През октомври 2017 г. се преместих в чужда страна, за да стартирам технологична стартираща компания. Оцеляването на когнитивните и емоционални изисквания на живота в стартираща компания е това, което ме накара да възприема кетогенен начин на живот.

Филип Маре

24 април 2019 г. · 7 минути четене

Когнитивните и емоционални изисквания, които изпитах през 18-те месеца, през които преживях пътуването на съосновател на технологична стартираща компания, бяха различни от всичко, което можех да си представя.

която

Стартиране на технологична компания в чужда държава (Холандия) с ограничени пари в брой, далеч от дома, далеч от подкрепата на жена ми, далеч от удобствата за разбиране на поне един от националните езици, далеч от удобствата на личния транспорт.

За да се издигна над допълнителните изисквания на живота като съосновател на стартиращи компании, постепенно и съвсем случайно възприех диета и начин на живот, които ще оставят значително и трайно въздействие върху живота ми.

Малко контекст

Преди бях човек с калории, които не са калории. Имам няколко години академичен опит в хранителната биохимия и физиология. Моделът за въвеждане на калории, изход от калории, холестерол и наситени мазнини беше рамката, на която ме научиха и тази, на която се доверих.

Поддържах теглото си чрез поредица от самостоятелни експерименти и досаден процес на проследяване на калориите, мотивиран от натрапчивата дисциплина и подкрепен от енергични упражнения.

Двамата ми съоснователи са двама впечатляващи натрапчиви индивиди, с които с умиление си спомням, че споделих много обширни дискусии относно диетата и упражненията и философията за въздействието на диетата върху дългосрочното здраве.

Марко беше на диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини (LCHF), бант, периодично гладуване и продължително гладуване. Все още е и досега наистина го е усъвършенствал.

Ник, нашият юноша от няколко години, забележително атлетичен индивид също беше ентусиаст на LCHF и от моето разбиране сега вече беше значително дебел, адаптиран към времето, когато станахме колеги.

Нашата компания беше избрана да бъде част от първоначалната AI група за стартиращ ускорител със седалище в Амстердам. Получихме малко финансиране, офис площи и, което е важно, 6 месеца менторство за пускане на нашия HR-Tech продукт за машинно обучение на холандския пазар.

Бри-бюджетът

След като пристигнахме в Холандия, имахме някои логистични предизвикателства. Трябваше да балансираме работата възможно най-много часове, с намирането на ново жилище всяка седмица, в допълнение към намирането на място, което можем да наемем за странен 5-месечен период.

Животът беше просто по-прост, ако не ядяхме сутрин. Това направи сутрешната рутина и пътуването до работа много по-опростено.

Открихме френска бри, която се продаваше в Albert Heijn за 0,89 евро. Това бяха 200 грама бри. 700 kcal, 43 g протеин и 59 g мазнини на порция, ако можете да стомахвате всичките 200 g от тях на едно заседание. Ник нямаше проблеми с бри, той можеше да намали два от тях, гръб до гръб. Изисквах малко повече време, за да развия небцето си, за да побере цял бри, но и до днес държа рекорда за най-много консумирани бри през един ден, на 5.

През първите няколко месеца бри стана основната ни диета. Бихте могли да вземете бри на всеки Алберт Хайн и той имаше необичайната способност да предизвиква апетит в полупостоянна ремисия, всеки път.

Финансирането започва и ние наемаме къща

Наехме хубаво място с три спални и се установихме повече в ритъм. Бяхме на пешеходно разстояние от офиса, като Albert Heijn беше удобно разположен по пътя.

Започнахме да планираме готвенето по списък. Обикновено ястията бяха или свинска лента, кайма или пиле и гърне, пълно със сладки картофи. Минахме през масло със скорост от близо 200 грама на ден. Най-вече върху сладки картофи.

Присъединихме се към местната фитнес зала и започнахме да тренираме редовно. През уикендите щях да бягам на по-дълги разстояния, за да изчистя съзнанието си. Винаги съм намирал бягането за доста медитативно.

Първото ми продължително бързо

В началото на януари 2018 г. реших да опитам първия си 3-дневен пост. Първият път беше наистина уникално пътешествие за откриване на нови сфери на паника и самоконтрол.

Не яденето в продължение на 3 дни за първи път осигури същия метален дистрес като оцеляването през последните 7 км от маратон, поне за мен.

Открих обаче нещо интересно. До втората вечер на лягане, без да ям, не бях гладен, но изобщо не можех да заспя. Успях да спя около 2 часа и когато станах, не бях уморен по същия начин, по който бих бил, ако спя лошо през нощта. Чувствах се буден, буден, не гладен и енергичен.

Екипна среда с висока производителност

Започнахме сериозно да работим по продукта в края на януари 2018 г. Това означаваше много дълги нощи и малко сън, кодиране и работа в продължение на 18–20 часа на ден.

Разбрах, че колкото по-малко ям, толкова по-дълго и по-трудно мога да работя. Първо бих могъл да работя с пикова концентрация в продължение на 10 часа, а след това 12, а след това 16 и скоро 18–20.

Разбрах, че колкото повече мазнини ям и по-малко въглехидрати, толкова по-бързо мога да постигна и колкото по-дълго мога да поддържам зоната си на фокус.

Като екип правехме диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, провеждахме тренировки с тежести 4 дни в седмицата и работехме редовно 16-часови дни, 7 дни в седмицата, от януари до демонстрационен ден в края на март.

Високопроизводителна среда за стартиране, където ви е била необходима специална диета, за да можете да се справите с умствените изисквания!

Започва моята мания за адаптация на мазнини

Откриването на нови нива на производителност само ме подтикна да издигна диетата си на следващото ниво. Вече няма измамни дни, няма повече закуски от ресни като закуската с кисело мляко-мед-орех, която обичахме да ядем. По това време потните картофи бяха далечен спомен.

Ето защо преди всичко реших да се приспособя към мазнини за бягане на издръжливост. Разпознаването на производителността ми основно се е увеличило експоненциално и това имаше дълбока обратна корелация с моето бягане, поради което реших да стана състезател по издръжливост, адаптиран към мазнините.

Нещо трябваше да даде.

За нищо не бих се отказал от печалбите, които съм постигнал от професионалната производителност. В този момент започнах да откривам допълнителни психически ползи от кетогенната диета, съчетана с гладуване. Добре беше бягането ми да страда.

Използване на кетогенна диета в комбинация с гладуване като механизъм за справяне със стреса

След демонстрационния ден преместихме компанията в Амстердам и аз се преместих в доста индустриална част на Амстердам. Живеех сам.

Решението ми да продължа развитието на компанията в чужбина постави допълнително емоционално напрежение върху брака ми. Компанията е претърпяла няколко неуспехи при растежа и приемането на потребители. Останах без пари, без подкрепа, от всичко, с изключение на мотивацията да се откупя от онова, което се оказа някакво скапано житейско решение. Отчаяно търсех успеха, който да оправдае усилията ми, жертвите ми.

Всеки път, когато влизахме в продължителен спринт за кодиране, който щеше да обслужва пивот, щях да го определя по време, за да съвпадне с месечния ми 3-дневен пост. Това щеше да ми позволи да се справя удобно с ограничен сън, да ми позволи да работя по-дълго и да ме поцинкова, за да се справя с емоционалната тежест на живота, който се разпада по шевовете.

Това ми позволи да запазя своята производителност и натрапчивия си стремеж към пригодност на продуктовия пазар.

Дехидратацията е досада, която откривате по време на продължителни гладувания. Измислих как да избегна дехидратацията, за да мога да правя тренировка с тежести сутрин и да тичам вечер. Бих манипулирал тялото си в дълбока кетоза, за да имам достъп до фокуса си. Това също така послужи като добър катализатор за адаптирано към мазнини бягане за издръжливост.

Заветът

След интензивно 18-месечно пътуване в чужда държава, ние закрихме компанията.

Наследството от предизвикателствата, които съм преживял, механизмите за справяне и здравните хакове, които съм възприел, които ме трансформираха емоционално, физически, когнитивно, останаха.

Аз съм адаптиран към мазнините бегач на издръжливост. По-бърз съм от преди 6 години.

Аз съм щангист, адаптиран към мазнините. По-силна съм от всякога.

Мога да извършвам дълбока работа с интензивност, която е няколко пъти по-голяма от това, което някога съм успявал да постигна.

Открих крайния хак на производителността случайно и се замислям ...

Може би това е животът, когато избягате от пагубните хронични ефекти на диета с твърде много въглехидрати?