От десетилетия преследваме следващата модна диета в опит да свалим излишните килограми, но отговорът е много по-прост?

казва Hellerstein

22 септември 2015 г. 5:52 ч

Привлекателността на свиващата стомаха диета с ограничаване на калориите рядко отслабва. По някое или друго време повечето жени са заменили закуската и обяда с по-малко апетитен, прахообразен шейк за отслабване или следвайки съвета на д-р Аткинс и пирувайки с протеини вместо въглехидрати в опит да загубят тези излишни килограми.

„Диетите на прищявките обикновено имат скъпоценен камък за себе си и след това имат трик“, казва професорът по метаболитно хранене в Калифорнийския университет Марк Хеллерщайн. "Те ви ограничават да ядете определена храна и в крайна сметка ви омръзва и се отказвате." Според Hellerstein и редица други експерти диетата за успешно отслабване е освежаващо проста.

Основите
Яденето на диета от пресни, сезонни продукти и постно месо звучи просто, но осигурява всички необходими хранителни вещества, от които се нуждаете. Ограничаването от определени храни моментално ще ви накара да жадувате за тях и може да доведе до прекалено снизхождение в рамките на дни. „Вместо да изваждате проблемни храни, добавете повече от здравословните, като зеленчуци и салата“, казва диетологът Габриела Паун.

Трейси Ман, професорът по психология и автор на „Тайни от лабораторията за хранене: Науката за отслабване, митът за силата на волята и защо никога повече не трябва да правите диета“, отива още една стъпка напред и препоръчва да ядете зеленчуците си преди всичко друго в чинията си. . „Често сме привлечени от месото и пренебрегваме зеленчуците си, оставяйки ги на практика недоядени“, казва тя.

Важно е не само какво ядете, но и как го ядете. Бързото хранене в движение остави традиционния етикет край пътя. Седенето на маса, далеч от разсейки, ви позволява да се съсредоточите върху храненето си. Опитайте се да дъвчете старателно всяка хапка (експертите препоръчват 30–40 пъти на хапка), за да подпомогнете храносмилането и да дадете на тялото си достатъчно време за обработка, когато е пълно.

Персонализирайте плана си
"Изрязването на глутена се превърна в огромна мода", казва Hellerstein. "Има хора с истинска нетърпимост, но като цяло тя е драстично преувеличена." Докато някои хора виждат реална разлика в нивата на кожата, теглото и енергията си, когато изрязват млечните продукти или глутена, други намират за трудна борба. За да разберете кои храни не са съгласни с вас, практичният диетолог Ким Пиърсън препоръчва воденето на хранителен дневник: „Това може да помогне да се идентифицират слабите места във вашата диета, на които трябва да се обърнете; дали тази„ случайна “филия е малко повече от случайни или какви храни не са съгласни с вас и причиняват подуване на корема. "

За по-задълбочена представа Пиърсън препоръчва също така всички нейни клиенти да си направят кръвен тест, за да разкрият недостиг на хранителни вещества. Витамин D е един от най-често срещаните и може да ви остави да се чувствате уморени и да повлияе на имунната ви система. Жените често са с ниско съдържание на желязо, което може да повлияе на нивата на енергия. ДНК тестването е друг начин да разберете тялото си. Тампон, взет от устата ви, дава представа за оптималната диета, базирана на вашата генетика. Въпреки това, Пиърсън предупреждава: "Въпреки че нашата генетика никога не се променя, нашите обстоятелства се променят, така че докато ДНК тестването е част от пъзела, то не ни показва цялата история."

Разбийте подуването
В бикини дори и най-тънката фигура може да бъде премахната чрез подуване на корема. Храненето твърде бързо, непоносимост към храна или дисбаланс на бактерии в червата са основните причини. Последното може да бъде разрешено, като се вземе пробиотик с добро качество, като ReNew Life Ultimate Flora Critical Care, £ 36.99. Храносмилателните ензимни добавки също ще спомогнат за засилване на мудната храносмилателна система; опитайте сместа на храносмилателния ензим на Udo's Choice, £ 19.95.

Лекото масажиране на стомаха преди лягане с детоксикиращо масло за тяло, като De Mamiel Salvation Body Oil, ￡ 79, ще помогне за облекчаване на подуването на корема. „Използвайте кокалчетата си, за да притискате с леки, кръгови движения, за да подпомогнете циркулацията и храносмилането си“, обяснява експертът по тялото Мартин де Ришевил, която стои зад впечатляващата техника на Remodelage, предлагана в Grace Belgravia, Лондон.

Отработи го
Може да сте в състояние да се храните по тънък начин, но за да поддържате форма, трябва да натрупате пот и да почувствате изгарянето. Неотдавнашно проучване, проведено от Американското общество за клинично хранене, както и много преди, доказа, че редовното участие в умерени упражнения е необходимо за успешно поддържане на загуба на тегло. "Хората подценяват силата на упражненията. Пешеходството само четири мили на ден с добро темпо може да изгори най-малко 3000 калории седмично и може да бъде разликата между това да запазите килограмите си или да ги поставите отново", казва Hellerstein.