Окинава е един от регионите на сините зони и има едни от най-високите нива на продължителност на живота в света. И така, какво ядат? Повечето хора приемат риба. Във видеото NutritionFacts по-долу д-р Майкъл Грегър разбива традиционната диета на Окинава, дом на някои от най-дълго живеещите хора в света.

хранене

Оказва се, че това са цели растителни храни, а не риба, които съставляват 90 процента от традиционната диета за Окинава: По-малко от 1 процент от диетата е била риба; по-малко от 1 процент беше месото; и по-малко от 1% са млечните продукти и яйцата. По-голямата част от диетата се основава на зеленчуци и боб, като най-много калории идват от лилави и оранжеви сладки картофи. Това е не само силно противовъзпалителна диета, но и силно антиоксидантна.

Окинавците, които се хранят по този начин, не само живеят най-дълго, но и са изключително здрави до напреднала възраст с:

  • 6-12 пъти по-малко смъртни случаи от сърдечни заболявания, отколкото в САЩ
  • 2-3 пъти по-малко смъртни случаи от рак на дебелото черво, отколкото в САЩ
  • 7 пъти по-малко смъртни случаи от рак на простатата от САЩ
  • 5,5 пъти по-нисък риск от смърт от рак на гърдата, отколкото в САЩ

За съжаление бързата храна и западните стилове на хранене са стигнали до острова и по-младите поколения вече не се възползват от здравословните ползи от храненето по традиционния окинавски начин.