просто недостигът на други хранителни вещества също са свързани с психични заболявания. По-ниските нива на фолат в кръвта (В9) при пациенти с шизофрения показват, че метаболизмът на витамин В също играе роля в заболяването. И проучване показа, че пациентите с шизофрения имат по-голяма нужда от витамин С.

Има някои изследвания (и много предположения) относно връзката мозък-черва. Не само шизофренията, но и тревожността, депресията, биполярното разстройство, дори някои разстройства на личността се свързват с проблеми с храносмилането и храненето.

Повечето програми, които лекуват пациенти със сериозни психични заболявания като шизофрения, не са холистични. Те просто игнорират факта, че диетата е важна за функционирането на мозъка като цяло, камо ли за някой с психично заболяване. Някои лекари, като Марта Хърбърт, експерт по аутизъм, за който скоро ще водим блогове, забелязват, че симптомите на аутизъм и симптомите на шизофрения често съвпадат и забелязват, че в някои случаи може да се постигне подобрение, когато диетата е адресирана.

Картината изглежда сложна, но когато слагате частите от пъзела, диетата е важна. Ето няколко мисли (които не трябва да се тълкуват като медицински съвет):

1. Ферментиралите храни, съдържащи пробиотици (приятелски бактерии) и евентуално пробиотични добавки се препоръчват да се консумират ежедневно в малки количества. Домашните, естествено ферментирали туршии и кисело зеле например са отлични източници на пробиотици и витамин С. Но те са солени, така че не яжте прекалено много. А пакетирани туршии и кисело зеле? Забравете, повечето неща, които можете да закупите в магазина, са варени или пастьоризирани, което убива приятелските чревни бактерии.

2. Ограничете захарта (тя е твърда, захарта е във всичко; кетчуп, сосове, сосове за салати, хляб, месо за обяд, бисквити, сос от тестени изделия и др.). Захарта причинява възпаление и киселинно състояние в червата. Той също така причинява екстремен инсулинов отговор. Някои казват, че това износва надбъбречните жлези. И има изследвания, които предполагат, че заместителите на захарта не са много по-добри!

3. Пропуснете зърнените храни, съдържащи глутен, като пшеница, спелта, ечемик и др. Повечето овес днес съдържат глутен, смята се, че има някои марки без глутен като Bob’s Red Mill. Киноата е едно зърно, което не съдържа глутен. Има някои дискусии относно ферментиралите зърна (като хляб с кисело тесто) като по-добър избор. Някои вярват, че тези предварително усвоени зърна не увреждат мозъчно-чревната система. Също така, някои хора могат да понасят покълнали зърна. Ако купувате пакетирани храни без глутен като бисквити и хляб, прочетете етикетите - те обикновено са заредени със захар и бакпулвер на основата на алуминий.

4. Избягвайте млечните продукти. Понякога изрязването на млечните продукти изцяло облекчава цял набор от симптоми, като задръствания, нискокачествени трески, психическа „мъглявина“ и т.н. Има обаче някои доказателства, че ферментиралите млечни храни, които също съдържат пробиотици и са направени от нехомогенизирано пълномаслено мляко (естествено, неподсладено, пълномаслено, нехомогенизирано кисело мляко, например), не са толкова дразнещи за системата. По същество те са предварително усвоени за вас.

5. Опитайте с риба или добавка с рибено масло, за да повишите нивата си на Омега 3. Не приемайте рибено масло, ако приемате разредители на кръвта. Също така имайте предвид, че може да раздразни червата, някои хора са чувствителни към него. Ако е така, опитайте зеленчуков източник на Омега 3, като ленено масло, масло от пореч или семена от чиа, напоени с вода, може да е от полза. Също така, имайте предвид, че има различни видове Омега 3 и че съотношението на Омега 3 към Омега 6 и Омега 9 е важно.

6. Напълнете зеленчуци, качествени протеини като органична киноа, амарант, несоеви зърна, риба, птици или говеждо месо и добавете малко плодове, както и бадеми и тиквени семки.

7. Говорете с Вашия лекар за добавяне на отделни добавки (или поне качествена мултивитаминна комбинация - избягвайте витаминно-минералните комбинации, те трябва да се приемат по различно време).

Ако горните предложения звучат поразително, но чувствате, че искате да направите промени, говорете с холистичен/естествен диетолог или с Вашия лекар. Помолете семейството и приятелите си за помощ. И започнете бавно да елиминирате една заподозряна храна в продължение на месец, за да видите дали има някакъв ефект върху това как се чувствате като добро начало.

Моля, не забравяйте: нито едно от горните предложения не трябва да се счита за медицински съвет.