Фразата „Ти си това, което ядеш“ винаги ме е притеснявала, по-свещена, отколкото ти. Склонен съм да се абонирам за манталитет „яжте каквото искате, спирайте, когато сте сити, движете се понякога“; няма диетични грехове, които да не могат да бъдат простени с няколко чаши вода и междинен йога клас. Тогава не би трябвало да е изненадващо, че отнема години на влакче в увеселителен парк с BV, инфекции с дрожди и UTI, за да ме накара дори да обмисля смяната на диетата си.

Наскоро се озовах на въртележка за репродуктивно здраве - бих лекувал на пръв поглед незначителна гъбична инфекция, само за да може моето лекарство да предизвика обостряне на BV и когато отстраних BV, тези антибиотици унищожиха флората ми начин за друга гъбична инфекция. По време на петото посещение на гинеколог за осем седмици, моят лекар остави подложката си с рецепта и ми го даде направо: Цялото ми тяло беше изгубено, каза тя, и единственият начин да го поправя е да промени радикално начина си на хранене. Съставката номер едно, причиняваща безкрайните ми репродуктивни проблеми? Мая.

Проблемът с дрождите

В средата на 2017 г. се чувствам така, сякаш вече съм затрупан с реторика срещу здравето на червата. Като се има предвид това, честно казано никога не съм смятал, че инфекциите с дрожди, които ме водят до стремената на гинеколога, може да засегнат и останалата част от тялото ми. Моята гинекологична въртележка беше симптоматична за много по-голям проблем с Candida, водещ до възпаление в цялото тяло и понижен имунитет.

Както се отбелязва в едно проучване, хроничните гъбични инфекции всъщност са „порочен кръг, в който възпалението с ниско ниво насърчава колонизацията на гъбичките, а колонизацията на гъбички насърчава допълнителното възпаление“. За глупавите реални последици от свръхрастежа на Candida се обърнах към д-р Пруденс Хол, основател на прогресивната медицинска клиника със седалище в Санта Моника The Hall Center.

„Когато имате Candida, целият ви имунен отговор е намалял, така че всичко може да се случи, когато имунитетът ви бъде понижен“, казва Хол. „Здравият стомашно-чревен тракт е здрава имунна система. Когато не е здравословно, симптомите могат да включват главоболие, инфекции на синусите, болки в ставите и артрит. " Освен това свръхрастежът на Candida е основната причина за кожни обриви, пърхот и дори алергии. Едно проучване на Джон Хопкинс дори стигна дотам, че намеси инфекции с дрожди в някои проблеми с психичното здраве. U

Колко точно жени са засегнати от Candida? Знаех, че не съм сам, но бях шокиран да разбера колко точно преобладава свръхрастежът. Според Хол „Това е доста често срещан проблем при жените, като се има предвид, че жените обикновено имат толкова много захар в диетата си. 50% от жените изпитват Candida в живота си.”В допълнение към диетите с високо съдържание на захар, инфекциите с дрожди могат да бъдат причинени от антибиотици, хормонален дисбаланс, генетика и дори стрес. U

спаси

И така, как диетата се бори с дрождите и прогонва възпалението? Хол обяснява, че всичко се свежда до захарта: „Това, което се случва, е, че диетата Candida понижава нивата на кръвната захар. Захарта захранва маята и ако премахнете захарта, вие убивате маята. " Това, разбира се, е по-лесно да се каже, отколкото да се направи - захарта попада дори в най-безвредните на пръв поглед храни и за съжаление, често отказването на десерта не е достатъчно, за да задържи кандида.

„Препоръчвам да избягвате торти, бисквити, газирани напитки и печени изделия. Това е бялото, което създава мая “, казва Хол, който също предупреждава за прекаляване с „бял ​​ориз, брашно и тестени изделия“. Ако и вие като мен бяхте разстроени, като научихте, че дори белият ориз е в списъка „не“, трябва да ви предупредя, че става по-твърд - дори естествените захари, оказва се, могат да причинят мая. По отношение на плодовете Хол препоръчва да се изберат плодове и ябълки, които имат по-ниска захар (и тонове хранителни вещества за зареждане).

Тя добавя, „Просто не искате да ядете супергликемичните плодове [като] банани, ананаси и тропически плодове.“ Моят лекар също ме накара да избягвам тежки гъби храни - мисля, че гъбите, всичко ферментирало и дори фъстъците, които са особено уязвими към афлатоксини, освобождаващи токсини гъбички. Като защитник за цял живот на паста и пиня колада, това беше точката, в която се чудех какво ми е позволено да ям. Това се каза, беше доста лесно да се включат по-здравословни алтернативи (като бадемово масло и тестени изделия от кафяв ориз) в моя списък с хранителни стоки.

Аз, от една страна, бях развълнуван да видя, че пълният списък на Хол за смачкване на съставки Candida е богат на вкусни възможности, които вече имах у дома. „Храните с дрожди, които трябва да включим в диетите си, са кокосово масло, чесън, джинджифил, лимон и лайм, канела, тиквени семки, ябълков оцет, омега-3, ленено семе, зехтин, иглика и кръстоцветни зеленчуци,“ тя казва. „Препоръчвам също храни с евгенол (противогъбично средство). Тези храни имат каприлова киселина, която уврежда клетките на дрождите. " Евгенолът е особено полезен при обриви с дрожди - опитайте да намажете масло от карамфил, естествен източник на евгенол, навсякъде, където кожата ви се чувства раздразнена.

Няма да лъжа - първите няколко дни без хляб ме накара да се чувствам мъглив, раздразнителен и, подозирам, малко неприятен да бъда наоколо. По-малко от седмица по-късно обаче забелязах, че настроението и енергийните ми нива са се променили радикално; Вече не копнеех за следобеден сън, спах по-добре и естествено се събудих по-рано и имах силата на концентрация с лазерно фокусиране. Моето репродуктивно възпаление все още е налице - в края на краищата нямаше начин да премахна години на бели въглехидрати за няколко седмици - но вече не се боря с хронични инфекции или изпращам ужасни текстове на моя гинеколог късно през нощта.