През последните две седмици две млади жени, които са лекували хроничното си заболяване с много специфични диети, попаднаха в заглавията на основните предавания. Това бяха удивителни неща.

сара
Изображение чрез FoodWear

Новините за трагичната смърт на уелнес блогърката Джес Айнскоу се разкъсаха в медиите преди две седмици. Джес имаше рядък рак (епителиоиден сарком) и след като беше подложена на химиотерапия, беше отказала единственото лечение, което лекарите й биха могли да й предложат (ампутация на ръката в лопатката), вместо да реши да се лекува с противоречивата терапия на Герсън. Тази терапия - когато се прилага при пациенти с рак - се основава на изцяло растителна диета и включва пиене на една чаша пресен суров сок на всеки час в продължение на 13 часа и приемане на до 5 клизми на ден на ден.

Тогава тази седмица Австралийският вестник изложи мега-блогър и култовата Instagrammer Belle Gibson, която твърди, че лекува собствения си рак на мозъка (а в последно време и рак на черния дроб, матката, далака и кръвта) чрез алтернативни терапии и здравословна диета. В доклада се твърди, че няма доказателства, че Бел е имала някаква форма на рак. Очевидно Бел признава, че може да е била неправилно диагностицирана и последвалите новини разкриват история на необичайни и противоречиви твърдения за терминално заболяване (и самоличности).

Няма да навлизам в тънкостите на различните доклади (с изключение на това да кажа, че съм много загрижен за благосъстоянието на Бел, където и да пристигне истината).

Тук има по-голям проблем за разговор и това е идеята за впечатлителна публика, която се насърчава да вярва, че храната може да поправи хроничното заболяване.

Това ме тревожи от известно време. И, разбира се, трябваше да погледна собствената си роля в палавъра (имам автоимунно заболяване, отказах се от захар, за да се опитам да помогна за по-доброто ми управление на болестта, и нещата от там заваляха). отговорността, която имам при споделянето на информация за храната и здравето, както и информация за собственото ми хронично заболяване, и изпитвам дълбоко безпокойство, когато моето съобщение умишлено (или по друг начин) се тълкува по опасен (за широката общественост) начин от безотговорни медии. Тези неотдавнашни събития подчертават необходимостта от много повече отговорност и професионализъм.

Отчасти за тази цел ще използвам този силно зареден момент, за да изложа нещата хубаво и ясно:

  • Уверете се, че не вредите. Или поне така се отнася до изречението на латинския език. За мен е добре да поканя други да изпробват начин на хранене според размера. Но с това идва и отговорността. И това е нещо, което призовавам всеки в тази сфера да поеме. Напълно. След като бизнес се роди от моя собствен експеримент, аз се заех да гарантирам, че това, което споделям, е безопасно. Че когато хората излязат от другия край, без минимум, те не са по-зле. За тази цел проучих всеки аспект от програмата си и преди две години се заех с провеждането на проучване с екип от учени и лекари от университета в Сидни, за да потвърдя, че изключването на захарта от вашата диета (както за осем седмици, така и за по-дълго) няма да доведе до всякакви здравословни проблеми. Всъщност нашето проучване показа това. Освен това д-р Кийрън Рууни, който ръководи проучването, казва: „И все пак резултатите, които предстои да бъдат публикувани, ни казват, че някои маркери на метаболитното здраве са се подобрили, като подгрупа от полезни промени са продължили до пет месеца след завършване на програмата. Понастоящем пълният доклад се подготвя за изпращане в рецензирано списание през 2015 г. “

Внимавайте, поемайте отговорност. И за добро, игнорирайте безразсъдните, бесни медийни оператори, които настояват да добавят керосин към пламъците (на собствения си огън). Не е точното време!