Какво общо има диетата с проблемите с жлъчния мехур?

Повечето хора никога не се замислят за здравето на жлъчния си мехур. Крушовидният орган има важна работа, като събира и съхранява жлъчката - течността, която помага на тялото да смила мазнините. Но за разлика от сърцето, черния дроб и бъбреците, жлъчният мехур не е необходим, за да поддържа тялото здраво и функциониращо. Дори когато не работи както трябва и се развият камъни в жлъчката, повечето хора не знаят, че има проблем.

причинява

И все пак при малък процент от хората камъните в жлъчката могат да предизвикат различни симптоми, като коремна болка, подуване на корема, гадене и повръщане. Когато симптомите на жлъчния камък са чести, повтарящи се и особено неудобни, типичното лечение е операция за отстраняване на жлъчния мехур.

„Повечето хора с камъни в жлъчката никога не развиват симптоми през целия си живот“, казва д-р Джон Мартин, доцент по медицина и хирургия и директор по ендоскопия в Медицинския факултет на Файнбергския университет в Северозападния университет. "След като започнете да развивате симптоми, ще трябва да извадите жлъчния мехур."

Въпреки че диетата не причинява директно проблеми с жлъчния мехур - и няма да ги излекува - наблюдението какво ядете и поддържането на здравословно тегло може да ви помогне да предотвратите образуването на камъни в жлъчката и да избегнете някакъв дискомфорт, ако все пак развиете камъни в жлъчката.

Диета и риск от камъни в жлъчката

Редица рискови фактори допринасят за образуването на камъни в жлъчката, включително фамилна анамнеза за камъни в жлъчката и пол. Жените са два пъти по-склонни от мъжете да ги развият. Теглото на тялото също е фактор; рискът от камъни в жлъчката е по-висок при хора с наднормено тегло и затлъстяване.

Диетите с високо съдържание на мазнини и холестерол и ниско съдържание на фибри изглежда играят роля. „В този списък има много неща, които не можете да промените, но със сигурност можете да повлияете на диетата си“, казва Ф. Тейлър Уотън III, доктор по медицина, клиничен съветник, доцент по вътрешни болести в Медицинското училище в Източна Вирджиния и член на управителния съвет на Американската гастроентерологична асоциация.

Ако сте с наднормено тегло, опитайте се да свалите излишните килограми; но го правете постепенно. Има връзка между бързата загуба на тегло и образуването на камъни в жлъчката. Крахът или „йо-йо“ диетите могат да накарат черния дроб да отделя повече холестерол в жлъчката, нарушавайки нормалния баланс на холестерола и жлъчните соли. Този допълнителен холестерол може да се превърне в кристали, което води до камъни в жлъчката, казва Уотън.

Здравословни храни за жлъчния мехур

Независимо дали сте изложени на риск от камъни в жлъчката, винаги е добра идея да поддържате тялото си на здравословно тегло и да се храните на диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол, с умерено съдържание на калории и с високо съдържание на фибри.

Всички по-долу са здравословни храни за жлъчния мехур, както и за останалата част от тялото ви:

  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овес, трици)
  • Постно месо, птици и риба
  • Нискомаслени млечни продукти

Някои храни са проучени за потенциала им да предотвратят проблеми с жлъчния мехур или да намалят симптомите. Например, някои изследвания показват, че пиенето на кофеин с кофеин намалява риска от камъни в жлъчката както при мъжете, така и при жените. Пиенето на умерени количества алкохол също е свързано с намалена честота на камъни в жлъчката. В едно проучване, жените, които ядат поне една порция фъстъци на ден, имат 20% по-малък шанс да им бъде премахнат жлъчния мехур в сравнение с жените, които рядко ядат фъстъци или фъстъчено масло.

Имайте предвид обаче, че понастоящем доказателствата са твърде предварителни, за да се препоръчва някоя от тези храни единствено с цел предотвратяване на проблеми с жлъчния мехур.

Храни, които трябва да избягвате при проблеми с жлъчния мехур

Изследователите казват, че много симптоми на жлъчния мехур произтичат от съвременната западна диета, която е с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и наситени мазнини. „Ако имате симптоми от камъни в жлъчката, това е така, защото докато вашият жлъчен мехур се опитва да изстиска, някои от жлъчните камъни блокират изтичането на жлъчка, която се съхранява в жлъчния мехур“, казва Мартин. "Стискате срещу затворена врата и затова боли. Ако ядете мазни храни, това го кара да изстисква повече."

Промяната на вашата диета няма да се отърве от камъни в жлъчката, които вече са там, но яденето на здравословно, балансирано разнообразие от хранителни вещества и ограничаване на количеството наситени мазнини и тежки холестеролни храни, които ядете, може да помогне за облекчаване на симптомите.

Опитайте се да избягвате или ограничавате тези храни с високо съдържание на мазнини във вашата диета:

  • Пържени храни
  • Силно преработени храни (понички, пай, бисквитки)
  • Пълномаслени млечни продукти (сирене, сладолед, масло)
  • Мазно червено месо

Избягвайте и много нискокалоричните диети. Ако имате наднормено тегло, стремете се към постепенно отслабване с 1 до 2 килограма седмично, като се придържате към здравословна, добре балансирана диета и редовно спортувате. Винаги диета под наблюдението на Вашия лекар.

Ако продължите да имате симптоми, посетете Вашия лекар. Може да се наложи операция за отстраняване на жлъчния мехур.