HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

диетата

Нека да играем игра: представете си, че ще се присъедините към изследователско проучване и ви е било позволено да се присъедините към една от двете групи:

Група № 1 щеше да премине на конвенционална диета.
Група 2 щеше да се научи как да се доверява на храната и да харесва телата си.

Коя бихте избрали? И какъв бихте очаквали да бъде резултатът ви след две години?

За наш късмет, това рецензирано академично проучване всъщност беше проведено и резултатите от него бяха публикувани в списанието на Американската диетична асоциация.

Седемдесет и осем жени, които са били най-малко с размер 16, са разпределени произволно или към конвенционалната диета, или към групата, която не е на диета.

Диетичната група получи образование за храненето и се научи „как да брои мазнини, да разбира етикетите на храните и да пазарува храна“. Те бяха насърчавани да ограничават умерено приема си, да водят хранителен дневник и да отслабват бавно. Те също бяха насърчавани да спортуват.

Групата, която не спазва диети, научи така наречената програма за здраве при всякакъв размер (HAES), в която те бяха насърчавани да се сприятеляват с телата си, да движат телата си, защото се чувстват добре, и да се хранят за здраве и за удоволствие, без да се притесняват за отслабване. Д-р Линда Бейкън пише повече за HAES в прекрасната си книга, която определено си заслужава да бъде прочетена.

И какво се е случило?

Отслабване. В края на проучването жените в диетичната група отслабнаха, докато жените в недиетичната група не - или поне не достатъчно, за да бъдат статистически значими. Въпреки това, две години след приключването на проучването, жените в диетичната група бяха върнали цялото тегло обратно, докато жените в недиетичната група поддържаха теглото си.

Ако това ви разстрои („как може нито една от групите да не е отслабнала? Просто искам да отслабна!“), Чувам ви. Останете на линия.

Здраве. Не-диетите показват значителен спад в "така наречения" лош "LDL холестерол и кръвно налягане. Те също така значително повишават нивото си на активност. В края на втората година същите тези показатели остават същите или се влошават в диетичната група.

Щастие. Жените в групата без диета са имали значително намаляване на депресията и повишаване на самочувствието, докато обратното е било вярно в диетичната група.

Показване. Също така си струва да се отбележи, че почти половината от хората, които спазват диета, отпадат от проучването, в сравнение с едва 8% от групата, която не спазва диети. Което има смисъл - искам да кажа, колко време искате да останете на диета?

Нека просто обобщим тук:

  • Недиетите са имали по-добро здраве (измерено чрез холестерол и кръвно налягане). Диетите не го направиха.
  • Недиетиращите се чувстваха по-щастливи и по-добри за телата и живота си. Диетите не го направиха.
  • Недиетиращите продължават. Повече от половината от диетите просто спряха да се появяват - и въз основа на собствения ми житейски опит, бих предположил, че са си били вкъщи с малко сладолед и са искали да си крещят, защото са „объркали“ някаква част от диетата и вече не можех да го направя.
  • Не-диетите трябва да ядат това, което им харесва и не е нужно да обсебват. Диетите трябва да водят конвенционални „хранителни дневници“, за да броят калориите и мазнините си.
  • О, и никой наистина не отслабна в дългосрочен план. (което е в съответствие с други изследвания, предполагащи, че никоя диета наистина не работи в дългосрочен план).

И да, ако единственото, което мислите, е: "какво? НИКОЯ от групите не е отслабнала?" чувам те.

Но това е нещото: за повечето хора конвенционалната диета просто не работи в дългосрочен план. Всъщност за много хора диетите могат да доведат до напълняване, тъй като тялото ви реагира прекомерно на това, което възприема като глад.

Добре е, ако тази реалност не ви харесва. Повечето хора не го правят, така че те просто преценяват, че ще преминат на друга диета - защото за тях този път ще се получи. И все пак: повечето от клиентите ми са били на много от тях и идват при мен, след като са напълно изтощени и разочаровани. Те са прекарали последните няколко месеца или няколко десетилетия, редувайки се да са на диети и да се хранят твърде много.

Така че, ако все пак може или не да отслабнете, как бихте искали да прекарате следващите две години?

Знам, че може да бъде разочароващо да прочетете този вид изследвания - съобщенията от „научни изследвания“ могат да бъдат объркващи и изглежда да подкрепят всичко. Затова исках да споделя малко повече за изследователите в това проучване.

Линда Бейкън, доктор по медицина, една от изследователите, които са провели проучването и автор на „Здраве при всякакви размери“ (от която цитирам в тази статия), определено е скептична диета, но си струва да се отбележи, че не всички изследователите от изследването споделиха нейното мнение.

Всъщност Бейкън се обедини с д-р Джудит Стърн, изтъкнат професор в катедрите по хранене и вътрешни болести в Университета Дейвис, която има впечатляващо резюме и, както Бейкън пише в книгата си, „Знаех, че тя вярва силно в диетата и загуба на тегло и ще наблюдава внимателно проучването, за да осигури справедливо тестване на конвенционалния модел. "

Всъщност д-р Стърн вярва толкова силно в модела на диета и отслабване, че се страхува, че дори провеждането на това проучване може да бъде неетично: д-р Стърн е загрижен, че „ако не насърчаваме жените в нашето проучване да отслабват, може да им навредим. "

Д-р Стърн беше толкова скептична към недиетичната програма, че тя изискваше изследователят да тества напредъка на жените след три месеца, включително проучвания, кръвни проби и тегло. Ако видяха, че по някакъв начин информацията за жените се влошава, трябваше незабавно да спрат проучването.

Така че със сигурност можете да кажете, че проучването е балансирано.

Очевидно всеки трябва да избере своя път. Въпреки че установих, че отстраняването на диетичните „правила“ е полезно, не мисля, че това е изискване за щастлив живот.

Ето въпроса, който имам към вас, без значение по какъв път обмисляте да вървите по отношение на храненето, теглото и щастието: Къде искате да бъдете след две години? И какво ще ви помогне да стигнете до там?

Ще се радвам да чуя отговорите от вас, в коментарите по-долу.

Кейти прекара години в „планиране“ на яденето и разочарование от себе си, когато провали плановете си, като яде твърде много. В крайна сметка тя откри как да се доверява на храната - прочетете повече за нейната история тук или вземете безплатната си електронна книга с полезни съвети, които можете да опитате веднага.

Ако се борите с хранително разстройство, обадете се на горещата линия на Националната асоциация за разстройство на храненето на 1-800-931-2237.