ЧИКАГО (Ройтерс) - Вегетарианската версия на диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Аткинс може да помогне на хората да отслабнат и да понижат нивата на лошия холестерол в кръвта, канадски изследователи заявиха в понеделник.

еко-аткинс

Малко, едномесечно проучване на така наречената диета Еко-Аткинс, която подчертава растителните протеини, работи по-добре от диетата с високо съдържание на въглехидрати при намаляване на нивата на липопротеини с ниска плътност или LDL, което повишава риска от инфаркти и инсулти.

Той също така показва признаци на понижаване на кръвното налягане, екип, ръководен от д-р Дейвид Дженкинс от болница "Сейнт Майкъл" и Университета в Торонто в Онтарио, съобщават в Архивите на вътрешната медицина.

Традиционната диета с ниско съдържание на въглехидрати на Аткинс, при която хората изрязват въглехидратите и ядат повече месо, е доказано, че помага за понижаване на мазнините в кръвта, известни като триглицериди, и повишава липопротеиновия холестерол с висока плътност или HDL, "добрия" холестерол, но също така има тенденция за повишаване нивата на лошия холестерол.

Дженкинс и колеги търсеха дали вегетарианската версия на диетата на Аткинс с високо съдържание на растителни протеини от глутен, соя, ядки, плодове, зеленчуци, зърнени храни и растителни масла може да има повече ползи за сърцето.

В проучването са участвали 22 мъже и жени с наднормено тегло с високи нива на LDL холестерол, които са се хранили с диетата Eco-Atkins в продължение на четири седмици. Контролна група от 22 души яде диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, базирана на млечни продукти и пълнозърнести продукти с ниско съдържание на мазнини.

Хората от двете групи са яли около 60 процента от очакваните им калории.

След месец хората от двете групи свалиха около четири килограма или 8,8 паунда. Но хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати и растителни протеини са имали по-нисък LDL холестерол и по-здравословно кръвно налягане в сравнение с тези на диета с високо съдържание на въглехидрати.

Дженкинс каза, че изследването предполага, че растителната диета с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде ефективна опция за хора с висок холестерол, които искат да отслабнат.

Д-р Катрин Татъл и Джоан Милтън от Медицинския факултет на Университета във Вашингтон в Спокейн заявиха в коментар, че изследването посочва потенциално по-безопасни диети с ниско съдържание на въглехидрати за хора със сърдечни проблеми.

Но те казаха, че е "преждевременно" да се препоръчва диетата "Еко-Аткинс" без по-големи и дългосрочни проучвания при пациенти с по-висок риск.